Салат из картофеля с сельдью и телятиной

Рецепт салата из картофеля с сельдью и телятиной

Фотография салата из картофеля с сельдью и телятиной

Попробуйте приготовить рецепт салата из молодого картофеля с колбасой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Не проходи мимо этого салатика, удивишься!

Даже если вы не большой любитель сочетания мяса и рыбы в одном блюде, не сомневайтесь - этот салат вам понравится. Выбирайте для него самую жирную малосольную сельдь. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой,  салаты с селедкой.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 107 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала картофельный салат. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

Заправка:

  • Анчоусы - 4 шт.
  • Сметана - 200 г
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Винный уксус белый - 1 ст.л.

Основа:

  • Картошка - 4 шт.
  • Селедка - 400 г
  • Телятина - 300 г
  • Соленые огурцы - 4 шт.
  • Каперсы - 2 ст.л.

Метод:

  1. Заверните тщательно вымытые щеткой картофелины в фольгу, положите в разогретую до 200 С духовку и запекайте до мягкости, примерно 40 мин

  2. Отрежьте стебли петрушки. Залейте кусок телятины кипящей подсоленной водой, добавьте стебли петрушки, сварите мясо до мягкости, примерно 30 мин, и полностью остудите в бульоне. Затем обсушите и нарежьте мелкими кубиками (бульон не понадобится).

    салат из картофеля с сельдью и телятиной
  3. Для заправки мелко порубите анчоусы, смешайте с уксусом. Перемешайте сметану с горчицей, соедините сметанную и анчоусную смеси.

    салат из картофеля с сельдью и телятиной
  4. Обдайте готовый картофель холодной водой и полностью остудите. Очистите, нарежьте средними дольками. Мелко нарежьте соленые огурцы (при желании кожицу с огурцов можно предварительно срезать).

    салат из картофеля с сельдью и телятиной
  5. Порубите как можно мельче листья петрушки. Селедку нарежьте средними кусочками.

    салат из картофеля с сельдью и телятиной
  6. Смешайте все ингредиенты с каперсами, полейте заправкой и перемешайте. При необходимости посолите и поперчите. Дайте настояться в холодильнике 2-3 ч.

    салат из картофеля с сельдью и телятиной
  7. Финита! Приятного аппетита!

    салат из картофеля с сельдью и телятиной

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
Игуменщева Надежда
Игуменщева Надежда

Mayolde, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата из картофеля с сельдью и телятиной сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

yulya79
yulya79

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

redis
redis

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

saldalal
saldalal

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

tomara84
tomara84

Mayolde, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

erelo
erelo

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт салата из картофеля с сельдью и телятиной меня выручил!

lada
lada

Хотела приготовить уже сегодня recipefor.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-iz-molodogo-kartofelya-s-guakamole и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Гуляева Анастасия
Гуляева Анастасия

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по салату из картофеля с сельдью и телятиной!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

alexold
alexold

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Елистратова Маргарита
Елистратова Маргарита

Mayolde, салат из картофеля с сельдью и телятиной - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Ириша Тихонова
Ириша Тихонова

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Бабась Катарина
Бабась Катарина

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

risherise1974
risherise1974

Попробую это блюдо. Спасибо!

Загалко Алена
Загалко Алена

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала салат из картофеля с сельдью и телятиной для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

yeleonora
yeleonora

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Рекомендуется для Вас

Салат из молодого картофеля с укропом и хреном

Салат из молодого картофеля с укропом и хреном

1 кг молодого картофеля • 15-20 разноцветных помидоров черри • 200 г молодого стручкового зеленого горошка • 1 средний пучок укропа • 2,5 см корня свежего хрена • 2-3 ст.л. яблочного...

Салат из молодого картофеля с зеленым луком

Рецепт приготовления салата из молодого картофеля с зеленым луком

Крупная соль по вкусу • Свежемолотый черный перец по вкусу • Молодой картофель 2 кг • Белый винный уксус 1/2 стак. • Оливковое масло extra virgin 1/2 стак. • Зеленый лук с луковицей...

Салат из молодого картофеля со скумбрией

Салат из молодого картофеля со скумбрией

#горох зеленый стручки - 150 гкартофель молодой - 500 гскумбрия холодного копчения - 350 гпомидоры черри - 250 гсалат зеленый - 1 кочан Для заправки: масло оливковое - 6 ст.л.уксус...

Салат из молодого картофеля с гуакамоле

Рецепт салата из молодого картофеля с гуакамоле

Молодой картофель 1,35 г • Соль по вкусу • Авокадо 1 шт. • Цедра лайма 2 ч.л. • Сок лайма 1/2 стак. • Чеснок 2 зубчика • Кинза 35 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Майонез 2 столовые л...

Салат из картофеля с щавелем и лососем

Салат из картофеля с щавелем и лососем

Из щавеля получается прекрасная основа для соусов и заправок. Его характерная кислинка удачно оттеняет вкус рыбных блюд...

Салат из картофеля, фасоли и тунца

Простой рецепт салата из картофеля, фасоли и тунца

Очень интересный и новый для меня салатик и по составу и по вкусу. Очень легкая и приятная заправка....

Салат из картофеля Мельбурн

Салат из картофеля Мельбурн

Однажды попробовав, ты будешь готова есть это каждый день!...

Салат из картофеля и спаржи

Как приготовить салат из картофеля и спаржи

Молодой картофель 1,5 кг • Белая спаржа 500 г • Корнишоны 100 г • Свежая мята 3 столовые ложки • Оливковое масло extra virgin 150 мл • Столовая горчица 2 столовые ложки • Белый бальзамический...