Творожно-яблочный пирог

Рецепт творожно-яблочного пирог

Фотография творожно-яблочного пирог

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 355 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала пирог с грушами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • яблоки - 700 г
  • творог - 500 шт.
  • сметана - 100 г
  • сахар - 100 г
  • картофельный крахмал - 40 г
  • лимоны - 1 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар ванильный - 2 ч.л.
  • мука - 1 стак.
  • масло сливочное - 80 г
  • молоко - 1 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.

Метод:

  1. Муку просеять в миску, добавить размягченное сливочное масло, молоко, желток и сахар. Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 ч. Разогреть духовку до 200 С. С разъемной формы снять боковые стенки, а дно смазать маслом. Тесто раскатать в лепешку размером с форму и уложить ее на дно. Наколоть в нескольких местах вилкой, поставить в духовку и запекать в течение 15 мин

  2. Тем временем приготовить начинку. С лимона теркой снять цедру. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с обычным и ванильным сахаром, добавить творог, сметану, крахмал и лимонную цедру. Белки взбить в пышную пену, добавить в творожную смесь. Взбивать миксером в течение еще 2-3 мин, до получения однородной массы. Из лимона выжать сок. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком.

  3. Форму с готовой основой для пирога вынуть из духовки (духовку не выключать), дать немного остыть. Боковые стенки соединить со дном. Выложить в форму ровным слоем 2/3 яблок. Сверху распределить творожную массу, разровнять ложкой. Температуру духовки понизить до 180 С. Накрыть творожный слой оставшимися ломтиками яблок. Выпекать 45-50 мин

Отзывы о рецепте

4.8 / 5
soupis
soupis

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Саржина Роза
Саржина Роза

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Аня Симутенко
Аня Симутенко

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Матаева Диана
Матаева Диана

Сделала пирог с яблоками всё было очень вкусно отличный рецептик

Ольга Колобова
Ольга Колобова

Очень интересная ссылка о пироге с яблоками.

Анастасия Боронина
Анастасия Боронина

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

itedong
itedong

Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочный пирог строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

paladich_72
paladich_72

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

arouraled
arouraled

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

insai
insai

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

sofya
sofya

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Женя Эсаулова
Женя Эсаулова

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Виктория Лукьянова
Виктория Лукьянова

Как вкусно! Приходится считать калории...

Рекомендуется для Вас

Творожно-шоколадный пирог

Творожно-шоколадный пирог

Я большой любитель творожной выпечки и не могу отказать себе в этой слабости, поэтому нахожу новые идеи и понравившееся со своими поправками воплощаю в жизнь. Это очередной мой эксперимент...

Медово-яблочный пирог

Рецепт приготовления медово-яблочного пирог

Вариаций на тему открытых яблочных пирогов великое множество. Этот сделан почти в классическом варианте - песочное тесто, зеленые яблоки, корица. Но медовый вкус делает его совершенно...

Стаканчиковый пирог

Стаканчиковый пирог

Если гости уже на пороге, а угостить их нечем, не пугайтесь, а посмотрите, как приготовить стаканчиковый пирог. Выпечка а-ля все смешал и готово! Пирог получается воздушным, влажным...

Пирог Тропический

Рецепт пирога тропического

тесто слоеное (бездрожжевое) 400 г • ананас (консервированный) 420 г • мармелад (для украшения) • яйца куриные (для смазывания) 1 шт....

Пирог по быстрому

Пирог по быстрому

мука 180 г • молоко 250 мл • яйцо 3 шт. • сыр тёртый 200 г • колбасы, сосисек, тунца из баночки, овощей, грибов, маслин/оливок, короче, что найдёте в холодильник 500 г • сухих травок...

Пирог с черешней

Простой рецепт пирога с черешней

Очень вкусный пирог с черешней, который тает во рту. Сочетание нежного слоеного теста в с ароматной черешневой начинкой приятно удивит даже опытную хозяйку....

Пирог банановый

Пирог банановый

Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 1,5 стак. • Сливочное масло 100 г • Бананы 2 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 150 мл • Разрыхлитель 2 ч.л. • Ванильный сахар 1 ч.л. • Соль щепотка •...

Рыбный пирог

Как приготовить рыбный пирог

Наивкуснейший пирог с красной рыбкой. Любителям рыбы, очень рекомендую попробовать! Вы не пожалеете ;-)...