Сметанное печенье с орехами и изюмом

Рецепт сметанного печенья с орехами и изюмом

Фотография сметанного печенья с орехами и изюмом

Попробуйте приготовить рецепт печенья с бразильскими орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Сеялка для муки, Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  печенье на сметане,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1699 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала арналевское шоколадное печенье с орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Сливочное масло 200 г
  • Сметана 200 г
  • Сода 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 2 стак.
  • Толченые грецкие орехи 250 г
  • Изюм без косточек 40 г
  • Ванилин на кончике ножа

Метод:

  1. Муку насыпать в миску, натереть туда же масло (холодное, твердое).

  2. Смешать соду со сметаной и вылить в миску с мукой и маслом.

  3. Добавить 3 желтка (белки в холодильник).

  4. Добавить ванилин.

  5. Перемешать всю массу руками до тех пор, пока не перестанет прилипать (в противном случае добавить еще немного муки).

  6. Делить тесто на 3 части, скатывая в шарики и положить в холодильник на 1 час.

  7. В это время сделать начинку. Достать белки, взбить их до бела, добавить сахар, снова взбить и поставить в холодильник.

  8. Взять измельченные орехи и изюм, перемешать.

  9. Достать шарик теста, раскатать. Распределить 1/3 белой массы на тесте, сверху высыпать 1/3 орехов с изюмом (тоже равномерно распределяя, чуть не доходя до краев раскатанного теста).

  10. Завернуть в рулет. Нарезать как хлеб, и эти отрезанные кусочки выложить на противень.

  11. То же самое проделать со вторым и третьим шариками теста.

  12. Выпектаь 20 минут при 180 градусах.

Отзывы о рецепте

3.9 / 5
adalowata
adalowata

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

etsilil1974
etsilil1974

А я всегда готовлю с postnikova_88 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

teana1970
teana1970

Рецепты супер, спасибо огромное!

wungu
wungu

Postnikova_88…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сметанное печенье с орехами и изюмом на его работу, чтобы всем похвастаться.

alerali1979
alerali1979

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт кукурузного печенья.

Дычук Светлана
Дычук Светлана

Ну, это было превосходно!
сметанное печенье с орехами и изюмом вместе с пальцами едва не съела)

anesis
anesis

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

inder
inder

Спасибо за рецепт сметанного печенья с орехами и изюмом, получилось!

Юрьева Валя
Юрьева Валя

Postnikova_88, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

sougrot
sougrot

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

susotr1979
susotr1979

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Рекомендуется для Вас

Печенье с джемом и орехами

Печенье с джемом и орехами

Предлагаю печенья к чаю, кофе, капучино! Всегда хочется чего то сладенького. Печенья получаются мягкими и рассыпчатыми....

Овсяное печенье с изюмом

Рецепт приготовления овсяного печенья с изюмом

Всем привет! Хоть я и не любитель овсяного печенья, этот вариант меня просто покорил. Спешу поделиться с вами...

Печенье из геркулеса

Печенье из геркулеса

Овсяная мука - 0,5 стак. • Овсяные хлопья - 0,5 стак. • Банан - 0,5 шт. • Яблоко - 1 шт. • Рафинированное растительное масло - 3 ст.л. • Сахар - 1-2 ст.л. • Фундук - 50 г • Сушеная...

Кукурузное печенье

Рецепт кукурузного печенья

Моя семья уже привыкла, что я часто экспериментирую с выпечкой. Пробую интересные решения и сочетания. Так что делюсь с вами новым для меня рецептом. Очень полезным и вкусным....

Сметанное печенье

Сметанное печенье

Сметана 200 г • Маргарин 100 г • Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Гашеная сода на кончике ножа • Пшеничная мука 3 стак....

Кофейное печенье

Простой рецепт кофейного печенья

Вкусное, хрустящее печенье с кофейным ароматом! Бразилия не была бы сама собой, если бы не использовала кофе, где угодно. Кофе можно варить, а можно и класть в еду. Сделаю отступление,...

Печенье Водолазы

Печенье Водолазы

Этот рецепт в нашей семье уже 7 лет, нашла я его в журнале "Скатерть-Самобранка"нам он очень понравился...

Печенье Забытое

Как приготовить печенье забытое

Почему печенье Забытое? А потому, что печем мы его всего одну минутку, а потом забываем его в духовке на целых 12 часов. Вот такое загадочное печенье. Хрустящее, ароматное, орехово...