Печеночный торт из говяжьей печени
Фотография печеночного торта из говяжьей печени
Новые рецепты
Печеночный торт
Печеночный торт с морковью и луком
Печеночный тортик - отличное праздничное блюдо, которое мало чем напоминает торт, разве что формой. Кушанье это - соленое, сытное и очень вкусное. Пробуйте!...
Печеночный торт
Печеночный торт из куриной печени
Печеночный торт из куриной печени получается очень нежным и воздушным. Это лакомство по достоинству оценят хозяйки, знающие сложности приготовления капризной печенки, а особенно последующее...
Попробуйте приготовить рецепт печеночного торта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Красивое и вкусное блюдо к любому празднику. Нежный и сытный торт из печени готовится совсем несложно. Даже те, кто не любит печень, с удовольствием полакомятся им, поверьте.
Повод приготовления рецепта: На полдник, На праздничный стол, Новый Год.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печеночного торта, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из яиц, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, новогодние закуски.
- Время: 360 мин
- Порций: 8
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Печеночный торт - отличная закуска к любому празднику и не только. Это блюдо прекрасно подойдет и для обеда, и для ужина. Нежный и сочный торт из печени любят в моей семье. Даже те, кто не любит печень в жареном виде, с удовольствием поедают вот такой торт. А приготовить его совсем несложно, в этом вы убедитесь, просмотрев рецепт, в котором подробно рассказано и показано, как приготовить печеночный торт из говяжьей печени.
Недавно пробовала печеночный торт в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 1 кг
- Молоко — 3 стак. (1,5 - чтобы замочить печень, 1,5 - для теста)
- Яйцо — 3 шт.
- Мука пшеничная — 5-6 ст.л.
- Лук репчатый — 4-5 шт.
- Морковь — 4-5 шт.
- Майонез — 250 г
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Зелень петрушки — 30 г
Метод:
-
Подготовим печень. Удалим с нее пленку, вырежем протоки. Затем нарежем печень на кусочки и замочим на 2 часа в молоке.
-
Сливаем молоко, в котором была замочена печень. Кусочки печени прокрутим через мясорубку или измельчим блендером.
-
Добавляем к печеночной массе молоко, яйца, соль, перец и муку.
-
Очень тщательно перемешаем. Тесто по густоте должно получиться, как на блины.
-
Смазываем сковороду растительным маслом, разогреваем на среднем огне и жарим тонкие печеночные блины. Если блины разваливаются - добавьте немножко муки, если получаются толстыми - добавьте немного молока.
-
Переворачиваем блинчик на другую сторону, когда уйдет красный цвет. Вот, сколько у нас получилось блинчиков.
-
Чистим лук и морковку. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на терке. Обжариваем лук с морковкой на растительном масле до готовности. Не лейте много масла - начинка получится слишком жирной. Лучше жарить-тушить на небольшом огне и под крышкой.
-
Даем луку с морковкой остыть, добавляем к ним майонез и солим по вкусу. Прослойка для торта готова.
-
Перемазываем овощной прослойкой печеночные блины-коржи. Украшаем измельченной зеленью петрушки. Ставим торт в холодильник на пару-тройку часов, пусть пропитается.
Видео печеночного торта из говяжьей печени
Рекомендуется для Вас
Печеночный торт Весенняя палитра
Печеночный тортик с омлетами! Зеленый, ну настоящая весенняя палитра...
Рецепт приготовления печеночного торта из свиной печени
Отличный обед для активных людей - сытный и питательный! Красиво украшенный печеночный торт выглядит аппетитно и вкусно пахнет. Прекрасно подойдет на обед, так как очень сытный и калорийный....
Печеночный торт классический
Печеночный торт классический это невероятно вкусное и аппетитное блюдо. Из себя оно представляет выложенное слоями кушанье с заправкой из майонеза и чеснока. Несмотря на отсутствие...
Рецепт печеночного торта с морковью
Закусочный торт из печени давно стал настолько популярным блюдом, что у каждой хозяйки найдется свой фирменный рецепт. Готовят его из говяжьей, свиной или куриной печени, а в качестве...
Печеночный торт по Дюкану
Приготовить печеночный торт не так уж и сложно. Тортик диетический, позволен с этапа "Круиз". Он внесет приятное разнообразие в ваше диетическое меню. Полезный, сочный и очень вкус...
Простой рецепт печеночного торта с грибами
Печеночный тортик - прекрасная закуска, с начинкой можно эксперементировать по желанию....
Печеночный торт с сыром
Вы любите торты? А что вы скажете насчет печеночного торта? Печенка не только вкусная, но еще и очень полезная! Поэтому обязательно прочитайте, как приготовить печеночный торт с сы...
Как приготовить торт из говяжьей печени
500 г говяжей печени • 3 яйца • 100 мл молока • 2 ст.л.овсяных хлопьев • 1 луковица • 2 ст.л.растительного масла • соль • перец • майонез • вареные яйца • сыр...
Отзывы о рецепте
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Приготовила печеночный тортик по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень люблю печеночный тортик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Кто-нибудь интересовался печеночным тортом?
Прикольный рецепт
Хороший рецепт. Спасибо
Я приготовила сегодня печеночный торт, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Вика!