Попробуйте приготовить рецепт сэндвича-гриля с баклажаном-гриль, сыром и прошутто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
"Если готовить сэндвич или гамбургер - надо удивлять, а иначе зачем вообще браться за это?!"- Дж.Оливер "15 minutes meals". (Багет и чиабатта взаимозаменяемы, можно выбрать любимый дрожжевой ноздреватый сорт, также с грибами - у меня тут большие шампиньоны, но шиитаки или портобелло улучшат. прибавят вкус)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт сэндвичей, закуска из помидор, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, закуска из творога, рецепты домашней кухни.
Недавно пробовала сэндвич с курицей-гриль, беконом и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Грибы: Ставим гриб на бок и срезаем ему ножку, захватывая 1-2 мм от края шляпки, чтобы получился очень ровный кругляшок. Без масла на разогретой сухой сковороде-гриль подсушиваем все грибы по 3 мин с каждой стороны. (Не теряем время - чистим чеснок, снимаем листочки с веток тимьяна, режем груши на 4 части). Подсушенные шляпки перекладываем в жаропрочную форму, приправляем солью, перцем, укладываем по 2-3 тонких ломтика сыра, присыпаем листика тимьяна и выдавливаем на каждую шляпку немного чеснока.
На 5 минут отправляем в разогретую до 200 градусов духовку (гриль также можно включить) на нижний уровень- багет, на средний - форму с грибами. Форма как раз прикроет багет от гриля. В это время выкладываем на освободившуюся сухую сковороду-гриль груши, держим "до полосок" минуты 3, переворачиваем и добавляем бекон (или брезаолу, если свинюшек не любите). Держим еще 3 минуты и снимаем.
Вынимаем из духовки грибы, багет или чиабатту режем вдоль пополам. Соус: смешиваем зерненый творог с цедрой и 2 ст. л. сока лимона. СОБИРАЕМ!
1) На нижний слой багета выкладываем тонкие кружки помидора. Если взять двух цветов- получиться еще более презентабельнее.
2) Выкладываем наши супергрибы.
3) На грибы добавляем по ч. л. соуса.
4) Продолжаем строить мост: располагаем на грибах дольки груш и между ними еще по полложечки соуса,
5) Самый главный шаг.! Хорошенько прижать до характерного хруста!
6) Разрезать обязательно поперек:) Та-дааам! На фото не успела убрать крошки, так как с трясущимися руками умяла половину на завтрак и потом доела половину на обед:
Сэндвич с колбасой
Сэндвич с колбасой поднимет вам настроение! Главное, сделать хрустящие тосты и правильно соблюсти пропорции. Советую не добавлять лишних ингредиентов и не убирать тех, которые я опишу....
Рецепт приготовления кубинского сэндвича
свинина — 500 г • хлеб для тостов — 200 г • вино белое — 40 мл • сок лимонный — 20 мл • чеснок — 4 зубчик • морская соль • сахар — 50 г • горчица — 8 г • зерна горчицы — 6 г • масло...
Сэндвич с грибами
Рецепт приготовления аппетитного сэндвича с шампиньонами и лисичками....
Рецепт сэндвича с лососем
нори - 1 лист • лосось - 100 г • сыр - 100 г • помидоры - ½ шт. • рыба - 100 стак....
Сэндвич с треской
Чтобы сэкономить время приготовления этого сэндвича, можно использовать обычный хлеб, поджаренный в духовке или тостере....
Простой рецепт сэндвича в багете
Сэндвич в багете - очень простое и быстрое блюдо. Просто приготовить сэндвич из минимального набора продуктов, я уже не говорю про то, что можно бесконечно долго экспериментировать...
Сэндвич в беконе
Перед вами вариант вкусного и сытного завтрака - сэндвич в беконе. Это не обычный бутерброд, который вы привыкли есть по утрам. Здесь и яйцо, и хрустящий бекон, и ароматный мясной соус....
Как приготовить сэндвич
Сэндвич с плавленым сыром Hochland и красной рыбой....
Отзывы о рецепте
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сегодня буду готовить!
Красотищаа!
У меня хрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dinieri, спасибо за рецептик хрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами!!!
А на приготовление хрустящего сэндвича с грушами-гриль и запеченными грибами меня вдохновил рецепт сэндвича в багете. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Делаю хрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я делала хрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Dinieri, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Dinieri, я всегда доверяю твоим рецептам!
Это не хрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вкусно как у мамы!
Отлично. Очень понравилось.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dinieri ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.