Вареники с творогом и мятно-малиновым соусом

Рецепт вареников с творогом и мятно-малиновым соусом

Фотография вареников с творогом и мятно-малиновым соусом

Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом и изюмом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вся изюминка рецепта в соусе. Мне очень понравилось сочетание малины и мяты. Попробуйте, вдруг и вам понравится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала красные паровые вареники с творогом и паприкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • творог - 500 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • мука - 3 стак.
  • вода - 1 стак.
  • сахар - 2 г
  • соль - 1 щепотка
  • малина - 1 стак.
  • мята - 5
  • соус - по вкусу

Метод:

  1. В емкость налить стакан воды (или молока), добавить 1 яйцо, половину ч. л.соли и взбить вилкой.

  2. Добавить 2 стакана муки и замесить тесто. Если тесто липнет, то подсыпать муку. Тесто должно стать гладким и плотным. Для этого не нужно лениться его подольше помять. Накрыть пленкой и дать постоять 20 мин

  3. Смешиваем творог, желток 1 яйца, сахар, щепотку соли, тщательно растираем творог ложкой. Можно добавить ванилин.

    вареники с творогом и мятно-малиновым соусом
  4. Разрезать тесто на несколько крупных частей. В работу взять одну часть, остальные накрыть полотенцем, чтобы не заветрились.

  5. Сделать из теста колбаску и нарезать ее на части. Стараться делать одинаковые кусочки.

    вареники с творогом и мятно-малиновым соусом
  6. Каждую часть раскатать в лепешечку. Я люблю раскатывать очень тонко.

    вареники с творогом и мятно-малиновым соусом
  7. Слепить вареники, каждый делает это своим способом. Я залепливаю ребром пальца, чтобы получились красивые волны.

  8. Ягоды смешать с сахаром по вкусу, добавить мяту и взбить блендером до однородности. Затем протереть через сито, чтобы удалить косточки.

    вареники с творогом и мятно-малиновым соусом
  9. Готовые вареники уложить на блюдо и полить соусом. Украсить свежими ягодами.

    вареники с творогом и мятно-малиновым соусом

Отзывы о рецепте

4.3 / 5
rasta
rasta

Nelya91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вареников с творогом и мятно-малиновым соусом.
Столько восхищений от гостей!

nourat
nourat

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Дария Шило
Дария Шило

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

inna
inna

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить вареники с творогом и мятно-малиновым соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Тома Одинокова
Тома Одинокова

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Тинка Фокеева
Тинка Фокеева

Какой замечательный рецепт. Моим любителям recipefor.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-tvorogom-i-shpinatom обязательно понравится.

Анастасия Любецкая
Анастасия Любецкая

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

sinec
sinec

Готовила вареники с творогом и мятно-малиновым соусом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит вареники с творогом и мятно-малиновым соусом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

paladich_72
paladich_72

Nelya91, спасибо вам огромное!!!
вареники с творогом и мятно-малиновым соусом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

undelatha
undelatha

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала вареники с творогом и мятно-малиновым соусом,очень понравилось.Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Вареники с творогом и укропом на пару

Вареники с творогом и укропом на пару

#4-5 стак. муки2 стак. кефира1 яйцо1 ст.л. сахара1/2 ч.л. соли1/2 ч.л. соды Для начинки: 500 г творога1 яйцоперецукропсоль...

Вареники с творогом по-чечельницки

Рецепт приготовления вареников с творогом по-чечельницки

Пшеничная мука 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль 30 г • Сухой творог 500 г • Свиное сало 150 г...

Ленивые вареники со сладким соусом

Ленивые вареники со сладким соусом

творог — 400 г • мука пшеничная — 60 г • сахар — 25 г • яйцо — 1 шт. • хлопья миндальные • соль • крем заварной...

Шоколадные вареники с творогом

Рецепт шоколадных вареников с творогом

Вареники - одно из самых известных и любимых украинских блюд. О них говорят в народе: Абы что, лишь бы вареники. В Украине вареники с творогом были обрядовым блюдом, их ели в течении...

Вареники с творогом и шпинатом

Вареники с творогом и шпинатом

Тесто для вареников 800 г • Шпинат 270 г • Творог 150 г • Сыр пармезан 35 г • Трюфельное масло 20 мл • Куриный бульон 100 мл • Оливковое масло 3 столовые ложки • Тимьян 1 стебель •...

Вареники с красным творогом

Простой рецепт вареников с красным творогом

Вареники с красным творогом эремсек. Эремсек традиционный молочный продукт татарской и башкирской кухни. Его делают путем долгого томления молока и катыка, вкус у него глубокий, сладковатый,...

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники - отличный вариант для сытного завтрака или быстрого обеда. Эти вареники можно давать самым маленьким детям. Это и вкусно, и полезно, ведь кальций очень важен для растущего...

Вареники с творогом

Как приготовить вареники с творогом

мука 400 г • вода 200 мл • соль 3 г • яйца куриные 2 шт. • творог (5-9%) 200 г • сахар 1 ст.л....