Вегетарианский буррито

Рецепт вегетарианского буррито

Фотография вегетарианского буррито

Попробуйте приготовить рецепт буррито. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Буррито или бурритос популярное мексиканское блюдо с различной начинкой, чаще всего с мясной. А вы добавьте в начинку полезную черную фасоль и получите вкусный вариант вегетарианского буррито.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт буррито,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуска из помидор,   рецепты мексиканской кухни.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 348 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Рецепт: Простой

Черная фасоль несправедливо подзабытый вид бобовых, т. к. она полезная и вкусная. Бобы имеют сладковатый вкус с явственным привкусом копчености. В них содержатся большое количество белка, полезных минералов, витаминов и аминокислот. итак, смотрите, как приготовить вегетарианский буррито, готовьте с пользой и удовольствием!

Недавно пробовала буррито с курицей и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Тортилья — 2 шт.
  • Фасоль черная — 400 г
  • Помидор черри — 100 г
  • Лук — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1/2 шт. (красный)
  • Имбирь — 1 шт. (1 см)
  • Перец чили — 1/2 шт.
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Метод:

  1. Подготовьте необходимые продукты. Фасоль предварительно замочите в холодной воде на два часа, слейте воду. Отварите фасоль в холодной воде до готовности, откиньте на сито. Овощи помойте. Лук, корень имбиря очистите. У перца удалите плодоножки и семена.

  2. Лук, имбирь, перец сладкий и острый измельчите. Пассеруйте на разогретом растительном масле до мягкости в течение 3-4 минут.

    вегетарианский буррито
  3. Добавьте черную фасоль, перемешайте. Накройте крышкой и тушите в течение 3 минут.

    вегетарианский буррито
  4. С помидоров снимите кожицу, добавьте в начинку, разомните лопаткой, тушите 2 минуты.

    вегетарианский буррито
  5. Добавьте густую сметану, соль, перемешайте, тушите 2 минуты.

    вегетарианский буррито
  6. Тортильи сверните пополам, зафиксируйте с помощью фольги и запекайте в духовке в течение 3-4 минут при 180 C.

    вегетарианский буррито
  7. Наполните тортильи начинкой, посыпьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

    вегетарианский буррито

Отзывы о рецепте

4 / 5
owlisi
owlisi

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

liza86
liza86

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

polanski_71
polanski_71

Я еще не делала вегетарианский буррито, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

sofya97
sofya97

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят буррито с курицей recipefor.ru/zakuski/burrito/burrito-s-kuritsei.

hendai
hendai

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

wungu
wungu

Спасибо огромное за рецепт вегетарианского буррито!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Федорченко Рита
Федорченко Рита

Sviridon_92, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

caraleso
caraleso

Я сделала вегетарианский буррито, все получилось очень даже..!
sviridon_92, спасибо большое!!

ilenganta
ilenganta

Sviridon_92, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Рекомендуется для Вас

Буррито с фасолью

Буррито с фасолью

Буррито мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепешки (тортильи), в которую завернута разнообразная начинка. Предлагаю в качестве начинки взять фасоль и куриную грудку....

Буррито с фаршем

Рецепт приготовления буррито с фаршем

Рецепт приготовления бурито с фаршем вариируется в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике, но получается всегда вкусным и сытным. Отличная закуска на все случаи жизни,...