Новые рецепты
Винегрет
Винегрет из мультиварки
Очень удобно сварить все овощи для винегрета в мультиварке. Быстро и главное очень полезно!! Если добавить 2-3 капли кунжутного масла, получится интересный привкус....
Винегрет
Винегрет с мандаринками
картофель 2 шт. • свекла 1 шт. • морковь 2 шт. • лук репчатый 1 шт. • уксус яблочный 50 г • соевый соус 30 г • смесь перцев 1 г • соль 1 г • мандарин 2 шт. • горошек зеленый 0.25 шт....
Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
По сути, это овощное рагу. Когда-то его, меня еще совсем молодую хозяйку, научила готовить свекровь. А моя маленькая дочка тут же "окрестила" его "Горячим винегретом". Действительно, все составляющие как в винегрете: свекла, капуста, картофель, морковь, лук. А солености я подаю отдельно (огурчики, грибочки. Вот здесь груздочки, например). Название прочно закрепилось за блюдом и теперь его никто из моих домочадцев иначе его и не называет. Конечно, в чисто овощном виде это блюдо больше всех люблю я. Но возможны вариации: добавить мясо, курицу, потушить с грибами. И все будет также вкусно и ароматно. Только немного посытнее
Рецепт входит в подборку: простой рецепт винегрета, овощные салаты.
- Время: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала винегрет с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свекла - 1 шт.
- морковь - 3
- капуста белокочанная - ¼ кочана
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 5 стак.
- масло растительное - по вкусу
Метод:
-
Все овощи помыть и почистить. Поставить на плиту разогреваться толстостенную посуду (я обычно в казанке делаю) с растительным маслом. Свеклу порезать крупными кубиками и положить в разогретое масло. Тут же убавить температуру приготовления и накрыть кастрюлю крышкой - пусть томится.
-
Тем временем нарезать крупными кубиками морковь, картофель, нашинковать лук, свежую капусту (возможны варианты - порезанная кубиками капуста ничем не проигрывает во вкусе в этом блюде). Начните с моркови. Как только порезали ее, тут же положите поверх свеклы. Не мешайте!
-
Затем чуть погодя (минут через 5-10) добавьте к рагу лук репчатый, снова закройте крышкой минут на 5.
-
Потом выложите в кастрюлю нашинкованную капусту и под самый конец - картофель. опять-таки ничего не мешать! Влить немного горячей воды или бульона (я на этот раз добавила грибной бульон). Пусть все тушится потихоньку.
-
За 5-7 минут до готовности прибавьте чеснок (кому как нравится. Я кладу много, мы любим его). В самом конце, когда истечет время приготовления, все аккуратно, осторожно перемешать и подать, украсив зеленью петрушки, укропа. Это уже по своему желанию и возможностям! Приятного всем аппетита и легкости в движении!
Рекомендуется для Вас
Винегрет без картофеля
Свекла - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соленые огурцы - 2 шт. • Квашеная капуста - 200 г • Растительное масло • Соль по вкусу...
Рецепт приготовления винегрета в мультиварке
картофель • свекла • морковь • квашеная капуста • соленые огурцы • консервированный горошек • растительное масло • соль...
Винегрет по-грузински
капуста квашеная — 200 г • картофель — 3 шт. • морковь — 2 шт. • свекла — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • яйцо — 2 шт. • кинза • кориандр молотый • масло растительное — 30 мл • черный...
Рецепт винегрета праздничного
Всем известный и всеми любимый салатик, но я немного подправила по своему вкусу заправку, вместо картофеля в мундире у нас присутствуют чипсы. Но, самое главное, что салатик очень красивый...
Винегрет с опятами
Идею рецепта подсмотрела на канале Меню ТВ у Алексея Нилова пару дней назад...
Простой рецепт винегрета с фасолью
Винегрес с фасолью получается очень сытным. Вкусный полезный салат, в нем много витаминов и клетчатки....
Грибной винегрет
картофель — 2 шт. • свекла — 1 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 1 шт. • грибы маринованные — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 60 мл • сок лимонный — 15 мл...
Как приготовить винегрет на пару
Оказывается овощи, сваренные для винегрета на пару, более ароматные, чем при обычной варке....
Отзывы о рецепте
Столько нового узнала про овощное рагу горячий винегрет!
Спасибо!!
Спасибо Галина…)
овощное рагу горячий винегрет только начала готовить:)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить овощное рагу горячий винегрет!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Привет всем, случайно узнала о recipefor.ru/salaty/vinegret/vinegret-prazdnichny, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Искала овощное рагу горячий винегрет, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Огромное спасибо!