Копче ные караси с томатными тостами

Рецепт копче ные караси с томатными тостами

Фотография копче ные караси с томатными тостами

Попробуйте приготовить рецепт необычных тостов к завтраку. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тостов,  закуска из лука.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала французские тосты пушистые. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • филе карася — 600 г
  • мука — 15 г
  • сметана — 15 г
  • хлеб для тостов
  • сыр моцарелла
  • паста томатная — 20 г
  • масло сливочное — 60 г
  • лимон — 1 шт.
  • перец чили
  • лук зеленый
  • сахар
  • укроп
  • соль
  • черный перец

Метод:

  1. Удаляем у карасей головы и внутренности. Надрезаем рыбу и посолим. Помещаем в коптильню с ольховой щепой. Накрываем крышкой. Оставляем на 15-20 минут.

  2. 2. Поджариваем хлеб на решетке. Смазываем томатной пастой и выкладываем ломтики сыра моцарелла. Помещаем сверху поджаренный хлеб, смазанный сливочным маслом. Заворачиваем в фольгу.

    копче ные караси с томатными тостами
  3. 3. Смазываем хлеб томатной пастой. Добавляем перец чили, сахар, ломтики лимона, сыр моцарелла и зеленый лук. Накрываем ломтиком хлеба и заворачиваем в фольгу. Подогреваем тосты на углях.

    копче ные караси с томатными тостами
  4. 4. Делаем соус. Помещаем сковороду на решетку. Добавляем сливочное масло и муку. Перемешиваем. Добавляем сметану. Прогреваем соус. Посолим, поперчим.

    копче ные караси с томатными тостами
  5. 5. Выкладываем карасей на тарелку. Поливаем соусом. Добавляем томатные тосты. Украшаем укропом, перцем чили и дольками лимона. Приятного аппетита!

    копче ные караси с томатными тостами

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
meleshenko_89
meleshenko_89

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

gorbacheva_78
gorbacheva_78

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

absentium
absentium

Копче ные караси с томатными тостами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Юля Панчукова
Юля Панчукова

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

ashithed
ashithed

Спасибо за рецепт!
теперь копче ные караси с томатными тостами -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Дапшене Марианна
Дапшене Марианна

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

isissi1986
isissi1986

Довольна яичницей с тостами и салатом. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

ringof
ringof

Очень вкусно и главное просто.
копче ные караси с томатными тостами получается ням-ням.

atolilol
atolilol

Приготовила вкусно

Рекомендуется для Вас

Яичница с тостами и салатом

Яичница с тостами и салатом

Рецепт приготовления завтрака из яичницы с запеченными кубиками французского хлеба с корицей, с салатом из шпината, жареного бекона, засахаренных орехов и сушеной вишни с соусом из...

Тосты с грибами и тыквой

Рецепт приготовления тостов с грибами и тыквой

Отрубной хлеб 6 кусков • Тыква 500 г • Свежие грибы 200 г • Сметана 20%-ная 50 г • Сахар щепотка • Пшеничная мука щепотка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сушеный орегано...

Тосты с сыром и чесноком

Тосты с сыром и чесноком

Горячие бутерброды с сыром, майонезом, чесноком и приправами. У меня всегда все просят рецепт, когда попробуют. Очень быстро приготовить....

Тост с бычьими хвостами

Рецепт тоста с бычьими хвостами

Чиабатта 75 г • Вешенки 50 г • Свежие листья шпината 50 г • Соус бешамель 20 мл • Бычий хвост 150 г • Оливковое масло extra virgin по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...

Золотистый сырный тост

Золотистый сырный тост

Обожаю эти золотистые тосты! Тем более, что готовить их легко и просто!...

Тосты со шпинатом

Простой рецепт тостов со шпинатом

Вы никогда не думали соединить ломтики хлеба и шпинат? Если нет, то вы просто не слышали про этот рецепт. Обратите внимание на эту чудесную закуску, вы наверняка по достоинству оцените...

Тыквенные тосты

Тыквенные тосты

Что-то привыкла я к тому, что тосты на завтрак должны быть сладкими. Подаю к ним фрукты или сироп и съедаю с чаем. А тут задумалась, что они же могут готовиться совершенно в другом...

Тосты с яйцами

Как приготовить тосты с яйцами

Яйцо куриное 6 шт. • Батон 1 шт. • Сливочное масло 30 г • Растительное масло 40 мл • Сметана 100 г • Бульонный кубик 1 шт. • Соль по вкусу...