Попробуйте приготовить рецепт картофельных драников с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сегодня мне захотелось поделится с Вами рецептом самых обыкновенных картофельных драников. Каждая хозяйка готовит драники из картошки по-своему и я надеюсь, что в этом рецепте Вы так же найдете для себя что-нибудь интересное. На самом деле рецепт приготовления драников очень прост. Самое главное это не дать картофелю почернеть, но для этого достаточно просто смешать свеженатертый картофель с измельченным репчатым луком. Я обычно измельчаю картошку для драников одним из двух способов, иногда я их совмещаю.
Первый способ это просто натереть картошку на терке, но тут важно сначала натереть лук, а уже потом приступить к картошке. Картошку нужно натирать небольшими порциями и сразу смешивать с луком, благодаря этому она не почернеет. Традиционно картошку натирают на самой мелкой терке, но я очень часто для этих целей использую среднею терку. Если у Вас дома есть кухонный комбайн, то для удобства можно воспользоваться им.
Второй способ это измельчить картошку в блендере или измельчителе. Этот способ хорош тем что картошку и лук в блендер можно загрузить вместе, лук и картошка перемешаются и картофель не успеет почернеть.
Еще мне очень нравится добавлять в тесто для драников немного сметаны или свежего молока, благодаря этому драники становятся очень нежными и светлыми.
Мне очень нравятся драники с соусом из сметаны и грибов. А моя бабушка картофельные драники всегда подает с салатом из соленых огурцов и чесноком, на мой взгляд этот салатик идеально с ними сочетается.
Ингредиенты:
Картошка – 3-4 шт.
Репчатый лук – 1шт.
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст. ложка.
Мука – 1-2 ст. ложки.
Соль, перец.
Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 10 минут.
Повод приготовления рецепта: Обед, Перекус, Ужин. Время, необходимое для подготовки: 15 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт драников, рецепты на ужин.
Недавно пробовала драники в духовке картофельные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Картошку и репчатый лук очистить. Если Вы собираетесь натирать картошку на терке или в кухонном комбайне, то ее нужно оставить целиком. А если Вы будите измельчать картошку в блендере, то ее нужно порезать небольшими кубиками.
Картошку измельчить вместе с луком в блендере.
Перекручиваем картошку в однородную массу.
При желании картошку можно натереть на терке. Но при этом очень важно перетертую картошку сразу смешивать с перетертым луком. Благодаря этому картошка не потемнеет, а драники будут светлыми.
К натертой картошке и луку добавить яйцо, муку, соль, черный молотый перец и при желании сметану.
Все хорошо перемешать.
Обжариваем картофельные драники на разогретом растительном масле.
Обжариваем драники с двух сторон до румяного цвета.
Выкладываем готовые драники на тарелку и подаем со сметаной, соусом с грибами или же с салатом из соленых огурцов.
Драники картофельные с зеленым луком
Вкусные золотистые драники картофельные, это хрустящая корочка и нежная картошечка с зеленым луком внутри. Ммм....
Рецепт приготовления фаршированных картофельных драников
Блюдо для тех кто любит жаренную картошку и блюда из картофеля...
Картофельные драники с баклажанами
Картофельные драники мое любимое блюдо....
Рецепт драников картофельных с тыквой
Картофельные драники хороши и сами по себе, а с тыквой - еще лучше!...
Картофельные драники Улетные
Одно из самых популярных блюд, которое любят в каждой семье. Румяные, с золотистой корочкой картофельные драники со сметанкой. Ммм....
Простой рецепт драников картофельных без яиц
Если вы вегетарианец или по каким-то другим причинам не едите яйца, то сегодня я расскажу вам удивительный рецепт, как приготовить картофельные драники без яиц. Блюдо получится не менее...
Драники картофельные с мясом
Отличная и сытная закуска обязательно вам понравится! Недавно в одном из новых номеров периодического издания о кулинарии нашла весьма интересный кулинарный рецепт такой еды как драники...
Как приготовить драники картофельные
"Драники" - при одном только этом слове сразу хочется схватить картошку и нож и начинать готовить. Тем более, что ничего сложного нет, а есть замечательное блюдо....
Отзывы о рецепте
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала картофельные драники.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить картофельные драники на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что картофельные драники — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила картофельные драники.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Что думаете о рецептике картофельных драников улетных recipefor.ru/goryachee/draniki/kartofelnye-draniki-uletnye?
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Сегодня первый раз готовила картофельные драники.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю картофельные драники.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)