Новые рецепты
Кофе
Кофе по-французски
Амели романтическая комедия про молодую и немного странную официантку. Кофе для Амели по-французски с коньяком и солью. Кафе, в котором работала официантка из фильма, существует на...
Кофе
Кофе с клубникой
кофе натуральный — 25 г • вода — 250 мл • клубника • ваниль • сахар тростниковый • корица • перец чили...
Попробуйте приготовить рецепт кофе с коньяком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное своеобразие сваренного по-восточному кофе заключается в его употреблении. В идеале кофе нужно варить, ставя джезве в раскаленный песок. Там кофе медленно томится (но не кипятится) и приобретает свой насыщенный аромат и плотную пенку. Напиток подают к столу прямо в турке, не разливая по чашкам и не процеживая. Особую роль играет пена, покрывающая кофе сверху: в первую очередь в чашки накладывают именно ее, и лишь потом разливают все остальное.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кофе, полезные напитки, рецепты восточной кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 4 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала ирландский кофе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- вода - 300 мл
Метод:
-
В турку (джезве) положить кофе, сахар, встряхнуть пару раз и залить кипятком на 2/3. Перемешать ложечкой и поставить на тихий огонь.
-
Когда появится пена, долить оставшийся кипяток (пена опадет), еще раз размешать и довести до кипения. Снять кофе с огня, влить тотчас ложечку ледяной воды (чтобы осела гуща), разложить пену по чашкам и влить в чашки кофе тонкой струйкой.
-
Можно сначала снять ложкой пену, разлить кофе, а потом выложить сверху в каждую чашку пену.
-
Сахар и ложечки подавать к кофе не нужно, а вот стакан с прохладной водой очень даже желателен.
Рекомендуется для Вас
Телятина в кофе
Оригинальный рецепт этого блюда приведет в вас восторг! Вкусно. Легко. Необычно. Рецепт телятины в кофе увидела в передаче "Званый ужин". Решила попробовать. Результат порадовал....
Рецепт приготовления сливочного кофе
Если вы любите кофе, предлагаю вам на заметку этот очень простой рецепт. Насыщенный вкус напитка точно не оставит вас равнодушными, а процесс без труда может повторить в домашних условиях...
Кофе эспрессо
Кофе 2 ч.л. • Вода 60 мл • Сахар по вкусу...
Рецепт холодного кофе
Кофе 32 г • Сахар по вкусу • Сливки по вкусу • Вода 220 мл...
Брауни с кофе
Сливочное масло 200 г • Горький шоколад 250 г • Яйцо куриное 4 шт. • Растворимый кофе 1/2 чайной ложки • Светло-коричневый сахар 180 г • Морская соль 1/2 чайной ложки • Ванилин 1/2...
Простой рецепт пряного кофе
Кофе молотый 4 ч.л. • Коньяк 20 мл • Сахар 2 коф.л • Гвоздика 2 звездочки • Корица 1 палочка • Цедра лимона 1 щепотка • Цедра апельсина 1 щепотка • Сливки взбитые по вкусу...
Кофе брюло
апельсин — 1 шт. • лимон — 1 шт. • сахар — 50 г • бренди — 90 мл • ликер апельсиновый — 45 мл • кофе натуральный • корица • гвоздика...
Как приготовить рафа кофе
Эспрессо 50 мл • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сливки 10%-ные 100 мл...
Отзывы о рецепте
Большое спасибо за рецепт кофе по-восточному.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Надо попробовать приготовить кофе по-восточному
Шикарный рецепт кофе по-восточному!
Приготовила мужу на день варенья!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Worede2003, большое спасибо!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте рафа кофе?
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.