Волшебное печенье

Рецепт волшебного печенья

Фотография волшебного печенья

Попробуйте приготовить рецепт сметанного печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Кажется погода налаживается и как-то хочется отметить такое событие. Думаю, что это замечательное печенье поднимет вам настроение. Я стала его фанатом, этот необычный сладко-соленый вкус, оттеняемый шоколадом и орехами меня покорил. Не зря Ника Белоцерковская так хотела его повторить и спасибо ей и Арналю за то, что поделились рецептом.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печенья,  вкусное печенье,   рецепты французской кухни.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 432 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сырное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука - 675 г
  • масло сливочное - 455 г
  • яйцо - 4 шт.
  • сахар коричневый - 725 г
  • чипсы - 625 г
  • миндаль - 175 г
  • печенье - по вкусу

Метод:

  1. Рязмягченное сливочное масло взбиваем до пышности (недолго), добавляем орехи, шоколад (его предварительно охладить в холодильнике и затем измельчить), сахар. У меня часть шоколада была с чили, так это придало такую пикантную нотку) Потом очень медленно вмешиваем муку.

  2. Когда все перемешалось, вливаем яйца, по одному. В самом конце - соль. БЫСТРО перемешиваем (чтобы соль не успела раствориться), это важно. Тесто получается довольно рыхлым, но при этом достаточно пластичным, но не пластилиновым.

  3. Потом берем тесто чайной ложкой и формуем шарик, совсем не обязательно, чтобы он был идеальной формы, скорей наоборот. Те, которые у меня были похожи на круглых ежиков в результате превратились в красивые печеньки) Между печеньями оставить достаточно большое расстояние, так как они сильно расплываются.

  4. Выпекать 10-15 мин в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия. Очень вкусно получается. Просто очень-очень, причем и теплые и остывшие.

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
Игуменщева Надежда
Игуменщева Надежда

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю волшебное печенье уже полгода, все супер!

Галка Ворожун
Галка Ворожун

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

katya71
katya71

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

estossen1981
estossen1981

Волшебное печенье я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить печенье овсяное.

zoya98
zoya98

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала волшебное печенье «минимум усилий и максимум удовольствия»!

ibrogimova_70
ibrogimova_70

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

nateditit
nateditit

Entupe, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом волшебного печенья.
Столько восхищений от гостей!

erevantsyan_95
erevantsyan_95

Entupe, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

yistin
yistin

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих волшебного печенья он не ел.

asya
asya

Entupe, волшебное печенье делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Рекомендуется для Вас

Печенье с мороженым

Печенье с мороженым

винный камень — 2 ч.л. • сода — 1 ч.л. • соль — 1/2 ч.л. • растительный жир — 1/4 стак. • яйца — 2 шт. • корица — 1 ст.л. • мороженое — 1 По вкусу...

Кукурузное печенье

Рецепт приготовления кукурузного печенья

Моя семья уже привыкла, что я часто экспериментирую с выпечкой. Пробую интересные решения и сочетания. Так что делюсь с вами новым для меня рецептом. Очень полезным и вкусным....

Печенье шампиньоны

Печенье шампиньоны

Рассыпчатое печенье удивительной формы! Пробуй! Печенье "Шампиньоны" отлично дополнит утреннее чаепитие. Структура рассыпчатая, очень нежная, а готовить совсем не хлопотно! Крахмал...

Печенье с ириской

Рецепт печенья с ириской

Интересное печенье к чаю. Печенье и конфетка 2 в 1...

Кофейное печенье

Кофейное печенье

Вкусное, хрустящее печенье с кофейным ароматом! Бразилия не была бы сама собой, если бы не использовала кофе, где угодно. Кофе можно варить, а можно и класть в еду. Сделаю отступление,...

Печенье Водолазы

Простой рецепт печенья водолазы

Этот рецепт в нашей семье уже 7 лет, нашла я его в журнале "Скатерть-Самобранка"нам он очень понравился...

Печенье Царское

Печенье Царское

Этот простой на первый взгляд рецепт придумали мои дети. И мы решили попробовать. Получилось здорово. Угощали бабушку и она долго гадала, что же там за начинка. А начинки собственно...

Печенье овсяное

Как приготовить печенье овсяное

125 г сливочного масла • 170 г сахара • 2 яйца • 180 г муки • 1 ч.л. соды • 0,5 ч.л. соли • ванильный сахар • корица • 260 г овсяных хлопьев (лучше мелкие, помол № 3) • 2 больших яблока...