Гороховый суп

Рецепт горохового супа

Фотография горохового супа

Попробуйте приготовить рецепт горохового супа с беконом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Способ приготовления: Варить.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт горохового супа,  суп с копченостями,  гороховый суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 46 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Гороховый суп

Недавно пробовала гороховый суп по-немецки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Горох сухой 300 г
  • Лук порей 2 шт.
  • Лук красный 2 луковицы
  • Зелень (лавровый лист, тимьян, розмарин, веточки петрушки, зелень лука-порея)
  • Грудинка копченая 150 г
  • Масло оливковое 3 ст.л.
  • Масло подсолнечное 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец

Метод:

  1. Тщательно вымойте лук-порей и нарежьте его тонкими кусочками.

  2. Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами.

  3. Положите лук-порей в большую кастрюлю, залейте оливковым маслом и тушите на среднем огне в течение пяти минут.

  4. Промойте горох, добавьте его к луку-порею и залейте водой - в шесть раз больше их объема.

  5. Добавьте зелень, соль, перец и накройте крышкой.

  6. Готовьте на среднем огне в течение получаса, пока горох полностью не сварится.

  7. Попробуйте, если необходимо, добавьте специи.

  8. Выньте букет зелени и перемешайте суп.

  9. Поставьте в теплое место.

  10. Налейте в сковороду подсолнечное масло и поджарьте тонкие ломтики грудинки и кружочки лука до золотистой корочки.

  11. Разлейте суп по тарелкам.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
ofyer
ofyer

Спасибо, yaditroun за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Лычагина Виктория
Лычагина Виктория

Отличная тема:) уже в закладке.

Ушакова Рита
Ушакова Рита

Yaditroun вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

yanka95
yanka95

Вот ещё нашла гороховый супчик.

dariya70
dariya70

Yaditroun спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Ника Адамович
Ника Адамович

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

miroslava
miroslava

Огооо спасибо девочки.

nateditit
nateditit

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

tonya
tonya

Фантастика!!!
Спасибо огромное за гороховый супчик!

sonya72
sonya72

Ну и красота гороховый супчик!!!
Обязательно попробую сделать!

София Эсаулова
София Эсаулова

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Чашкова Таня
Чашкова Таня

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Чупрова Вера
Чупрова Вера

Спасибо! Беру в закладки.

enasil
enasil

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

sitangar1983
sitangar1983

Сегодня первый раз готовила гороховый суп.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Кренёва Татьяна
Кренёва Татьяна

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

bezrukova_89
bezrukova_89

Yaditroun, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горохового супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Рекомендуется для Вас

Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями

Говоря гороховый суп, мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного,...

Гороховый суп в мультиварке

Рецепт приготовления горохового супа в мультиварке

Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....

Гороховый суп с говядиной

Гороховый суп с говядиной

Решили побаловать свой организм горячим супчиком? Почему бы не попробовать приготовить гороховый суп с говядиной. Сытно и невероятно вкусно - как раз то, что надо....

Гороховый суп со свининой

Рецепт горохового супа со свининой

На первый взгляд гороховый суп кажется скучным и обыденным блюдом. Но только умелые руки могут сделать из него шедевр. Теперь это под силу всем. Я расскажу, как приготовить гороховый...

Гороховый суп с зеленью

Гороховый суп с зеленью

Желтый горох 1,7 стак. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 3 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Зелень 5 стеблей • Чеснок 1 зубчик • Соль по вкусу...

Постный гороховый суп

Простой рецепт постного горохового супа

При подаче добавьте мелко нарезанной зелени. Также, чтобы украсить вкус блюда, можно добавить стебель сельдерея....

Гороховый суп в хлебе

Гороховый суп в хлебе

Гороховый суп в хлебе получится очень сытным и невероятно вкусным. Очень просто приготовить это традиционное европейское блюдо в домашних условиях. Суп в хлебе получится сытным, густым...

Гороховый суп-крем

Как приготовить гороховый суп-крем

Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...