Тосты с чечевицей и капустой

Рецепт тостов с чечевицей и капустой

Фотография тостов с чечевицей и капустой

Попробуйте приготовить рецепт тостов с цветной капустой в сырном соусе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Можно взять дижонскую горчицу, чечевица будет еще нежнее. Когда капуста тушится, черный перец добавлять не стоит, она может поменять свой вкус не в лучшую сторону.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт тостов,  закуска из капусты,  закуска из сала,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 988 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала тосты с ананасом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • хлеб цельнозерновой - 6 кусков
  • капуста белокочанная - ¼ кочана
  • чечевица - ¾ стак.
  • артишоки в масле - 6 шт.
  • сыр - 70 г
  • сало с мясными прослойками - 70 г
  • лимоны - ½ шт.
  • тархун - 2 веточки
  • вино белое - 100 мл
  • оливковое масло - 1 ½ ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
  • горчица с зернами - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Метод:

  1. Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке.

  2. Капусту тонко нашинковать.

    тосты с чечевицей и капустой
  3. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и слегка обжарить капусту, затем влить вино, накрыть сковороду крышкой и томить, пока капуста не станет мягкой.

    тосты с чечевицей и капустой
  4. Сыр натереть на мелкой терке.

    тосты с чечевицей и капустой
  5. Сало нарезать небольшими кусочками.

    тосты с чечевицей и капустой
  6. Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.

    тосты с чечевицей и капустой
  7. Отваренную чечевицу сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin, лимонным соком, добавить горчицу, посолить, поперчить и перемешать.

    тосты с чечевицей и капустой
  8. Готовую капусту добавить к чечевице и еще раз все перемешать.

    тосты с чечевицей и капустой
  9. На сковороде, где томилась капуста, обжарить сало.

    тосты с чечевицей и капустой
  10. Влить в сковороду с салом оставшееся оливковое масло и обжарить хлеб до золотистого цвета.

    тосты с чечевицей и капустой
  11. Выложить на тосты чечевицу с капустой, посыпать натертым сыром, сверху поместить кусочки сала и артишоки, украсить все листьями тархуна.

    тосты с чечевицей и капустой

Отзывы о рецепте

3.6 / 5
tesait
tesait

Москвичева, спасибо.
Вчера попробовала тосты с чечевицей и капустой сделать.
Все получилось.

edicou
edicou

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тостов с чечевицей и капустой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

itareda
itareda

Первый раз в жизни решилась на тосты с чечевицей и капустой и не получилось(((
Так обидно!!

pavlovna_75
pavlovna_75

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

golen
golen

Тосты с чечевицей и капустой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Людмила Тихонова
Людмила Тихонова

И как у тебя все получается???

Махорка Ольга
Махорка Ольга

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

evgeniya77
evgeniya77

Рецепт тостов с чечевицей и капустой очень вкусный. Так же часто готовлю радужные тосты.

anyuta
anyuta

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

edicou
edicou

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

tongo
tongo

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Рекомендуется для Вас

Тосты с селедкой

Тосты с селедкой

Если бы мне рассказали в прошлом году, что мне надо попробовать тосты с селедкой на сером хлебе с маслом (ну вот, все и рассказал), я бы наверняка улыбнулся и про себя подумал бы "как-нибудь...

Бабушкины тосты

Рецепт приготовления бабушкиных тостов

Быстрый, вкусный и питательный завтрак, а если все-таки что-нибудь останется, то у вас будет отличная закуска к обеду! p.s. в роли шеф-повара - мой муж, это он балует нас такими тостами...

Солнечные тосты

Солнечные тосты

Можно сделать тосты более сытными, добавив в центр ломтика обжаренный лук с помидорами, перед тем, как разбить яйцо....

Тосты Карбонара

Рецепт тостов карбонара

Как приготовить тосты "Карбонара"? Под названием "Карбонара" подразумевается яичный соус. Существует несколько блюд, в названии которых присутствует это слово. Попробуем приготовить...

Тыквенные тосты

Тыквенные тосты

Что-то привыкла я к тому, что тосты на завтрак должны быть сладкими. Подаю к ним фрукты или сироп и съедаю с чаем. А тут задумалась, что они же могут готовиться совершенно в другом...

Тосты с авокадо

Простой рецепт тостов с авокадо

Вкусный и питательный завтрак для полного успехами дня! Тосты с авокадо - завтрак, который наполнит силами. Подойдет и для самого раннего утра, и для ланча. Авокадо относят к полезным...

Тосты с беконом

Тосты с беконом

Завтрак в наше время состоит из быстрых и простых рецептов. Можно найти легкое блюдо на любой вкус. И даже привычные бутерброды станут необычными, если приложить немного фантазии. Вот...

Радужные тосты

Как приготовить радужные тосты

Молоко 3 ч.л. • Хлеб для тостов 4 куска • Сливочное масло 2 столовые ложки • Пищевой краситель по вкусу...