Торт мимоза

Рецепт торта мимоза

Фотография торта мимоза

Попробуйте приготовить рецепт мимозы с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

А я продолжаю изучать сложные и не очень сложные торты всех мастей. Какие-то не получаются с первого раза и уходят в дальний ящик. Другие переходят в ранг семейных традиционных блюд, как этот тортик.

Повод приготовления рецепта: На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата мимоза,  праздничные рецепты,  салаты на праздничный стол,  салат мимоза.

  • Время: 300 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 392 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Поделюсь с вами довольно интересным рецептом, как приготовить торт "Мимоза". Из названия понятно, что он будет по виду напоминать цветок. Но у меня не совсем получилось, все-таки первый раз готовила. Зато бисквит был вкусный и мягкий. Он очень хорошо пропитывается соком и начинкой.

Недавно пробовала классическую мимозу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Сахар — 2 стак.
  • Мука — 1 стак.
  • Яйцо — 6 шт.
  • Яичный желток — 4 шт.
  • Персики консервированные — 200 г
  • Желатин — 20 г
  • Сок апельсиновый — 750 мл
  • Сода — 1 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.

Метод:

  1. Отделите белки от желтков, взбейте их в крутую пену. Осторожно всыпьте к ним стакан сахара, продолжайте взбивать. Затем внесите 6 желтков и соду, гашенную уксусом. Всыпьте муку, замешайте аккуратно тесто. Пеките корж в круглой форме при 180 градусах в течение 35 минут.

  2. Остывший корж разрежьте на 3 части вдоль. Из двух частей вырежьте 3 окружности разного диаметра: маленькую, среднюю и большую.

    торт мимоза
  3. Приготовьте крем. Поставьте апельсиновый сок в кастрюле на плиту до закипания. Отдельно желтки соедините со стаканом сахара и четырьмя столовыми ложками муки, а также влейте немного сока. Перемешайте. После закипания сразу внесите эту смесь к соку. Варите 5 минут до густоты.

    торт мимоза
  4. Поставьте набухать желатин согласно инструкции на упаковке. Спустя час растопите его на водяной бане. Влейте в апельсиновый крем. Перемешайте.

    торт мимоза
  5. Застелите глубокую тарелку пищевой пленкой. На дно уложите самый маленький корж.

    торт мимоза
  6. Нарежьте персики. Уложите немного кусочков персиков на корж, а затем смажьте все кремом.

    торт мимоза
  7. По такому же принципу сложите остальные коржи по возрастанию, промазывая кремом и укладывая персики.

    торт мимоза
  8. Закройте торт пленкой, уберите его на 5 часов в холодильник. Потом достаньте, уберите пленку, а торт переверните.

    торт мимоза
  9. В конце смажьте торт оставшимся кремом и посыпьте остатками от коржа. Приятного чаепития!

    торт мимоза

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
arangonda
arangonda

Именно торт мимоза часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

svetlana72
svetlana72

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Бугакова Люси
Бугакова Люси

Anggi1986 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Тома Кречетова
Тома Кречетова

Первый раз сделала сама торт мимоза.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

miroslava
miroslava

Изумительно вкусно…

Карачевцева Маргарита
Карачевцева Маргарита

Anggi1986, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
торт мимоза приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Алена Краснослободцева
Алена Краснослободцева

Anggi1986, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом торта мимоза.
Столько восхищений от гостей!

etioloor
etioloor

Недавно пробовала очень вкусный рецепт итальянского торта мимоза recipefor.ru/salaty/salat-mimoza/italyansky-tort-mimoza - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить торта мимоза.

Рекомендуется для Вас

Итальянский торт Мимоза

Итальянский торт Мимоза

Нежный бисквитный торт с заварным кремом и взбитыми сливками. Центр бисквита вырезается и наполняется кремом и ананасами, а полученной бисквитной крошкой (мимозой) украшается верх торта....

Коктейль Мимоза

Рецепт приготовления коктейля мимоза

Искрящийся коктейль для создания праздничного настроения! Сделайте на фужерах сахарный ободок. Рецепт рассчитан на 6 фужеров....

Мимоза в бокале

Мимоза в бокале

Вдохните в традиционный салат немного экспромта - подача блюда в бокале предаст ему изысканный антураж и станет изюминкой как на званном ужине, так и на семейном празднике....

Мимоза с тунцом

Рецепт мимозы с тунцом

Знаменитый салат с консервированным тунцом! Мимоза - мой любимый салат с рыбой. Обычно я делала его с сайрой. В этот раз решила попробовать, как он получится с красной рыбой. Получилось...

Мимоза с рисом

Мимоза с рисом

Мимоза популярный салат на столах особенно в зимнее время года. По своей востребованности он конкурирует с оливье и селедкой под шубой. Хочу напомнить рецепт, как приготовить "Мимозу"...

Мимоза с сыром

Простой рецепт мимозы с сыром

Мимоза это классический салат из вареных овощей, рыбной консервы и яиц. Но я предлагаю разнообразить этот рецепт и узнать, как приготовить "Мимозу" с сыром. Вкусный, сытный, простой...

Рулет Мимоза

Рулет Мимоза

Армянский лаваш 1 упаковка • Майонез 250 г • Яйцо куриное 3 • Сыр 150-200 г • Сайра 1 банка • Укроп • Лук зеленый...

Салат Мимоза

Как приготовить салат мимоза

Вкусно, доступно, быстро и празднично - пробуй! Салатик приготовленный в виде тортика, по мотивам салата "Мимоза", но его отличает тем, что он сделан...