Домашние вафельные трубочки

Метод:

1. Если вы не знаете, как порадовать своих домочадцев - приготовьте им оригинальные вафельные трубочки.

2. Начинка для трубочек может быть абсолютно любой, в зависимости от ваших предпочтений.

3. Для начала необходимо приготовить тесто.

4. Внимание, тесто должно быть достаточно жидким и однородным, чтобы можно было его заливать в вафельницу.

5. Сливочное масло растопить, добавить сахар и тщательно перемешать.

6. Всыпать порционно муку и еще раз все перемешать, чтобы избежать появления комочков.

7. Разбить яйца и вымесить тесто.

8. Вафельницу разогреть, взять столовую ложку и аккуратно выливать тесто на внутреннюю поверхность (для одной вафли достаточно 1,5-2 ст.л.

9. теста).

10. Створки вафельницы плотно закрыть и выпекать каждую вафлю 2 минуты (этого достаточно).

11. Периодически можно открывать и смотреть, чтобы не передержать десерт.

12. Важно! Если вы делаете лакомство с начинкой, тогда вафли надо заворачивать, пока они еще теплые.

13. Иначе они остынут и станут ломкими.

14. Готовые теплые вафли выложить на широкое блюдо и плотно свернуть рулетиком (делать это нужно аккуратно, чтобы не сломать лакомство).

15. Далее оставляем трубочки, чтобы они полностью остыли.

16. Сгущенное молоко набрать в кулинарный шприц и начинить им вафли.

17. Горький шоколад растопить на водяной бане и украсить им десерт (в произвольной форме, как больше нравится).

18. Приятного аппетита!