Попробуйте приготовить рецепт перестроечных бутербродов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Здравствуйте, мои хорошие Долго думала над названием этих "закусОнчиков", но остановилась таки на "бутербродах" Потому как кушать их можно прямо беря рукой, и кусАя, как бутерброд, что мы периодически и проделываем Я люблю готовить целый противень лодочек, складываю их в контейнерок, и у меня всегда есть альтернатива бутикам, которые моим мальчикам не во вред, а мне тока вширь Начинка супервариативна - хошь ваще без мяса, хошь фарш, хошь ветчину, хошь рыбку, а мож и вАще креветки Грибочки не возбраняются, сладкий перчик - прекрасный командный игрок Лодочки выходят хрустящими, свежими, сочными и в тоже время легкими Никаого майонеза, под сырно-помидорной заливкой выходит не хуже - сыр образует корочку и связывает начинку, а помидорка добавляет кислинку,"крадя" жирность сыра, и не дает сырной шапочке подсушиться
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бутербродов, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из огурцов, бутерброды с помидорами.
Недавно пробовала бутерброды походные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ну что, начнем? Привожу вес и процентное соотношение - чтоб можно было прикинуть составляющие на любое количество кабачков
цукини 600 грамм лучше маленькие, размером со средний огурчик луковичка небольшаяморковка размером с лучоксладкий перчик не попал на фотку - было немного замороженного, он и пригодился помидор среднийсыр 200 грамммясо 200 грамм у меня филетравки-муравки у меня базиликсУшки ароматные у меня орегано чеснок по вкусу, у меня три зубчика
А теперь процентное соотношение: лук+морковь+перчик сладкий в равных пропорциях и должны составлять половину от измельченной кабачковой серединкисыр треть от веса кабачковмясной компонент треть от веса кабачковпомидор треть от веса кабачков Ну вот теперь, вроде, ничего не упустила кабачки разрезать вдоль, прорЕзать вкруг, и вынуть чайной ложкой серединку я аккуратно берусь за лезвие, оставив носик ножика примерно 1 см
и, опираясь указательным пальцем о кабачок, быстренько надрезаю вкруг
после серединка легко вынимается ложкой
"подравнять" донышки ложкой можно, накарябать кучерявчиков
Лодочки присолить и отставить Духовку включить на 200 градусов Серединки нарезать полосочками и нарубить кубиками не очень мелкими, примерно 1x1см
Кучерявчики начикать как получится Морковку натереть, лучок шашечками, перчик разморозить-измельчить
Сково разогреть как следует, на растительном масле быстро, постоянно помешивая обжарить лукоморковку со сладким перцем, если он свежий, добавить кабачки и жарить, помешивая, до полуготовности. Старайтесь не допустить появления сока По этой же причине не солить На все-про-все уйдет минут 5-7, кабачки должны сохранить форму
Переложить овощи в миску, добавить перчик, если он размороженный, выдавить пару зубков чеснока, посолить-поперчить
перемешать, пусть пока остывает Сыр натереть на крупной терке, мясо нарезать кубиками, или провернуть на мясорубке, или пробить блендером Добавить в овощи мясо, половину сыра
В оставшийся сыр натереть помидор, кожица останется в руках
выдавить зубчик чеснока, посолить-поперчить Я лодочки после посОла немного обжариваю - не могу сказать что сильно меняется вкус, но мне так нравится больше, да и лодочки становятся податливее, и плотнее устраиваются в форме
Разложить начинку в лодочки, я это делаю руками, мне так удобней и быстрее Сверху равномерно устроить ложкой сырный помидор
Ставим в духовку на 15 -20 минут, у кого есть - то режим "жар снизу+обдув"
Как тока запахнет - готово
Сок мона хлебушком смакАть мона на кабачки на тарелочке полить, потом резать лодочки на кусочки и макАть в ароматный сок А я минестринку готовила, туда и слила надо фотку минестринки заменить - уж такая позорная у такого вкуснявого сУпчика Ну вот и все, кабачки получаются очень сочными, ароматными, пикантными, и хрУсткими
и очень "веселыми" Мона для остроты и перчика чили чИкнуть Попробуете?
Бутерброды из багета
Что может быть быстрее и проще блюда, чем бутерброд? Я их делаю почти каждый день, поэтому у меня есть свои любимые сочетания продуктов. Но часто получается, что я беру то, что есть...
Рецепт приготовления бутербродов с минтаем
Бутерброды с минтаем – блюдо универсальное. Их можно подать в любое время года и к любому столу, а можно просто ими перекусить. Они не только очень вкусные, а и достаточно сытные. {h3}Секреты...
Бутерброды с форелью
Ели вы планируете подать бутерброды с форелью, то ее можно засолить самостоятельно, так получится дешевле. Этот простой рецепт подходит для всех видов красной рыбы. Вкусно, нарядно...
Рецепт бутербродов петушки
Уверена, таких бутербродов вы еще не видели и не ели. А они не только очень вкусные, но и очень красивые. Представьте только, как они будут смотреться на вашем новогоднем столе! За...
Горячие бутерброды
Сегодня делюсь с вами рецептом горячих бутербродов, который облетел весь интернет и, я уверена, покорил многих. Кто еще не пробовал, обязательно приготовьте горячие бутерброды, это...
Простой рецепт детских бутербродов
Иногда детей сложно заставить что-то покушать. Бутерброды хороший и быстрый вариант. Они бывают с разной начинкой: соленой и сладкой. Сэндвич с бананом и арахисовой пастой точно понравится...
Бутерброды с салом
Решила к похлебке испечь хлеб с маслом и сыром. Но масло окончилось, бежать покупать было поздно, вот и решила вместо масла взять сало. Хочу вам сказать, как хорошо, что не было масла....
Как приготовить бутерброды
Простой рецепт приготовления бутербродов на скорую руку. Горячие и ароматные бутерброды получатся очень вкусными и отлично подойдут для питательного завтрака....
Отзывы о рецепте
Отлична идея!
Maya, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Я давненько поглядываю на бутербродов-лодочек из цуккини — очень аппетитно!
Буду готовить!
Maya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
бутерброды-лодочки из цуккини приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим бутерброды-лодочки из цуккини, спасибо огромное за рецептик!!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Попробуйте бутерброды. Очень хороший рецепт!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спс)
оч понравилось)
Бутерброды-лодочки из цуккини выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Хороший рецептик! :)
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.