Сэндвич цахтон

Рецепт сэндвича цахтон

Фотография сэндвича цахтон

Попробуйте приготовить рецепт сэндвича нежного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Цахтон это классический соус осетинской кухни. Тридиционно его делают из сметаны/мацони с чесноком и укропом и подают к мясу, рыбе или овощам. Я хочу вам предложить более интересный вариант. Из этого вкусного соуса предлагаю сделать легкий и очень сытный салатик, который можно легко превратить в сэндвич.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сэндвичей,  закуска из помидор,   рецепты осетинской кухни.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Осетинская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сэндвич с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • говядина - 350 г
  • грецкие орехи - 2 ст.л.
  • чеснок - 4 зубчика
  • сванская соль - 1 ч.л.
  • кориандр молотый - ½ ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • уцхо-сунели - ½ ч.л.
  • сметана 20% - 200 г
  • укроп свежий - 1 ст.л.
  • багет мини - по вкусу
  • салат - по вкусу
  • помидоры - по вкусу

Метод:

  1. Мясо отварить до готовности и остудить.

  2. Чеснок выдавить через пресс, орехи измельчить блендером. В ступке смешать чеснок, специи, орехи, соль и черный перец.

    сэндвич цахтон
  3. Мясо нарезать кубиками. Ореховую смесь смешать со сметаной.

    сэндвич цахтон
  4. Добавить к мясу сметанную заправку, укроп и все хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.

    сэндвич цахтон
  5. Собрать сендвич: багет, лист салата, помидор, мясной салат и накрыть второй половинкой багета.

    сэндвич цахтон
  6. Приятного аппетита!

    сэндвич цахтон

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
lychagina_84
lychagina_84

Kharina_94! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сэндвич цахтон(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

nikishina_73
nikishina_73

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

gornets_97
gornets_97

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Лиля Байчурина
Лиля Байчурина

Я тоже заприметила сэндвич цахтон, да пока еще руки не дошли.

Туманова Вита
Туманова Вита

Если любишь сэндвич цахтон, посмотри еще кубинский сэндвич.

yelya87
yelya87

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

golen2002
golen2002

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Криштопина Ксюха
Криштопина Ксюха

Замечательный рецепт, сэндвич цахтон получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Женя Лазарева
Женя Лазарева

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сэндвич цахтон)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Рекомендуется для Вас

Горчичный сэндвич

Горчичный сэндвич

Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей...

Кубинский сэндвич

Рецепт приготовления кубинского сэндвича

свинина — 500 г • хлеб для тостов — 200 г • вино белое — 40 мл • сок лимонный — 20 мл • чеснок — 4 зубчик • морская соль • сахар — 50 г • горчица — 8 г • зерна горчицы — 6 г • масло...

Сэндвич с лососем

Сэндвич с лососем

нори - 1 лист • лосось - 100 г • сыр - 100 г • помидоры - ½ шт. • рыба - 100 стак....

Сэндвич с треской

Рецепт сэндвича с треской

Чтобы сэкономить время приготовления этого сэндвича, можно использовать обычный хлеб, поджаренный в духовке или тостере....

Сэндвич домашний

Сэндвич домашний

Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....

Сэндвич в беконе

Простой рецепт сэндвича в беконе

Перед вами вариант вкусного и сытного завтрака - сэндвич в беконе. Это не обычный бутерброд, который вы привыкли есть по утрам. Здесь и яйцо, и хрустящий бекон, и ароматный мясной соус....

Сэндвич с сыром

Сэндвич с сыром

Горячий хрустящий сэндвич с сыром - не только сытный, но и вкусный завтрак или перекус! Предлагаем вашему вниманию простой, но интересный пошаговый рецепт приготовления классического...

Сэндвич

Как приготовить сэндвич

Сэндвич с плавленым сыром Hochland и красной рыбой....