Печенье орлиное гнездо

Рецепт печенья орлиного гнездо

Фотография печенья орлиного гнездо

Попробуйте приготовить рецепт сметанного печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Друзья! Сегодня я принесла вам вкусное и нобычное творожное печенье. Обилие ореховой начинки с лимонной ноткой на нежном творожном тесте никого не оставит равнодушным. Еще один плюс этого печенья: оно практически не черствеет и на второй день такое же вкусное, как сразу после выпечки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  печенье на маргарине,  печенье из творога,   рецепты венгерской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 1703 ккал
  • Кухня: Венгерская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сырное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • грецкие орехи - 80 г
  • маргарин сливочный - 150 г
  • мука - 200 г
  • лимонная цедра - по вкусу
  • сахар - 80 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • ванилин - 1 г
  • сухари белые - 2 ст.л.
  • сахар - 60 г
  • творог жирный - 200 г

Метод:

  1. Для теста творог растереть вилкой с сахаром и размягченным маргарином.

  2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липковатое тесто. Пока готовится начинка, убрать его в холодильник.

    печенье орлиное гнездо
  3. Для начинки измельчить обжаренное ядро грецкого ореха (я смолола его в блендере).

    печенье орлиное гнездо
  4. Яйца слегка взбить венчиком до однородности.

    печенье орлиное гнездо
  5. Добавить цедру половинки лимона (только желтую часть), сахар, молотые белые сухари (можно взять панировочные, только попробуйте их и убедитесь, что они из белого хлеба). Перемешать все до однородности.

    печенье орлиное гнездо
  6. Тесто разделить на шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик расплющить пальцами так, чтоб получить тарелочку с бортиками. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом.

    печенье орлиное гнездо
  7. Наполнить углубления начинкой. Не старайтесь заполнить их до краев как на фото, а то начинка может потом вытечь. Оптимальное количество начинки - неполная чайная ложка.

    печенье орлиное гнездо
  8. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут. Начинка должна затвердеть, а края печенья подрумяниться. Перед подачей посыпать печенье сахарной пудрой.

    печенье орлиное гнездо
  9. А вот и печенька в разломе. Приятного аппетита!

    печенье орлиное гнездо

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
anesis
anesis

Кира, Рецепт просто прелесть!

novitskaya_81
novitskaya_81

Отличный рецепт, спасибо огромное

Бойченко Галя
Бойченко Галя

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит печенье орлиное гнездо.

yulyasha84
yulyasha84

Приготовила.
Едим.
Но от печенья орлиного гнездо я ожидала бО'льшего!!!

nateditit
nateditit

Последнее время заинтересовалась печеньем овсяным. Попробуйте!

erunser
erunser

Прикольный рецепт

Валя Цикра
Валя Цикра

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Рекомендуется для Вас

Кукурузное печенье

Кукурузное печенье

Моя семья уже привыкла, что я часто экспериментирую с выпечкой. Пробую интересные решения и сочетания. Так что делюсь с вами новым для меня рецептом. Очень полезным и вкусным....

Печенье шампиньоны

Рецепт приготовления печенья шампиньоны

Рассыпчатое печенье удивительной формы! Пробуй! Печенье "Шампиньоны" отлично дополнит утреннее чаепитие. Структура рассыпчатая, очень нежная, а готовить совсем не хлопотно! Крахмал...

Трюфельное печенье

Трюфельное печенье

Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 200 г • Яичный желток 5 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Какао-порошок 20 г • Сахарная пудра 40 г...

Печенье с ириской

Рецепт печенья с ириской

Интересное печенье к чаю. Печенье и конфетка 2 в 1...

Кофейное печенье

Кофейное печенье

Вкусное, хрустящее печенье с кофейным ароматом! Бразилия не была бы сама собой, если бы не использовала кофе, где угодно. Кофе можно варить, а можно и класть в еду. Сделаю отступление,...

Печенье Водолазы

Простой рецепт печенья водолазы

Этот рецепт в нашей семье уже 7 лет, нашла я его в журнале "Скатерть-Самобранка"нам он очень понравился...

Печенье Царское

Печенье Царское

Этот простой на первый взгляд рецепт придумали мои дети. И мы решили попробовать. Получилось здорово. Угощали бабушку и она долго гадала, что же там за начинка. А начинки собственно...

Печенье овсяное

Как приготовить печенье овсяное

125 г сливочного масла • 170 г сахара • 2 яйца • 180 г муки • 1 ч.л. соды • 0,5 ч.л. соли • ванильный сахар • корица • 260 г овсяных хлопьев (лучше мелкие, помол № 3) • 2 больших яблока...