Глинтвейн с апельсином

Метод:

1. Глинтвейн - это горячий алкогольный напиток на основе красного вина с различными пряностями и добавлением фруктов. Рецептов глинтвейна существует великое множество и каждая хозяйка вносит в этот напиток свою изюминку. Традиционно глинтвейн употребляется в Германии, Австрии, Чехии, но сейчас стал очень популярным и во многих других странах Европы. Глинтвейн помогает быстро согреться в холодное время года. Сегодня я предлагаю вам рецепт глинтвейна с апельсином.

2. Для приготовления глинтвейна нам понадобится красное полусладкое или полусухое вино, апельсин, гвоздика, кардамон, мускатный орех, палочки корицы, небольшой кусочек имбиря и сахар по желанию. Если вино использовать полусладкое, то сахар не потребуется, если полусухое, то сахара понадобится 1-2 столовых ложки.

3. Нарезать кусочками половину апельсина, а вторую оставить для украшения.

   

4. В ковш налить воду, добавить в нее все специи и апельсин, прокипятить 1-2 минуты.

   

5. С помощью сита процедить смесь.

   

6. Затем добавить вино и прогреть не доводя до кипения. В высокие стаканы положить ломтики апельсина и залить их горячим вином.

   

7. Напиток подавать сразу.

   

8. Глинтвейн хорошо восстанавливает силы после инфекционных заболеваний, поэтому пейте, но не злоупотребляйте и будьте здоровы!