Новые рецепты
Блины
Ажурные блины на кефире заварные
Перед вами рецепт приготовления ажурных блинов на кефире заварных. Попробуйте, они очень нежные и вкусные, прямо тают во рту! Они хороши как отдельно, так и с начинкой. Попробуйте и...
Блины
Творожные блинчики с зеленью
Когда-то давно нашла этот рецепт творожных блинчиков на просторах интернета и с тех пор пользуюсь им постоянно. Блинчики получаются очень вкусными и нежными, с выраженным творожным...
Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Заварные блины на молоке и кипятке - это нежные, воздушные и ароматные блинчики, которые получаются очень тонкими и с множеством маленьких дырочек. Эти дырочки делают блины особенно вкусными, так как они пропитываются любым соусом или начинкой, которую вы добавите.
Для приготовления заварных блинов вам понадобятся следующие ингредиенты: молоко, кипяток, мука, яйца, сахар, соль и растительное масло. Сначала смешиваются мука, сахар и соль, затем добавляются яйца и молоко. Все это тщательно перемешивается до получения однородной массы. Затем в тесто вливается кипяток, все активно перемешивается, чтобы избежать образования комочков. Получившееся тесто оставляют на 20-30 минут, чтобы оно "отдохнуло".
Затем на сильно разогретой сковороде с небольшим количеством масла выпекаются блины. Готовые блины подаются горячими с любимыми начинками или соусами. Приятного аппетита!
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для приготовления заварных блинов важно использовать только свежие продукты. Это обеспечит наилучший вкус блюда.
При добавлении кипятка в тесто, активно перемешивайте его, чтобы избежать образования комочков.
Дайте тесту "отдохнуть" после заваривания. Это позволит муке набухнуть и сделает блины более воздушными.
Используйте сковороду с антипригарным покрытием для выпечки блинов. Это поможет избежать пригорания и облегчит процесс переворачивания блинов.
Не экономьте на масле при выпечке блинов. Это поможет получить красивую румяную корочку.
Подавайте блины горячими, сразу после выпечки. Они наиболее вкусны в горячем виде.
Экспериментируйте с начинками и соусами. Заварные блины отлично сочетаются с медом, джемом, сгущенкой, творогом, икрой и даже супами.
Наслаждайтесь процессом приготовления и не бойтесь экспериментировать. Кулинария - это искусство, которое требует творчества и любви.
Недавно пробовала блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Молоко 1 стак.
- Вода 1 стак.
- Мука 2 стак.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сахар 2/3 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт
Метод:
-
1. Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца.
-
2. Сахар добавляем по вкусу. Мы любим сладкие блины, поэтому кладем много сахара. Если вы хотите приготовить блины не сладкие, то пару столовых ложек будет достаточно.
-
3. Просеиваем муку в тесто и начинаем перемешивать.
-
4. Добавляем растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду.
-
5. Чайник наверное уже закипел. Наливаем стакан кипятка в тесто. Сода с реагирует с кипятком и немного вспенится.
-
6. Хорошо перемешиваем тесто, должно получиться ровное тесто без комков. Разогреваем сковороду для блинов. Смазываем ее жиром и выливаем одну полную ложку теста, и распределяем его быстро по поверхности, вертя сковородой в воздухе. Обжариваем блинчик с одной стороны до золотистых краев.
-
7. Затем при помощи лопатки переворачиваем его. Обжариваем с другой стороны и снимаем со сковороды. Блины готовы, зовите всех к столу.
Видео заварных блинчиков
Рекомендуется для Вас
Блинчики с курицей и грибами
молоко - 2 стак. • яйцо - 2 шт. • курица - 500 г • вода - 1 ½ ст.л. • шампиньоны - 300 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • лук репчатый - 1 шт. • сухари панировочные - 1 стак. • желтки...
Рецепт приготовления блинчиков иза говяжьея печеней
мука - 6 ст.л. • лук репчатый - 2 шт. • яйцо - 6 г • специи - 1...
Блинчики с колбасой и сыром
Вкусные и сытные блинчики с копченой колбасой и сыром. Беспроигрышный вариант завтрака....
Рецепт блинчиков три наслаждений
Представляем вашему вниманию нежные вкусные блинчики с начинкой из сыра, с бананами и сгущенным молоком!...
Блинчики с припеком
молоко 500 мл • мука 2 стак. • яйца 2 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 2 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • сыр 50 г • ветчина 150 г...
Простой рецепт блинчиков ны молоке
Простой рецепт вкусных блинчиков, можно заворачивать разную начинку, есть с вареньем или сметаной....
Блинчики с бананом
Лайм 0.5 шт. • Бананы 2 шт. • Имбирь 1 шт. • Молоко сгущенное 40 мл • Тесто слоеное 4 листа • Рапсовое масло 2 ст.л. • Кокосовая стружка 2 ст.л....
Как приготовить блинчики с орехами
Для теста: Мука 200 гСахар 25 гЯйца куриные 4 шт + 3 желткаМолоко 500 млЛикер (Амаретто) 75 гМасло топленое 100 гСольФундук (измельчить) 40 г Начинка: Молоко 500 млСахар 100 гКрем...
Отзывы о рецепте
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо! Люблю блинчики!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Batychko_86,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту блинчиков.
Получилась вкуснятина!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень понравился состав блинов, все отлично должно сочетаться!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте блинов.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю заварные блины)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, batychko_86, рецептам.