Мясо, тушеное в кофе

Рецепт мяса, тушеного в кофе

Фотография мяса, тушеного в кофе

Попробуйте приготовить рецепт кофе с коньяком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кофе,  энергетические напитки.

  • Время: 5 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала ирландский кофе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • морковь - 1
  • соль - 1 щепотка
  • кофе молотый - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 75 г

Метод:

  1. Пока мясо варится, разведем кофе в стакане. 1 ч. л. кофе растворяем в горячей воде, но не жидко. (настаивается около 15 минут). Вынимаем лаврушку из мяса и, помешивая гуляш, вводим кофейную гущу. Добавляем еще небольшой кусочек масла. Тушим около 1 - 1.30 часа. По мере необходимости добавляем еще масло, специи, но без фанатизма! Сюда подойдет сухой укроп, сельдерей. Солим и перчим по вкусу. Приятного аппетита!!

  2. В кастрюльку или глубокую сковороду, наливаем немного воды и кладем лаврушку. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим минутки 3-4, чтобы лаврушка отдала свой вкус воде. Мясо промываем в воде. Морковь и лук моем, чистим и лук режем, а морковь трем на крупной терке. Все отправляем в кастрюлю, делаем огонь тише и варим минут 15, добавив кусочек масла.

    мясо, тушеное в кофе

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
Оля Дефо
Оля Дефо

У меня вроде получилось!
спасибо!

Галя Кочерга
Галя Кочерга

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

tesait
tesait

Очень вкусный рецепт мяса, тушеного в кофе, буду рада воспользоваться рецептом.

erunser
erunser

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

dovgopolyuk_98
dovgopolyuk_98

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Оля Арно
Оля Арно

Сейчас буду готовить это чудо:)

sonya85
sonya85

Oringor, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мясо, тушеное в кофе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

alofr
alofr

Последнее время увлеклась приготовлением рафа кофе recipefor.ru/napitki/kofe/raf-kofe, мужу нравится.

Женя Щеглова
Женя Щеглова

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

ertiso1979
ertiso1979

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Саржина Роза
Саржина Роза

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Лиза Зоммер
Лиза Зоммер

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим мясо, тушеное в кофе, спасибо огромное за рецептик!!!!

Светлана Уткина
Светлана Уткина

Девочки, мясо, тушеное в кофе объедение.
Супер.
oringor большое спасибо!!!

Рекомендуется для Вас

Кофе в аэропрессе

Кофе в аэропрессе

кофе натуральный — 25 г • вода — 180 мл...

Кофе с клубникой

Рецепт приготовления кофе с клубникой

кофе натуральный — 25 г • вода — 250 мл • клубника • ваниль • сахар тростниковый • корица • перец чили...

Кофе эспрессо

Кофе эспрессо

Кофе 2 ч.л. • Вода 60 мл • Сахар по вкусу...

Холодный кофе

Рецепт холодного кофе

Кофе 32 г • Сахар по вкусу • Сливки по вкусу • Вода 220 мл...

Кофе гляссе

Кофе гляссе

Кофе гляссе (от фр. glac ледяной) представляет собой идеальный летний вариант совмещения напитка и десерта. Он одновременно бодрит, освежает, утоляет жажду и доставляет удовольствие....

Пряный кофе

Простой рецепт пряного кофе

Кофе молотый 4 ч.л. • Коньяк 20 мл • Сахар 2 коф.л • Гвоздика 2 звездочки • Корица 1 палочка • Цедра лимона 1 щепотка • Цедра апельсина 1 щепотка • Сливки взбитые по вкусу...

Кофе брюло

Кофе брюло

апельсин — 1 шт. • лимон — 1 шт. • сахар — 50 г • бренди — 90 мл • ликер апельсиновый — 45 мл • кофе натуральный • корица • гвоздика...

Раф кофе

Как приготовить рафа кофе

Эспрессо 50 мл • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сливки 10%-ные 100 мл...