Новые рецепты
Крем
Шоколадный масляный крем
Рецепт превосходного крема для твоих кулинарных шедевров! Шоколадный масляный крем идеально подойдет и для покрытия торта, и для украшения капкейков или пирожных. Очень простой рецепт...
Крем
Заварной белковый крем
Попробуем приготовить белковый крем - рецепт которого я искала специально для праздничных ужинов. Все предельно просто и вкусно!...
Попробуйте приготовить рецепт шоколадного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Здесь я расскажу вам, как приготовить крем на основе яиц с нежным лимонным вкусом. Его можно употреблять как отдельный десерт, дополнив фруктами или ягодами, или использовать для украшения выпечки.
Повод приготовления рецепта: Для детей, На полдник, На десерт.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 539 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Я очень люблю готовить этот простой и ароматный крем. Подаю его на десерт, особенно люблю дополнять его ягодами малины или нарезанным кубиками манго. Для аромата при нагревании на водяной бане в крем можно добавить немного ванилина или алкоголя, например, рома.
Недавно пробовала крем-брюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Желтки — 2 шт.
- Сахар — 65 г
- Сок лимонный — 120 мл
- Лимон — 1 шт. (цедра)
- Масло сливочное — 220 г (охлажденное)
- Соль — 1 Щепотка
Метод:
-
Соедините яйца и яичные желтки в миске, туда отправьте цедру лимона, сок, сахар, соль.
-
Отправьте миску на водяную баню. Пока масса нагревается, ее надо очень энергично вымешивать венчиком. Греем минут 5, пока масса не приобретет кремовую текстуру.
-
Охлажденное масло нарежьте кубиками. Снимите крем с огня и добавьте к нему масло. Все хорошо вымешайте, пока масло не растает полностью.
-
Я рекомендую протереть крем через сито, чтобы он стал максимально нежным. Но этот шаг можно пропустить, если консистенция вас устраивает.
-
Перед употреблением крем лучше охладить. Для этого переложите его в порционные пиалы, затяните пищевой пленкой и отправьте ненадолго в холодильник.
Видео крема
Рекомендуется для Вас
Манный крем для торта
молоко 750 мл • манная крупа 5 ст.л. • сахар 200 г • ванилин 1 шт. • масло сливочное 200 г...
Рецепт приготовления карамельного крема
Существует много разновидностей кремов для торта, однако универсальных из них — единицы. Одним из таких можно считать карамельный крем. Ведь им можно прослаивать коржи торта, наполнять...
Крем из авокадо
Крем из авокадо отличное дополнение к любому блюду. Особенно хорошо крем из авокадо сочетается с овощами и мясом. Чтобы приготовить такой крем не потребуется много сил и времени!...
Рецепт бананового крема
Банановый крем - это очень нежный десертный крем, который можно есть и сам по себе, и добавлять в различные торты, блинчики, пироги и другие десерты....
Крем для торта
В копилку ваших любимых кулинарных рецептов хочу предложить добавить еще один? быстрый и очень классный крем, который идеально дополнит ваши тортики. Смотрите, как приготовить крем...
Простой рецепт вишневого крема
Для бисквитного торта вишневый крем - то, что нужно. Чаще всего для таких торов используется пропитка из сиропа и крем с кислинкой. В сезон вишен такой крем становится наиболее поп...
Заварной крем
Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в...
Как приготовить крем заварной
Этот крем можно использовать для начинки эклеров. Из указанного количества ингредиентов получается 500-600 мл крема....
Отзывы о рецепте
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Yella, крем я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Красотищаа!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком карамельного крема. Он мне очень нравится.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Yella, это просто волшебный рецепт крема!
спасибо!
Очень понравился этот рецепт крема.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Надо попробовать