Салат с баклажанами и фасолью

Рецепт салата с баклажанами и фасолью

Фотография салата с баклажанами и фасолью

Попробуйте приготовить рецепт салата с клюквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Скажу только, что это нереально вкусно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салатов,  классические рецепты,  салаты с фасолью,  салаты из баклажан.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала овощной салат с фасолью и кукурузой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • фасоль белая - 500 г
  • чеснок - 200 г
  • помидоры - 1 ½ кг
  • сахар - 1 ½ стак.
  • уксус 9% - 100 мл
  • соль - 70 г
  • морковь - 500 г
  • перец болгарский (красный, желтый, зеленый) - 500 г
  • баклажан - 2 кг
  • растительное масло рафинированное - 500 мл

Метод:

  1. Фасоль замочить на ночь в воде, а затем отварить до готовности.

  2. Помидоры и чеснок пропустить через мясорубку.

    салат с баклажанами и фасолью
  3. В томатно-чесночную массу добавить соль, сахар, масло, довести до кипения и положить натертую морковь.

    салат с баклажанами и фасолью
  4. Порезанный крупными кубиками перец.

    салат с баклажанами и фасолью
  5. баклажаны,

    салат с баклажанами и фасолью
  6. Перемешать, дать закипеть и варить минут 30 при постоянном помешивании.

    салат с баклажанами и фасолью
  7. Добавить фасоль и еще потомить 10 мин

    салат с баклажанами и фасолью
  8. Добавить уксус, потушить еще 5 мин

    салат с баклажанами и фасолью
  9. Затем разлить по стерильным банкам, закатать и укутать на 12 часов.

    салат с баклажанами и фасолью
  10. Наслаждайтесь!

    салат с баклажанами и фасолью

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
Бетхер Татьяна
Бетхер Татьяна

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

yistin
yistin

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

dasheeva_96
dasheeva_96

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

gudko_88
gudko_88

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

paladich_72
paladich_72

Попробуйте салат с красной фасолью и кедровыми орешками, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Полина Комаровских
Полина Комаровских

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Вера Маевская
Вера Маевская

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Зина Сортова
Зина Сортова

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Красивова Диана
Красивова Диана

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Рекомендуется для Вас

Салат с фасолью, сухариками и колбасой

Салат с фасолью, сухариками и колбасой

Салат с фасолью, сухариками и колбасой здорово разнообразит любой прием пищи. Может подаваться как гарнир или в качестве основного блюда....

Салат с корейской морковью и фасолью

Рецепт приготовления салата с корейской морковью и фасолью

Этот салат из серии "на скорую руку". Готовится он очень быстро при наличии готовой морковки. Ее можно купить в магазине, а можно и самостоятельно заготовить впрок....

Салат с ананасами Лис

Салат с ананасами Лис

Сладко-острый салат Лис, необычное сочетание для новогоднего стола, чтобы удивить гостей....

Салат из креветок

Рецепт салата из креветок

Креветки очень хорошо сочетаются с овощами, особенно такого нейтрального вкуса как огурцы. Попробуйте....

Салат с телятиной

Салат с телятиной

Один из самых любимых салатов нашей семьи на всех праздниках, мы готовим его довольно часто и всегда только с телятиной, ведь такое нежное мяско делает его вкус просто невероятным....

Салат пикантный

Простой рецепт салата пикантного

Этот салатик когда-то увидела по телевизору, сразу понравился. Салат подается порционно на каждого гостя отдельно....

Салат с омлетом

Салат с омлетом

Вкусный и сытный салат с солеными огурцами, омлетом и ветчиной на каждый день....

Салат Осенний

Как приготовить салат осенний

Свекла – 1 шт. (сырая, небольшая) • Морковь – 1 шт. (сырая, небольшая) • Груша – 1 шт. (твердая) • Сок апельсина – 1 ст.л. • Сок лимона – 1 ст.л. • Масло растительное (оливковое) –...