Попробуйте приготовить рецепт черничного морса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт морса, вкусные напитки.
Клюква кладезь витаминов и микроэлементов, но большинство из них разрушаются при термической обработке. Рецепт полезного клюквенного морса вы найдете в этой статье.
Недавно пробовала ягодный морс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Морс из клюквы содержит в большом количестве витамин С, органические кислоты и пектином.
Поэтому он особенно полезен при бессоннице, головной боли, сниженном аппетите.
Напиток из клюквы прекрасно тонизирует и снимает жажду.
Антиоксидант витамин С улучшает иммунитет, усиливает физическую выносливость и умственную активность.
Напиток приносит пользу при профилактике и комплексного лечения таких заболеваний:
1.
Вирусные инфекции.
Активные вещества клюквы понижают температуру и снимают воспаление.
2.
Болезни сердца и сосудов.
Полифенолы клюквы понижают количество вредного холестерина в организме, стабилизируют работу сердца.
Это снижает риск инсульта.
3.
Пиелонефрит.
Клюква повышает воздействие антибиотиков и сульфаниламидов.
4.
Варикоз.
Флавоноиды уникальной ягоды повышают качество и прочность капилляров.
5.
Ревматизм.
Морс выводит соли из суставов.
6.
Гастрит с пониженной кислотностью, панкреатит.
Клюквенный морс повышает выработку желудочного сока.
7.
Ожирение и дисбаланс гормонов.
Калий, которого много в ягоде, нормализует функции гормональных желез.
8.
При заболеваниях печени.
Плоды клюквы содержат бетаин, который предотвращает перерождение печени в жировую ткань.
Все полезные компоненты клюквы сохраняются и в морсе, если сделать клюквенный морс правильно.
Для приготовления полезного клюквенного морса по этому рецепту, на 500 г ягоды нужно взять 1.5-2 стак.
сахара, 1 литр воды.
Далее сделать так:
1.
Перебрать клюкву, помыть, сполоснуть кипятком, а после: снова холодной водой.
Это необходимо для легкого отделения кожицы ягод от мякоти.
2.
Протереть ягоды с помощью сита.
Либо измельчить блендером или вилкой в глубокой емкости и отжать полученное пюре через марлю.
3.
Полученный жмых еще раз залить кипяченой холодной водой, перемешать и снова отжать.
4.
После этого жмых выбросить, а процеженную водичку смешать с отжатым до этого соком.
5.
Добавить сахар или мед, хорошо перемешать.
Полезный и вкусный морс готов.
Пить можно охлажденным либо теплым.
Главный принцип приготовления морса из клюквы никакого кипячения, использовать только холодную или теплую воду.
Кипяток разрушает витамин С и другие полезные вещества.
Хотите сделать клюквенный морс из замороженных ягод рецепт аналогичен, только нужно их предварительно разморозить.
Лучше всего это делать в холодильнике, постепенно, например, в течение ночи.
Это позволит сохранить больше витаминов.
Клюквенный морс с медом
Морсы хороши своим натуральным ягодным соком и сохранностью витаминов....
Рецепт приготовления морса из брусники
Брусника (замороженная) 400 г • Сахар коричневый 100 г • Мед 100 г...
Морс из облепихи
Богатый витаминами, органическими и жирными кислотами, а также дубильными веществами и микроэлементами морс из облепихи является целым витаминным комплексом. Кроме того, напиток обладает...
Рецепт брусничного морса
Приготовить вкусный брусничный морс из замороженных ягод очень просто. Этот вкусный и полезный напиток поднимет ваш иммунитет холодной зимой....
Клубничный морс
Клубничный морс - невероятно ароматный напиток, который вы можете готовить как из свежей, так и из замороженной клубники!...
Простой рецепт морса клюквенного
Рецепт приготовления клюквенного морса. Тонизирующий, освежающий, повышающий работоспособность, и очень вкусный напиток....
Калиновый морс
Ягоды калины используют при лечении различных заболеваний. Вы знаете, что витамина С и железа в калине больше, чем в цитрусах? А еще калина содержит витамины красоты А и Е) Из калины...
Как приготовить морс из калины
Предлагаю вам освежающий и полезный напиток - морс из калины. Как известно калина ягода в которой содержится масса витаминов. Не зря про калину слагается множество песен. Калина является...
Отзывы о рецепте
Спасибо за клюквенный морс и красивое оформление!
Очень круто получилось!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик клюквенного морса.
Томара, спасибо!!!
И от меня вот ссылка на клюквенный морс из замороженной клюквы recipefor.ru/napitki/mors/klyukvenny-mors-iz-zamorozhennoi-klyukvy.
Это просто очень вкусно
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю клюквенный морс)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за угощение, буду пробовать