Тарталетки с курицей и апельсином

Рецепт тарталеток с курицей и апельсином

Фотография тарталеток с курицей и апельсином

Попробуйте приготовить рецепт тарталеток с кальмарами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Тарталетки - отличный способ подачи закуски на праздничный стол. Особенно выручает то, что начинку для них можно сделать разную, абсолютно на любой вкус.

Мясные, рыбные, куриные, колбасные, сырные с успехом заменят салаты. А сладкие творожные, фруктовые и другие лёгкие варианты могут выступить отличным десертом!

Сегодня я предлагаю приготовить тарталетки с курицей и апельсином. Сочетание нетривиальное!

К тому же, тарталетки я использую только домашние. В магазинных разочаровалась давно - вкус хуже желаемого, а цены неоправданно высокие.

Повод приготовления рецепта: Перекус, Праздник. Время, необходимое для подготовки: 2 ч.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тарталеток,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  красивые рецепты,  закуски на праздничный стол,  закуски из курицы,  закуски в тарталетках.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тарталетки с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

для теста

  • Сливочное масло 250 г
  • Мука пшеничная 2,5 стак.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

для начинки

  • Отварное куриное филе 250 г
  • Апельсин 1 шт.
  • Сыр твердый 100 г

Метод:

  1. Я начала с приготовления теста для тарталеток. Просеяла 2 стакана муки и добавила к ней соль. Тщательно перемешала.

  2. Сливочное масло, вынутое минут за 20 до начала приготовления из холодильника, порезала кусочками и отправила к муке.

    тарталетки с курицей и апельсином
  3. Затем добавила сметану.

    тарталетки с курицей и апельсином
  4. Добавила ещё немного просеянной муки и замесила тесто. Скатала его в шар и присыпала мукой. Поместила в пищевую плёнку и отправила в холодильник на 1 час (можно и больше).

    тарталетки с курицей и апельсином
  5. Вынула тесто из холодильника. Раскатала в пласт и вырезала из него кружочки с учётом бортиков - у меня диаметр 9 см. Наколола вилкой.

    тарталетки с курицей и апельсином
  6. Силиконовые формочки смочила холодной водой. Выложила в них тесто.

    тарталетки с курицей и апельсином
  7. Для того, чтобы тесто не сползло по бортикам вниз и не превратилось в блин, я выложила на него небольшие кусочки фольги и горох. Вместо него можно использовать любой другой пресс, например, фасоль. Этот горох у меня стоит в отдельной баночке и выполняет лишь такую функцию - то есть после выпечки тарталеток я его не варю:) Отправила форму в разогретую духовку и выпекала при температуре 200ºC с фольгой и горохом 10 минут, а затем без них ещё 5 минут.

    тарталетки с курицей и апельсином
  8. Готовим начинку. Апельсин вымыла, срезала с него шкурку вместе с белой частью, удалила все перепонки и косточки. Мякоть порезала довольно мелко.

    тарталетки с курицей и апельсином
  9. Соединила кусочки апельсина с уже готовым куриным филе и перемешала. Куриное филе заранее отварите с солью и любимыми специями.

    тарталетки с курицей и апельсином
  10. Разложила начинку в готовые тарталетки.

    тарталетки с курицей и апельсином
  11. Сверху посыпать натёртым сыром. Отправила в духовку минут на 5-10.

    тарталетки с курицей и апельсином
  12. Интересная и вкусная закуска готова!

    тарталетки с курицей и апельсином

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
itese1972
itese1972

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

svetlana72
svetlana72

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тарталетки с курицей и апельсином.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Секун Алеся
Секун Алеся

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

irzheva_90
irzheva_90

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

latecraci
latecraci

Кто-нибудь готовил тарталетки закусочные по этому рецепту? понравилось?

Алена Омельченко
Алена Омельченко

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Томара Теняева
Томара Теняева

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

risherise1974
risherise1974

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

upofas1975
upofas1975

Ох, какая вкуснятина!

mina94
mina94

Ksyusha, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тарталеток с курицей и апельсином.

ustonoren
ustonoren

Я тоже обожаю тарталетки с курицей и апельсином
но сама делала только один раз.

yasha
yasha

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

sasis1982
sasis1982

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ksyusha, рецептам.

hatofesi
hatofesi

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

ofundinto1980
ofundinto1980

Ksyusha, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Чичкан Алла
Чичкан Алла

Ksyusha, спасибо.
Вчера попробовала тарталетки с курицей и апельсином сделать.
Все получилось.

tofong
tofong

УУУХХХ вот это тарталетки с курицей и апельсином.
Супперрр…спасибо…

Рекомендуется для Вас

Тарталетки с земляникой

Тарталетки с земляникой

Сливочное масло 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 260 г • Сахарная пудра 225 г • Миндальная пудра 100 г...

Тарталетки Закусочные

Рецепт приготовления тарталеток закусочных

Вкусные и быстрые тарталетки с сырной начинкой и корнишонами для любого праздника....

Тарталетки с ветчиной

Тарталетки с ветчиной

Предлагаю вам на заметку удивительно простой и очень вкусный вариант закуски на скорую руку. Приготовить тарталетки с ветчиной в домашних условиях можно к приходу неожиданных гостей...

Тарталетки из лаваша

Рецепт тарталеток из лаваша

Хотите подавать к столу закуски не только вкусные, но и оригинально оформленные? Тогда рецепт приготовления тарталеток из лаваша может стать просто незаменимым....

Тарталетки с курицей

Тарталетки с курицей

Я уже готовила тарталетки с семгой рецепт идентичный....

Тарталетки с лимоном

Простой рецепт тарталеток с лимоном

300г муки • 160г сливочного масла • 2 ст.л.сахарной пудры • 2 ч.л. ледяной воды • 120 мл сливок 33% • 3 яйца • 50г сахарной пудры • 60 мл лимонного сока • цедра 2 лимонов...

Тарталетки Крабовые

Тарталетки Крабовые

Праздничные тарталетки с крабовым мясом и нежным сливочным сыром. Тесто раскатать до нужного размера, чтобы хватило на 12 формочек. Можно купить и готовые тарталетки, и прогреть их...

Тарталетки с фаршем

Как приготовить тарталетки с фаршем

Тарталетки с начинкой универсальное блюдо, готовить его легко, а результат легко оправдывает потраченное время и силы. Я расскажу, как приготовить тарталетки с фаршем. Попробуйте!...