Нежный сырный суп с брокколи

Рецепт нежного сырного супа с брокколи

Фотография нежного сырного супа с брокколи

Попробуйте приготовить рецепт сырного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт приготовления супа с луком, молоком, сливками, брокколи, сыром и мускатным орехом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  куриный суп,  сырный суп,  суп из брокколи,   рецепты американской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Нежный сливочный суп согреет вас в холодное время года. В качестве сыра вы можете использовать мягкий сыр Чеддер, Монтерей Джек или козий сыр.

Недавно пробовала сырный суп с шампиньонами и брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • луковица — 1 шт.
  • муки — 1/3 стак.
  • цельного молока — 4 стак.
  • молока пополам со сливками — 2 стак.
  • головки брокколи — 4 шт.
  • мускатного ореха — 1 Щепотка
  • сыра — 3 стак.
  • соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
  • куриный бульон для разбавления — По вкусу (если необходимо)

Метод:

  1. Нарезать луковицу кубиками. Разделить брокколи на соцветия. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне, затем добавить лук. Обжаривать лук в течение 3-4 минут, затем посыпать мукой сверху. Перемешать и готовить 1 минуту, затем влить молоко и молоко пополам со сливками.

  2. 2. Добавить мускатный орех, затем добавить брокколи, небольшую щепотку соли и большое количество молотого черного перца.

    нежный сырный суп с брокколи
  3. 3. Накрыть крышкой и уменьшить огонь до слабого. Кипятить на медленном огне 20-30 минут, пока брокколи не будет готова. Перемешать с тертым сыром и дать ему растаять. Добавить приправы по вкусу, если необходимо.

    нежный сырный суп с брокколи
  4. 4. Затем либо подавать суп, либо перемешать суп с помощью толкушки, чтобы измельчить брокколи, либо перелить суп в блендер и перемешать его до консистенции пюре.

    нежный сырный суп с брокколи
  5. 5. Если вы делаете пюре в блендере, перелейте его после в кастрюлю и немного разогрейте. Добавить молоко или куриный бульон, если необходимо, для разбавления супа.

    нежный сырный суп с брокколи
  6. 6. При желании вы можете подать суп в мисках из хлеба, срезав верхушку и удалив хлебную мякоть.

    нежный сырный суп с брокколи

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
liza87
liza87

Сувенир и только!

sougrot1996
sougrot1996

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ecapif
ecapif

Приготовила нежный сырный суп с брокколи — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

mumitist
mumitist

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне сырный суп в мультиварке. Должно получиться вкусно!!!

arangonda
arangonda

А я думала разбираюсь в приготовлении нежного сырного супа с брокколи:D:D, а здесь такое:)

mumitist1971
mumitist1971

Рецепт нежного сырного супа с брокколи — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

masha
masha

Sashayowr, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

ace2ace
ace2ace

Рецептик супер!!:)

esinin
esinin

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

rulficow1984
rulficow1984

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

acusabs
acusabs

Офигенно вкусно получается нежный сырный суп с брокколи и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

edicou
edicou

Нежный сырный суп с брокколи — отпад!
Быстро и очень вкусно!

onaraspor1986
onaraspor1986

Sashayowr, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить нежный сырный суп с брокколи по этому простому рецептику.

Рекомендуется для Вас

Сырный суп в мультиварке

Сырный суп в мультиварке

Брюшки лосося 2-3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Картофель 3 шт. • Сыр плавленый 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Соль 0.5 ч.л. • Укроп 0.5 пучка • Вода 1.5 л • Лавровый лист...

Сырный суп с брокколи

Рецепт приготовления сырного супа с брокколи

Куриное филе 400 г • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сыр 180 г • Бульон куриный 2 л • Зелень • Перец горошком • Соль...

Сырный суп для детей

Сырный суп для детей

Если готовите для детей, будьте готовы к тому, что они откажутся от вашего блюда, особенно от супа, ведь в нем много овощей. Расскажу рецепт, как приготовить сырный суп для детей, который...

Сырный суп с грибами

Рецепт сырного супа с грибами

Очень простой в приготовлении сырный суп с грибами порадует вас своим легким сырным вкусом и приятным грибным ароматом....

Сырный суп с курицей

Сырный суп с курицей

курица — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • вермишель — 70 г • сыр плавленый — 90 г • зелень — 3 веточка • вода — 3 л • соль...

Сырный суп с овощами

Простой рецепт сырного супа с овощами

Вкусный и легкий суп, с большим количеством овощей. Попробуйте рецепт, как приготовить сырный суп с овощами. Блюдо получается вкусным и пикантным, отличная альтернатива привычным нам...

Сырный суп с семгой

Сырный суп с семгой

Предлагаю рецепт вкусного сырного супа с семгой и шпинатом. Отличное первое блюдо для будней и праздников....

Сырный суп-пюре

Как приготовить сырный суп-пюре

Курица гриль 1 кг • Плавленый сырок 2 шт. • Вода 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Чеснок по вкусу • Гренки по вкусу...