Поросенок аль латте

Рецепт поросенка аль латте

Фотография поросенка аль латте

Попробуйте приготовить рецепт латте с чаем маття и белым шоколадом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нет ничего лучше сочного куска мяса! (Рецептик из журнала"просто вкусно")

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кофе,  молочные напитки.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кофе латте с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • молоко - 1 л
  • чеснок - 10 шт.
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • шалфей - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • майонез - 1 ст.л.
  • салат - по вкусу

Метод:

  1. Муку смешать с солью, мускатным орехом и свежемолотым перцем и присыпать свинину со всех сторон.

  2. Обжарить на хорошо разогретом масле в сотейнике свинину до легкой золотистой корочки, затем выложить ее под крышку, и обжарить все овощи, добавить лавровый лист, шалфей (его аромат очень украшает блюда из свинины)

    поросенок аль латте
  3. Слить оставшееся масло, и вернуть свинину и залить теплым молоком, довести до кипения. Закрыть крышкой и поставить в духовку нагретую до 170 г, тушить около 2 часов. Когда свинина станет очень мягкой открыть крышку и оставить минут на 10 чтоб соус загустел.

  4. Выложить свинину, вынуть лаврушку и шалфей, соус взбить в блендере. Для салата: яйцо, сыр, крабовые палочки, чеснок натереть на мелкой терке.

    поросенок аль латте
  5. Добавить к салату ложку майонеза, перемешать и слепить шарики.

    поросенок аль латте
  6. Свинину нарезать ломтиками, выложить на блюдо, полить соусом (по желанию посыпать свежей порубленной петрушкой), далее выложить салатные шарики. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    поросенок аль латте

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
valentina98
valentina98

Это не поросенок аль латте!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

caloofaly
caloofaly

Олеся, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить поросенка аль латте по этому простому рецептику.

oltompid
oltompid

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

vera90
vera90

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

paladich_72
paladich_72

Олеся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
поросенок аль латте просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Анастасия Минаджинова
Анастасия Минаджинова

Я еще не готовила пряный чай латте recipefor.ru/napitki/chai/pryany-chai-latte. Вкуснятина необычная.

rasta1974
rasta1974

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

kuru_77
kuru_77

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

isealas1997
isealas1997

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

idesoun1972
idesoun1972

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

fialkovskaya_70
fialkovskaya_70

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала поросенка аль латте первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Рекомендуется для Вас

Тыквенный кофе Латте

Тыквенный кофе Латте

Этот кофе стал всемирно популярен благодаря известной сети кофеен. Его довольно просто сделать дома самим, особенно если Вы уже умеете варить эспрессо. Оригинальное название кофе на...

Пряный чай Латте

Рецепт приготовления пряного чая латте

Любителям ароматных согревающих напитков хочу порекомендовать взять на заметку очень оригинальный и классный вариант, как сделать пряный чай "Латте". Удивительный напиток для зимы....

Латте по-венски

Латте по-венски

Я очень люблю кофе с молоком. Обычный кофе не очень мне нравится. Недавно решила приготовить кофе по-венски, но так как не люблю обычный крепкий кофе, то заменила его латте. Получилось...