Рис с мясом в горшочках в духовке

Метод:

1. Плов? Нет, не плов. Каша? Нет, не каша. Очень простое в приготовлении блюдо, не требующее особых навыков, но, тем не менее, очень вкусное и сытное. Попробуйте - и вы останетесь довольны.

2. Для приготовления риса с мясом в горшочках в духовке возьмем продукты по списку. Если вы возьмете говядину, лучше ее замариновать заранее в луковом соке с растительным маслом.

3. Мясо порежем небольшими кусочками.

   

4. Обжарим мясо на небольшом количестве растительного масла. Лук и морковь порежем мелкими кубиками, добавим к мясу, обжарим еще 5 минут.

   

5. Распределим мясо с овощами по горшочкам (у меня - два горшочка).

   

6. Добавим промытый рис.

   

7. Нальем в горшочки горячей воды так, чтобы рис был покрыт на 1,5-2 см. Я ориентируюсь на соотношение риса и воды как 1:2. По желанию опустим в каждый горшочек по зубчику чеснока. Посолим и поперчим.

   

8. Накроем горшочки крышками и поставим в духовку. Будем готовить наше блюдо при температуре 200 С примерно 25 минут. И вот такой чудесный рис с мясом в горшочках в духовке мы приготовили! Рис - рассыпчатый и нежный, мясо - мягкое и сочное. Прошу к столу!

   

9. Это блюдо лучше подавать порционно, в горшочках. Посыпьте любимой зеленью и зовите родных! Приятного аппетита!