Новые рецепты
Аджика
Аджика консервированная
Эта аджика даже после варки остается пикантной, острой и даже жгучей! Хорошо хранится в прохладном месте целый год. Попробуйте приготовить, очень вкусно!...
Аджика
Аджика традиционная
Никогда не покупайте готовую аджику в магазине, особенно такую, которая даже и не выглядит правильно. Обычно она слишком жидкая, больше похожа на томатную пасту с ароматизаторами....
Попробуйте приготовить рецепт аджики из слив. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Классический вариант приготовления аджики очень простой, он заключался в перетирании на камне перца с солью и чесноком. Закуска очень острая и ароматная, с большим количеством зелени! Смотрите!
Вегетарианство: Рецепты сыроедения. Повод приготовления рецепта: На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт аджики, красивые рецепты, рецепты на скорую руку, рецепты кавказской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 15
- Калорий: 63 ккал
- Кухня: Кавказская
- Рецепт: Простой
Я расскажу, как приготовить аджики (классический рецепт). В рецептуру входят только горький перец, чеснок, соль и специи. Так как закуска очень острая, то со временем в нее стали добавлять томаты, яблоки, сливы и т. д. Сейчас можно обойтись без камней, достаточно иметь под рукой мощный блендер. Измельчаем в блендере овощи и закуска готова! Употребляйте ее свежеприготовленной.
Недавно пробовала аджику из помидоров. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Горький перец — 1 кг
- Чеснок — 0,5 кг
- Крупная соль — 150 г
- Специи — 0,5 стак. (базилик, укроп, петрушка, кориандр)
Метод:
-
Приготовьте овощи. Запаситесь резиновыми перчатками и маской для лица, перец очень острый. Приступим! Зелень лучше использовать свежую, но я частично заменила на сушеную, так тоже можно. Главное, должно быть зелени не меньше половины стакана.
-
Отрежьте хвостики у перца. Удалите семена. Сложите переу в чашу измельчителя.
-
Добавьте в чашу измельчителя очищенный чеснок, вымытую зелень, сушеную зелень, соль.
-
Максимально измельчите овощи. Аджика по классическому рецепту готова! Подавайте ее свежеприготовленной к столу.
Видео аджики
Рекомендуется для Вас
Аджика без уксуса
Многие ценители грузинской кухни считают, что аджику лучше готовить без добавления уксуса, который только перебивает вкус овощей. Попробуйте такой вариант приготовления домашней аджики...
Рецепт приготовления абхазской аджики
Для того чтобы приготовить настоящую абхазскую аджику, нам понадобится острый стручковый перец, много чеснок, свежей зелени, специи и соль, соединив все это вместе, мы получим изумительную...
Аджика без яблок
Люблю я аджики всех видов. Так, например, сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить аджику без яблок, из томатов и острого перца. Отменная закуска, которую можно использовать...
Рецепт аджики по-русски
Почему по- русски? А уже аджика по-русски с добавлением томатов, сладкого перца и яблок. Вот эту я очень люблю, потому что ее можно есть ложками, а еще ее любят дети...
Домашняя аджика
Домашняя аджика на зиму....
Простой рецепт аджики вареной
Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно...
Зеленая аджика
Вы у меня спросите: это вкусно?! Я Вам отвечу, что это ну очень.! вкусно. Эту аджику непременно надо сделать. В Грузии делают аджику из красного и зеленого перца. Зеленая аджика очень...
Как приготовить аджику жгучую
Что говорить об этой знаменитой приправе? Аджику просто надо сделать....
Отзывы о рецепте
Aska92, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
аджика — вкуснятина!
Aska92, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт аджики!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
А что вы думаете о recipefor.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-konservirovannaya?
Прикольно получилось класс!!!
Aska92, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении аджики.
Очень хороший и вкусный рецепт аджики, оценили и полюбили, спасибо!
Ну вообще я не люблю аджику, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Буду смело готовить аджику на праздники!
Очень понравился состав аджики, все отлично должно сочетаться!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт аджики меня выручил!
Хороший рецепт!!!