Сырный суп с фрикадельками

Рецепт сырного супа с фрикадельками

Фотография сырного супа с фрикадельками

Попробуйте приготовить рецепт сырного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Очень вкусный суп получается с кусочками сыра. Степень "сырности" супа регулируйте на свой вкус, путем добавления большего количества сыра. Выбирая сырок отдайте предпочтение сортам без добавок.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  классические рецепты,  суп из свинины,  сырный суп,  суп с фрикадельками,   рецепты русской кухни.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Как приготовить сырный суп с фрикадельками? Очень легко и просто. купите или приготовьте самостоятельно фарш. Сварите овощи и крупу, добавьте сформированные фрикадельки и варите до готовности. В конце варки добавьте сыр. Удачи!

Недавно пробовала сырный суп с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 500 г
  • Картофель — 4-6 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Гречневая крупа — 1 стак.
  • Сырок плавленный — 100-200 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 2-3 ст.л.
  • Зелень — По вкусу
  • Яйцо — 1 шт. (в фарш)
  • Вода — 4 л

Метод:

  1. Приготовьте продукты для супа. Используйте домашний или магазинный фарш.

  2. Лук и морковь очистите от кожуры. Порежьте морковь кружочками или соломкой, лук - кубиками. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте овощи до готовности.

    сырный суп с фрикадельками
  3. Крупу переберите от мусора и порченных зерен. Тщательно промойте под водой.

    сырный суп с фрикадельками
  4. Очистите картофель, вымойте, порежьте не большими кусочками.

    сырный суп с фрикадельками
  5. Воду для супа доведите до кипения. Посолите по вкусу. Для варки крупяных супов соль обязательно кладут вначале. Бросьте картофель и гречку. Проварите 15 минут суп.

    сырный суп с фрикадельками
  6. Фарш посолите, добавьте сырое яйцо, для лучшей связки фарша. Если фарш влажный, то добавьте ложечку муки. Сформируйте круглые фрикадельки.

    сырный суп с фрикадельками
  7. Бросайте фрикадельки в кипящий суп и варите 10-15 минут.

    сырный суп с фрикадельками
  8. Сырок порежьте на не большие кусочки.

    сырный суп с фрикадельками
  9. В конце варки супа добавьте сыр и зелень, жареные овощи. Проварите минутку-другую и выключите огонь. Если хотите, чтобы сыр полностью расплавился, то проварите чуть дольше.

    сырный суп с фрикадельками
  10. Сырный суп с фрикадельками готов, приятного!

    сырный суп с фрикадельками

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
anyusha75
anyusha75

Спасибо! Люблю сырный суп с фрикадельками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

estossen1981
estossen1981

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

toissut1977
toissut1977

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

etsilil1974
etsilil1974

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила сырный крем-суп, мужу очень понравилось.

tataeva_72
tataeva_72

Обыдённова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

satsom
satsom

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Танюша Махинов
Танюша Махинов

Супер задумка - буду заглядывать!

Женя Ворона
Женя Ворона

Буду к вам заходить чаще.

allupad
allupad

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырный суп с фрикадельками просто.
Спасибо за рецепт)))

aleksandra
aleksandra

Как же всё у тебя аппетитно!!!

zoya98
zoya98

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Сырный суп с сосисками

Сырный суп с сосисками

Предлагаю вам рецепт супа, который любит моя семья. Очень часто его готовлю и никогда не надоедает....

Сырный суп с брокколи

Рецепт приготовления сырного супа с брокколи

Куриное филе 400 г • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сыр 180 г • Бульон куриный 2 л • Зелень • Перец горошком • Соль...

Сырный суп для детей

Сырный суп для детей

Если готовите для детей, будьте готовы к тому, что они откажутся от вашего блюда, особенно от супа, ведь в нем много овощей. Расскажу рецепт, как приготовить сырный суп для детей, который...

Сырный суп с курицей

Рецепт сырного супа с курицей

курица — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • вермишель — 70 г • сыр плавленый — 90 г • зелень — 3 веточка • вода — 3 л • соль...

Сырный суп с овощами

Сырный суп с овощами

Вкусный и легкий суп, с большим количеством овощей. Попробуйте рецепт, как приготовить сырный суп с овощами. Блюдо получается вкусным и пикантным, отличная альтернатива привычным нам...

Сырный суп с семгой

Простой рецепт сырного супа с семгой

Предлагаю рецепт вкусного сырного супа с семгой и шпинатом. Отличное первое блюдо для будней и праздников....

Сырный крем-суп

Сырный крем-суп

Лук 2 шт. • Картофель 3 шт. • Корень сельдерея 100 г • Оливковое масло 4 столовые ложки • Сливочный сыр 2 столовые ложки • Сливочное масло 2 столовые ложки • Укроп по вкусу • Французский...

Сырный суп-пюре

Как приготовить сырный суп-пюре

Курица гриль 1 кг • Плавленый сырок 2 шт. • Вода 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Чеснок по вкусу • Гренки по вкусу...