Острый сырный суп с йогуртом

Рецепт острого сырного супа с йогуртом

Фотография острого сырного супа с йогуртом

Попробуйте приготовить рецепт сырного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт из передачи Контрольная закупка. Нам очень понравился!

Способ приготовления: Варить. Повод приготовления рецепта: Обед, 8 Марта, День рождения, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  сырный суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сырный суп с морковкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • бульон говяжий 1 л
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • перец болгарский 1 шт.
  • перец красный острый 1 шт.
  • картофель отварной в мундире 3 шт.
  • сыр голландский 100 г
  • йогурт натуральный 100 мл
  • соль по вкусу
  • зелень свежая по вкусу
  • масло сливочное 30 г

Метод:

  1. Заранее отвариваем картошку в мундире. Поскольку будет готовиться суп-пюре, овощи нарезаем произвольно. Морковь на терку.

  2. Лук порезать.

    острый сырный суп с йогуртом
  3. Перец порезать.

    острый сырный суп с йогуртом
  4. Измельчить чеснок.

    острый сырный суп с йогуртом
  5. Из горького перца вычищаем семена и его также нарезаем.

    острый сырный суп с йогуртом
  6. Обжариваем все овощи одновременно на сливочном масле около 7 минут.

    острый сырный суп с йогуртом
  7. Пока обжариваются овощи, картофель чистим и нарезаем.

    острый сырный суп с йогуртом
  8. Выкладываем картофель в горячий бульон и даем закипеть.

    острый сырный суп с йогуртом
  9. Следом выкладываем обжаренные овощи и варим суп до готовности овощей.

    острый сырный суп с йогуртом
  10. Голландский сыр трем на терку.

    острый сырный суп с йогуртом
  11. Кладем сыр в суп, и постоянно мешаем, пока не растворится. Варим еще минут пять, помешивая.

    острый сырный суп с йогуртом
  12. В конце добавляем в суп йогурт, доводим до кипения и выключаем.

    острый сырный суп с йогуртом
  13. Пюрируем суп в блендере.

    острый сырный суп с йогуртом
  14. При подаче украшаем зеленью и колечками жгучего перца. Приятного аппетита!

    острый сырный суп с йогуртом

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
treschukova_98
treschukova_98

Приготовила острый сырный суп с йогуртом.
Обалденно вкусно!

yanka95
yanka95

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lultitun
lultitun

Деменок, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом острого сырного супа с йогуртом.
Столько восхищений от гостей!

kisheva_84
kisheva_84

Вы там знаете толк в еде :)

adsimucel
adsimucel

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

nadya79
nadya79

Этот рецепт чем-то похож на сырный суп с грибами. Я правильно поняла?

absentium
absentium

Большое спасибо так вкусно

amyetutho
amyetutho

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Туманова Вита
Туманова Вита

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Рекомендуется для Вас

Сырный суп с креветками

Сырный суп с креветками

Желтый, как солнышко, легкий сливочный суп с морепродуктами Давно хотела сварить нечто подобное - люблю супы из рыбы и морепродуктов больше всех остальных. Сыр лучше брать без добавок...

Сырный суп с брокколи

Рецепт приготовления сырного супа с брокколи

Куриное филе 400 г • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сыр 180 г • Бульон куриный 2 л • Зелень • Перец горошком • Соль...

Сырный суп для детей

Сырный суп для детей

Если готовите для детей, будьте готовы к тому, что они откажутся от вашего блюда, особенно от супа, ведь в нем много овощей. Расскажу рецепт, как приготовить сырный суп для детей, который...

Сырный суп с грибами

Рецепт сырного супа с грибами

Очень простой в приготовлении сырный суп с грибами порадует вас своим легким сырным вкусом и приятным грибным ароматом....

Сырный суп с курицей

Сырный суп с курицей

курица — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • вермишель — 70 г • сыр плавленый — 90 г • зелень — 3 веточка • вода — 3 л • соль...

Сырный суп с овощами

Простой рецепт сырного супа с овощами

Вкусный и легкий суп, с большим количеством овощей. Попробуйте рецепт, как приготовить сырный суп с овощами. Блюдо получается вкусным и пикантным, отличная альтернатива привычным нам...

Сырный суп с семгой

Сырный суп с семгой

Предлагаю рецепт вкусного сырного супа с семгой и шпинатом. Отличное первое блюдо для будней и праздников....

Сырный суп-пюре

Как приготовить сырный суп-пюре

Курица гриль 1 кг • Плавленый сырок 2 шт. • Вода 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Чеснок по вкусу • Гренки по вкусу...