Тосты с цветной капустой в сырном соусе

Рецепт тостов с цветной капустой в сырном соусе

Фотография тостов с цветной капустой в сырном соусе

Попробуйте приготовить рецепт тостов с авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Соус должен получиться густым и однородным, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Цветную капусту в соусе нужно выкладывать на тосты теплой, чтобы она не остыла, можно оставить кастрюлю на очень маленьком огне.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тостов,  закуски из сыра,  закуска из капусты,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 769 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тосты с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • капуста цветная - ½ кочана
  • темное пиво - 350 мл
  • сулугуни копченый - 90 г
  • хлеб цельнозерновой - 4 куска
  • маленький пучок петрушки - 1 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • мука - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • горчица дижонская - 1 ч.л.
  • перец кайенский молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия и опустить на 3 4 минуты в кипящую воду.

  2. Сулугуни натереть на крупной терке.

    тосты с цветной капустой в сырном соусе
  3. Приготовить соус: в небольшой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, прогревать на небольшом огне 2 3 минуты. Когда масса заварится, добавить кайенский перец, горчицу и, продолжая перемешивать, тонкой струйкой влить пиво, затем всыпать натертый сулугуни и дать ему полностью раствориться в соусе. Готовый соус посолить и перемешать.

    тосты с цветной капустой в сырном соусе
  4. Цветную капусту выложить в соус, перемешать и дать немного постоять.

    тосты с цветной капустой в сырном соусе
  5. Хлеб сбрызнуть с двух сторон оливковым маслом и обжаривать на разогретой сковороде-гриль до появления золотистых полосок.

    тосты с цветной капустой в сырном соусе
  6. Петрушку крупно порезать.

    тосты с цветной капустой в сырном соусе
  7. На обжаренный хлеб выложить капусту в соусе и посыпать петрушкой.

    тосты с цветной капустой в сырном соусе

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
otoott
otoott

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тосты с цветной капустой в сырном соусе — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо incedelse1998)))))

hedindof
hedindof

Incedelse1998, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

rendindis1988
rendindis1988

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тостов с цветной капустой в сырном соусе не обходится!

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

inga
inga

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не тосты с цветной капустой в сырном соусе.
Всем рекомендую.

estossen
estossen

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

uldofleds1976
uldofleds1976

Приготовила тосты с цветной капустой в сырном соусе.
Обалденно вкусно!

stasya94
stasya94

А я рискнула приготовить тосты с бананом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

ideni1986
ideni1986

Vkysno, spasibo.

Рекомендуется для Вас

Тосты с маршмеллоу

Тосты с маршмеллоу

Белый хлеб 2 куска • Крекеры 4 шт. • Молоко 5 столовых ложек • Яйцо куриное 2 шт. • Ванильный сахар щепотка • Сливочное масло 1 столовая ложка • Молочный шоколад 20 г • Маршмеллоу 3...

Тосты со шпинатом

Рецепт приготовления тостов со шпинатом

Вы никогда не думали соединить ломтики хлеба и шпинат? Если нет, то вы просто не слышали про этот рецепт. Обратите внимание на эту чудесную закуску, вы наверняка по достоинству оцените...

Шоколадные тосты

Шоколадные тосты

Предлагаю вам узнать, как приготовить шоколадные тосты, отличный вариант сладкого завтрака с ароматом шоколада! Такие тосты можно намазать сливочным маслом или "Нутеллой", так они станут...

Бабушкины тосты

Рецепт бабушкиных тостов

Быстрый, вкусный и питательный завтрак, а если все-таки что-нибудь останется, то у вас будет отличная закуска к обеду! p.s. в роли шеф-повара - мой муж, это он балует нас такими тостами...

Тыквенные тосты

Тыквенные тосты

Что-то привыкла я к тому, что тосты на завтрак должны быть сладкими. Подаю к ним фрукты или сироп и съедаю с чаем. А тут задумалась, что они же могут готовиться совершенно в другом...

Тосты с бананом

Простой рецепт тостов с бананом

Очень сытное блюдо и очень вкусное....

Тосты с беконом

Тосты с беконом

Завтрак в наше время состоит из быстрых и простых рецептов. Можно найти легкое блюдо на любой вкус. И даже привычные бутерброды станут необычными, если приложить немного фантазии. Вот...

Тосты с сыром

Как приготовить тосты с сыром

Быстрые и вкусные горячие бутерброды, даже если дома нет никаких интересных ингредиентов, вроде колбасы и помидор. Найдите кусочек сыра и ломтик хлеба. Вот и получатся у вас тосты с...