Картофельный салат со спаржей по-деревенски

Рецепт картофельного салата со спаржей по-деревенски

Фотография картофельного салата со спаржей по-деревенски

Попробуйте приготовить рецепт картофельного салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Вегетарианство: Постные рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 381 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала весенний картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Свежая спаржа 10 шт.
  • Красный лук 1/4 головки
  • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
  • Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки
  • Белый винный уксус 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица 1/2 чайной ложки
  • Чеснок 1/2 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки
  • Тростниковый сахар щепотка

Метод:

  1. Очистите картофель и нарежьте небольшими кусочками. Сварите в кипящей воде до мягкости (примерно 8-10 минут). Затем добавьте нарезанную небольшими кусочками спаржу и варите еще 5 минут. Слейте и оставьте остывать.

  2. В небольшой банке смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, измельченный чеснок, соль, перец и сахар. Закройте крышкой и хорошо потрясите.

  3. В большую миску положите теплый картофель и спаржу, тонко нарезанный лук и петрушку. Сбрызните заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте теплым или холодным.

Отзывы о рецепте

3.5 / 5
sasha86
sasha86

Замечательный рецепт, картофельный салат со спаржей по-деревенски получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Светлана Уткина
Светлана Уткина

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельный салат со спаржей по-деревенски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

balabanova_98
balabanova_98

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант картофельного салата со спаржей по-деревенски

Ольга Лихачева
Ольга Лихачева

Именно картофельный салат со спаржей по-деревенски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Олеся Довгая
Олеся Довгая

Да да вкусняха)

sashayowr1981
sashayowr1981

Хороший рецепт. Спасибо

zoya80
zoya80

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Рекомендуется для Вас

Классический картофельный салат

Классический картофельный салат

Сделать картофельный салат совсем не составит труда. Вы найдете разные рецепты с использованием копченостей или только овощной. Вот мой рецепт, как приготовить классический картофельный...

Картофельный салат с креветками

Рецепт приготовления картофельного салата с креветками

яйцо — 2 шт. • картофель — 2 шт. • огурец — 1 шт. • петрушка — 1 пучок • салат айсберг • майонез — 50 г • креветки — 50 г • соль...

Испанский картофельный салат

Испанский картофельный салат

Хочу предложить вам знойный испанский картофельный салат) Запеченная картошечка с ароматом розмарина в сочетании с оливками и маринованным перчиком - это что-то! Салат из категории...

Картофельный салат с беконом

Рецепт картофельного салата с беконом

Картофельный салат с беконом - мое фирменное блюдо. Сколько раз готовил - гости всегда отзываются в нем в стиле "ооо, это лучший картофельный салат, который мне доводилось пробовать"....

Шведский картофельный салат

Шведский картофельный салат

Самое сложное в этом салате это заправка, но именно она замечательно объединяет вкус всех ингредиентов салата и делает его очень гармоничным. Привожу оригинальный рецепт из книги "GOOD...

Горячий картофельный салат

Простой рецепт горячего картофельного салата

Картофель (отварной в "мундирах") - 4 шт. • Крабовые палочки - 200 г • Зелень - по вкусу • Морковь по-корейски - 100 г • Майонез - 2 ст.л. • Сыр - 100 г...

Картофельный салат с сыром

Картофельный салат с сыром

Картофельный салат это особый салат. Он может подаваться к столу как отдельное блюдо или как гарнир к рыбе или мясу. Сытное и питательное блюдо, в котором картошка выступает главным...

Картофельный салат с яйцом

Как приготовить картофельный салат с яйцом

Недорогой, сытный, аппетитный и довольно простой салатик я хочу научить вас готовить. Это классный вариант бюджетного блюда, который прекрасно дополнит ежедневное меню. Рекомендую рецепт...