Картофельный салат с сыром

Рецепт картофельного салата с сыром

Фотография картофельного салата с сыром

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным ингредиентом.

Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  салат с картошкой,  салаты с сыром.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Этот рецепт для любителей блюд из картофеля. Сытный и вкусный салат может быть приготовлен к обеду или ужину. На обед к салату можно подать приготовленное куском мясо или курицу. С рыбой тоже будет вкусно. В этом салате картофель основной ингредиент, его можно сварить, а можно и обжарить в растительном масле до хрустящей корочки. Если вам не нравится картофель в кожуре, очищайте ее.

Недавно пробовала картофельный салат по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Молодой картофель — 500 г (лучше мелкий)
  • Сыр чеддер — 100 г (или любой твердый сыр)
  • Зеленый лук — 50 г
  • Сметана — 100-150 г (можно смешать с натуральным йогуртом)
  • Бекон — 70 г
  • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Перец чили молотый — 1 Щепотка (по вкусу)

Метод:

  1. Тщательно помоем картофель и отварим его до готовности в кожуре. Не переварите!

  2. Полоски бекона обжарим до хрустящего состояния, а затем измельчим скалкой до состояния крошки.

    картофельный салат с сыром
  3. Перья зеленого лука мелко нарежем и затем слегка примнем, чтобы лук чуть пустил сок и стал мягче.

    картофельный салат с сыром
  4. Выкладываем сметану в небольшую мисочку, добавляем соль, перец черный и красный и измельченный лук. Перемешиваем.

    картофельный салат с сыром
  5. Сваренный и остывший картофель нарезаем на половинки или четвертинки (в зависимости от размера картофелин).

    картофельный салат с сыром
  6. Мелко нарежем оставшуюся белую часть лука.

    картофельный салат с сыром
  7. Добавляем к картофелю лук и крошки бекона, все перемешиваем.

    картофельный салат с сыром
  8. Добавляем сметанную заправку и натертый на терке сыр.

    картофельный салат с сыром
  9. Тщательно перемешаем и можно подавать к столу! Обычно салат вкуснее, когда постоит в холодильнике хотя бы час. Так что если у вас есть возможность подержать его немного, попробуйте поступить именно так.

    картофельный салат с сыром
  10. Подаем к столу, украсив перьями зеленого лука.

    картофельный салат с сыром

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
lilya97
lilya97

Aterithas, большое спасибо за рецепт картофельного салата с сыром!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

iteratimo1979
iteratimo1979

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

oficera
oficera

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

pavlovna_75
pavlovna_75

Вкусняша, вкусняша!!!

yelya87
yelya87

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофельный салат с сыром для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Антоненко Саша
Антоненко Саша

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофельный салат с сыром не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

oflind1983
oflind1983

Aterithas, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

salimgareeva_87
salimgareeva_87

А я привыкла готовить овощной картофельный салат.

Рекомендуется для Вас

Испанский картофельный салат

Испанский картофельный салат

Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории...

Весенний картофельный салат

Рецепт приготовления весеннего картофельного салата

лук репчатый - 2 шт. • картофель молодой - 750 г • салат руккола - 2 горсти • редис - 250 г • масло оливковое - 150 мл • горчица - 1 ст.л. • свежие яичные желтки - 1 шт. • уксус винный...

Немецкий картофельный салат

Немецкий картофельный салат

Картофель отварной – 2 шт. • Огурец – ½ шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Укроп • Ремулад/майонез – 1 ст.л. • Рассол огуречный – 50 мл • Соль, перец....

Японский картофельный салат

Рецепт японского картофельного салата

Дополнительно / по желанию: консервированная кукуруза - 1/2 чашки...

Горячий картофельный салат

Горячий картофельный салат

Картофель (отварной в "мундирах") - 4 шт. • Крабовые палочки - 200 г • Зелень - по вкусу • Морковь по-корейски - 100 г • Майонез - 2 ст.л. • Сыр - 100 г...

Овощной картофельный салат

Простой рецепт овощного картофельного салата

Вкусный и по-настоящему летний салат из хрустящих овощей и молодого картофеля. Отлично освежает и наполняет энергией на весь день....

Картофельный салат с яйцом

Картофельный салат с яйцом

Недорогой, сытный, аппетитный и довольно простой салатик я хочу научить вас готовить. Это классный вариант бюджетного блюда, который прекрасно дополнит ежедневное меню. Рекомендую рецепт...

Зимний картофельный салат

Как приготовить зимний картофельный салат

Простой рецепт вкусного салата из картофеля....