Печеночный рулет

Рецепт печеночного рулета

Фотография печеночного рулета

Попробуйте приготовить рецепт печеночного тортика. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печеночного торта,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 564 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала печеночный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Куриная печень 500 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сливочное масло 100 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Майонез 1 столовая ложка
  • Сметана 100 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Растительное масло 3 столовые ложки

Метод:

  1. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.

  2. Добавить промытую, обсушенную печень и обжарить. Добавить сметану, соль, перец и протушить под крышкой до готовности (минут 10).

  3. Остудить печень. С помощью блендера сделать пюре.

  4. Яйца отварить. Сыр, яйца натереть на терке, добавить размягченное сливочное масло и майонез. Растереть до однородной массы. Добавить специи.

  5. На стол или разделочную доску расстелить пищевую пленку. На пленку выложить слой печеночного паштета (по бокам оставить по 7 см свободной пленки, чтобы связать рулет), разровнять примерно в 1 см толщиной. На паштет выложить сырно-яичную смесь. Сформировать рулет, края пленки завязать.

  6. Убрать рулет в холодильник примерно на 6 часов для застывания.

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
dasheeva_96
dasheeva_96

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

tofong
tofong

Прекрасный рецепт печеночный тортик!
Лучше делать печеночный тортик строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

illeadimy
illeadimy

Я давненько поглядываю на печеночного тортика — очень аппетитно!
Буду готовить!

paladich_72
paladich_72

Zina85 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

rasta
rasta

Вкуснятина

wungu
wungu

Спасибо:D
Будем пробовать!

Рекомендуется для Вас

Печеночный торт из свиной печени

Печеночный торт из свиной печени

Отличный обед для активных людей - сытный и питательный! Красиво украшенный печеночный торт выглядит аппетитно и вкусно пахнет. Прекрасно подойдет на обед, так как очень сытный и калорийный....

Печеночный торт в мультиварке

Рецепт приготовления печеночного торта в мультиварке

Такой торт отличнейшая вещь, ведь он может быть и основным блюдом, и закуской, его можно поставить на праздничный стол или кушать на завтрак или обед, а еще он одинаково вкусный и горячий,...

Печеночный торт классический

Печеночный торт классический

Печеночный торт классический это невероятно вкусное и аппетитное блюдо. Из себя оно представляет выложенное слоями кушанье с заправкой из майонеза и чеснока. Несмотря на отсутствие...

Печеночный торт с морковью

Рецепт печеночного торта с морковью

Закусочный торт из печени давно стал настолько популярным блюдом, что у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт. Готовят его из говяжьей, свиной или куриной печени, а в качестве...

Печеночный торт по Дюкану

Печеночный торт по Дюкану

Приготовить печеночный торт не так уж и сложно. Тортик диетический, позволен с этапа "Круиз". Он внесет приятное разнообразие в ваше диетическое меню. Полезный, сочный и очень вкус...

Печеночный торт с грибами

Простой рецепт печеночного торта с грибами

Печеночный тортик - прекрасная закуска, с начинкой можно эксперементировать по желанию....

Печеночный торт с сыром

Печеночный торт с сыром

Вы любите торты? А что вы скажете насчет печеночного торта? Печенка не только вкусная, но еще и очень полезная! Поэтому обязательно прочитайте, как приготовить печеночный торт с сы...

Тортик Печеночный

Как приготовить тортик печеночный

Печеночный тортик, отличная закуска, превращающая ваш стол в праздничный. Это угощение хорошо всем: оно легко готовится, оригинально выглядит и бесподобно на вкус....