Сэндвич с куриной печенью

Рецепт сэндвича с куриной печенью

Фотография сэндвича с куриной печенью

Попробуйте приготовить рецепт сэндвича цахтон. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Добавлять чеснок к печени нужно непосредственно перед жаркой, иначе чесночный аромат может получиться слишком сильным.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сэндвичей,  закуска из лука,  классические рецепты,  закуски из курицы,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 788 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сэндвич с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • багет мини - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • перец кайенский молотый - 1 щепотка
  • куриная печень - 300 г
  • перец кайенский кусочками - 1 щепотка
  • лук красный - 1 шт.
  • лайм - ½ шт.
  • перец розовый горошком - 1 щепотка
  • перец белый горошком - 1 щепотка
  • рукола - 1 горсть
  • перец черный горошком - 1 щепотка
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • соль морская - 1 щепотка
  • чеснок - 1 зубчик
  • кефир - ½ стак.
  • майонез домашний - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Метод:

  1. Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

  2. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка обжарить лук, затем посыпать его сахаром и обжарить до золотистого цвета.

    сэндвич с куриной печенью
  3. В глубокой посуде соединить кефир, 1 ст. ложку майонеза, по щепотке соли и перца, выложить печень, все перемешать и дать постоять.

    сэндвич с куриной печенью
  4. Приготовить пряную смесь: кусочки кайенского перца, розовый, белый и черный перец горошком измельчить в ступке, а затем перемешать с молотым кайенским перцем, мукой и солью.

    сэндвич с куриной печенью
  5. Чеснок почистить, растереть в ступке со щепоткой соли, добавить к печени и все перемешать.

    сэндвич с куриной печенью
  6. В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое и сливочное масло и, обваляв кусочки печени в пряной смеси, обжарить их до готовности со всех сторон.

    сэндвич с куриной печенью
  7. Из половинки лайма выжать 1 ст. ложку сока.

    сэндвич с куриной печенью
  8. Руколу полить соком лайма, оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить и перемешать.

    сэндвич с куриной печенью
  9. Багет разрезать пополам вдоль, не прорезая до конца, раскрыть и смазать майонезом, затем поместить внутрь руколу, обжаренный лук и печень. Украсить все листьями кинзы.

    сэндвич с куриной печенью

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Мутонен Арина
Мутонен Арина

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сэндвич с куриной печенью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

entisto
entisto

Пошла пробовать…)))))

paladich_72
paladich_72

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Полина Высочина
Полина Высочина

Sofiya96, спасибо большое, за вкусный превкусный сэндвич с куриной печенью!!!

Хитрова Рита
Хитрова Рита

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

edinerang
edinerang

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

hatofesi
hatofesi

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

alanzet
alanzet

Сэндвич с куриной печенью вкусняцкое блюдо, сама клубный сэндвич recipefor.ru/zakuski/syendvichi/klubny-syendvich готовлю.

hatofesi
hatofesi

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
сэндвич с куриной печенью — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо sofiya96)))))

Рекомендуется для Вас

Банановый сэндвич

Банановый сэндвич

Бананы 2 шт. • Белый хлеб 4 куска • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 1/2 стак. • Молотая корица 1/2 столовой ложки • Соль щепотка • Сливочное масло 1 столовая ложка • Кленовый сироп по вкусу...

Кубинский сэндвич

Рецепт приготовления кубинского сэндвича

свинина — 500 г • хлеб для тостов — 200 г • вино белое — 40 мл • сок лимонный — 20 мл • чеснок — 4 зубчик • морская соль • сахар — 50 г • горчица — 8 г • зерна горчицы — 6 г • масло...

Сэндвич с лососем

Сэндвич с лососем

нори - 1 лист • лосось - 100 г • сыр - 100 г • помидоры - ½ шт. • рыба - 100 стак....

Сэндвич с треской

Рецепт сэндвича с треской

Чтобы сэкономить время приготовления этого сэндвича, можно использовать обычный хлеб, поджаренный в духовке или тостере....

Арабский сэндвич

Арабский сэндвич

говядина — 1/2 кг • красный лук — 1 шт. • чеснок — 2 Зубчика • корица — 1 ч.л. • душистый перец — 1 ч.л. • мускатный орех — 1/4 ч.л. • гвоздика — 1/4 ч.л. • соль и перец — - По вкусу...

Сэндвич в багете

Простой рецепт сэндвича в багете

Сэндвич в багете - очень простое и быстрое блюдо. Просто приготовить сэндвич из минимального набора продуктов, я уже не говорю про то, что можно бесконечно долго экспериментировать...

Клубный сэндвич

Клубный сэндвич

Клубный сэндвич - это очень популярный в Соединенных Штатах бутерброд, который у нас прозвали просто треугольником. Сэндвич получается очень вкусным и оригинальным - не в пример тривиальному...

Сэндвич

Как приготовить сэндвич

Сэндвич с плавленым сыром Hochland и красной рыбой....