Чак-чак

Рецепт чак-чака

Фотография чак-чака

Попробуйте приготовить рецепт ватрушек со штрейзелем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала свекольный кекс с имбирем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яйца куриные 2 шт.
  • молоко коровье 1 стак.
  • мука 3 стак.
  • соль 1 щепотка
  • сода 1 щепотка
  • мед 200 г
  • масло растительное 2 стак.
  • изюм 100 г

Метод:

  1. Чак-чак - восточное лакомство из теста с медовым сиропом.

  2. Яйца взбить венчиком до образования пены.

    чак-чак
  3. Влить молоко и перемешать до однородности.

    чак-чак
  4. Просеять муку, добавить соль и соду. Затем замесить крутое тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 минут в холодильнике.

    чак-чак
  5. После нарезать тесто небольшими порциями, скатать "колбаски" и нарезать мелкими кусочками - чем меньше, тем лучше.

    чак-чак
  6. Обжарить кусочки теста во фритюре, обмакнуть лишний жир на бумажных салфетках.

    чак-чак
  7. Изюм тщательно промыть, перебрать от мусора и залить кипятком на 10-15 минут. Затем просушить при помощи полотенца или салфеток и смешать с обжаренными кусочками теста.

    чак-чак
  8. Мед растопить на водяной бане и полить им чак-чак. Хорошо перемешать и немного придавить руками, чтобы кусочки теста лежали плотно друг к другу. Также можно сверху положить пресс. Оставить чак-чак пропитываться медом на 2-3 часа.

    чак-чак
  9. Сладкий ароматный чак-чак готов. Приятного аппетита!

    чак-чак

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
nastasya
nastasya

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать чак-чак просто.
Спасибо за рецепт)))

polina80
polina80

Talianka, спасибо.
Приготовила чак-чак.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Олеся Довгая
Олеся Довгая

Опачки!
Теперь братик обрадуется чак-чаку!

katya71
katya71

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

ricedic
ricedic

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт чак-чака.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

edindup
edindup

А мы так готовим селедку под шубой рулетом.

yulya
yulya

Впервые делала чак-чак.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Рекомендуется для Вас

Маринованные помидоры за 12 часов

Маринованные помидоры за 12 часов

Часто хочется порадовать гостей вкусными и оригинальными закусками, но не всегда есть время для их приготовления. Поэтому расскажу, как приготовить маринованные помидоры за 12 часов....

Черный рис с копченой форелью

Рецепт приготовления черного риса с копченой форелью

Для бульона лучше всего брать неходовые части рыбы головы, хвостики, брюшки, кожу!...

Селедка под шубой рулетом

Селедка под шубой рулетом

Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс - отсутствие желатина....

Компот из сухофруктов

Рецепт компота из сухофруктов

Весной, когда организм так нуждается в витаминах, этот компот настоящий помощник! В нем много витаминов и минералов, главное его правильно сварить. Сухофрукты можно брать любые, но...

Овсяная каша на воде

Овсяная каша на воде

Овсяная каша на воде - это классика завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и правильно питается. Польза этой каши неоспорима, а если к ней добавить мед, варенье или сгущенное...

Чак-чак со сгущенкой

Простой рецепт чак-чака со сгущенкой

Очень простой рецепт чак-чака со сгущенкой, который готовится на скорую руку. Такой вкусный и в меру сладкий тортик к чаю под силу приготовить даже ребенку....

Чак чак по-татарски

Чак чак по-татарски

Если вы еще никогда не пробовали чак чак по-татарски, тогда обязательно рекомендую приготовить это блюдо дома. Традиционно его делают только на праздники, однако весьма сложно удержаться...

Тосты для завтрака

Как приготовить тосты для завтрака

Эти тосты с ягодным маслом прекрасно подойдут для сытного завтрака и вкусного начала дня. Приготовить их совсем не сложно, а получается очень оригинальное и вкусное блюдо....