Тыквенный чили с кофе

Рецепт тыквенного чили с кофе

Фотография тыквенного чили с кофе

Попробуйте приготовить рецепт кофе американо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Мне нравится насыщенная еда. Мне нравится совмещать вкусы, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми. Тем более удивительным является момент, когда после первой пробы (ложки) появляется удивленный взгляд на лице, а затем медленно превращается в радостную, довольную улыбку. Ммм! Мне это нравится. Сегодня мясной чили с тыквой и кофе. И я уверяю вас, что этот чили на вкус невероятно хорош! Итак, прежде чем в очередной раз пожарить котлеты, обратите внимание на этот рецепт. Добавьте в фарш полезные овощи, и у вас получится невероятно ароматное сытное и вкусное блюдо! Угощайтесь!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кофе,  простые рецепты,  энергетические напитки,   рецепты американской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 51 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала кофе с имбирем и чили. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 750 г
  • топленое масло - 1 ст.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • тыква - ½ шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук-порей - 1 шт.
  • кукуруза консервированная - 1 банка
  • фасоль красная консервированная - 1 банка
  • помидоры консервированные - 1 банка
  • перец свежемолотый смесь - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец чили молотый - по вкусу
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • бульон - 200 мл
  • кофе черный - 150 мл
  • петрушка - 1 пучок
  • сметана - 200 г
  • сельдерей стебли - 1 шт.

Метод:

  1. 1 зубчик чеснока очистить и мелко нарезать. Сельдерей и морковь очистить, порезать мелким кубиком. Тыкву нарезать кубиком покрупнее, порей кольцами.

  2. В кастрюле разогреть масло, обжарить фарш. Во время обжарки постараться разбить его на мелкие кусочки. Это удобно сделать мялкой для пюре.

    тыквенный чили с кофе
  3. К фаршу добавить чеснок и порей. Обжарить в течение нескольких минут.

    тыквенный чили с кофе
  4. Добавить помидоры и бульон. Добавить свежесваренный кофе и лавровый лист. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут.

    тыквенный чили с кофе
  5. В чили добавить тыкву и морковь, сельдерей, варить еще 10-15 минут.

    тыквенный чили с кофе
  6. Посолить и поперчить по вкусу.

    тыквенный чили с кофе
  7. Сметанный соус: 2 зубчика чеснока и оставшуюся петрушку мелко порубить и смешать со сметаной. Я соус не делала, потому что всем завтра на работу.

  8. Кукурузу и фасоль откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой. Добавить кукурузу и фасоль в чили. Прогреть, добавить сахар и острый перец чили. Тушить до готовности тыквы (буквально несколько минут).

    тыквенный чили с кофе
  9. В конце готовки добавить рубленую петрушку. Снять с огня. Дать блюду минут 10 настояться.

    тыквенный чили с кофе
  10. Пример правильного питания в моем понимании! Но со свежим хлебушком, да помакать:)

    тыквенный чили с кофе
  11. Вместо чесночного соуса у меня ложечка сметанки.

    тыквенный чили с кофе
  12. Приятного!

    тыквенный чили с кофе

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
Юшина Женя
Юшина Женя

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Акманова Люба
Акманова Люба

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tooltiomy, рецептам.

galka
galka

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тыквенный чили с кофе
спасибо за рецепт…

lida84
lida84

У меня мама так готовила тыквенный чили с кофе, а я люблю испанский кофе бом-бон.

Танечка Шукурова
Танечка Шукурова

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

atseras
atseras

Не умею готовить в принципе вообще, а тыквенный чили с кофе сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тыквенный чили с кофе съели за один присест!

Марианна Чикарева
Марианна Чикарева

А что вы нашли в тыквенном чили с кофе??? Мне, например, не очень понравилось:(

zina
zina

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

rulficow1984
rulficow1984

Очень вкусно! Люблю тыквенный чили с кофе!

Рекомендуется для Вас

Тыквенный кофе Латте

Тыквенный кофе Латте

Этот кофе стал всемирно популярен благодаря известной сети кофеен. Его довольно просто сделать дома самим, особенно если Вы уже умеете варить эспрессо. Оригинальное название кофе на...

Кофе по-восточному

Рецепт приготовления кофе по-восточному

Главное своеобразие сваренного по-восточному кофе заключается в его употреблении. В идеале кофе нужно варить, ставя джезве в раскаленный песок. Там кофе медленно томится (но не кипятится)...

Кофе со сгущенкой

Кофе со сгущенкой

Кофе - 1 ч.л. • Сгущённое молоко - 1 ст.л. • Вода (кипяток) - 1 стак.....

Банановый кофе

Рецепт бананового кофе

кофе натуральный — 50 г • вода — 500 мл • сливки • банан • сахар тростниковый — 75 г • сироп карамельный — 80 мл...

Кофе Авторский

Кофе Авторский

Необычный кофе с экстравагантным вкусом....

Брауни с кофе

Простой рецепт брауни с кофе

Сливочное масло 200 г • Горький шоколад 250 г • Яйцо куриное 4 шт. • Растворимый кофе 1/2 чайной ложки • Светло-коричневый сахар 180 г • Морская соль 1/2 чайной ложки • Ванилин 1/2...

Кофе Встреча

Кофе Встреча

Кофе молотый 3 ст.л. • Вода 300 мл • Молоко 500 мл • Шоколад молочный 120 г...

Раф кофе

Как приготовить рафа кофе

Эспрессо 50 мл • Ванильный сахар 2 ч.л. • Сливки 10%-ные 100 мл...