Фарфалле с лососем и домашний лимонад

Метод:

1. Очищаем морковь и делаем из нее сок при помощи соковыжималки. Ставим на нагрев сотейник, наливаем воду и доводим до кипения. Когда вода закипит, добавляем морковный сок и солим. Отправляем фарфалле в воду и варим до готовности.

2. 2. Ставим сковороду на нагрев, добавляем сливки и прогреваем.

   

3. 3. Отделяем филе лосося от кожи, нарезаем небольшим кубиком и отправляем в сливки. Солим.

   

4. 4. Сливаем воду из сотейника с фарфалле. Добавляем макароны и зеленый горошек в сковороду с лососем. Перемешиваем и доводим на слабом нагреве до готовности.

   

5. 5. Приготовим лимонад. Ставим сотейник на нагрев, добавляем воду и доводим до кипения. Добавляем сахар, растворяем его, снимаем сотейник с нагрева и охлаждаем сироп.

   

6. 6. Измельчаем тархун, помещаем его в стакан, заливаем газированной минеральной водой и добавляем сироп.

   

7. 7. Подаем фарфалле с тертым сыром и домашним лимонадом. Приятного аппетита!