Салат мимоза новогодний

Метод:

1. Этот вариант салата Мимоза всегда готовит моя подруга на новогодний стол. Мне он очень нравится, и уже несколько лет я тоже готовлю на новогодний стол именно этот вариант. Если вы любите сливочное масло в Мимозе, его тоже можно добавить, оно хорошо будет гармонировать с красной икрой, но мне кажется, что качественный плавленный сырок его отлично заменяет, и получается достаточно вкусно и без добавления масла. Лук я никогда не добавляю в этот салат, люблю его очень нежный вкус, а вкус лука мне мешает. В общем, попробуйте мой вариант, возможно, он вам тоже понравится.

2. Для приготовления новогоднего варианта салата Мимоза возьмите продукты по списку.

3. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Яйца лучше всего варить 8 минут.

   

4. Овощи остудить, очистить.

   

5. Картофель, морковь, яйца и плавленый сырок натереть на терке. Первым слоем выложить картофель, его можно чуть посолить.

   

6. Слегка смазать майонезом.

   

7. У консервированного лосося удалить косточки, размять вилкой, выложить на слой картофеля, поперчить. Тоже слегка смазать майонезом.

   

8. Следующий слой - натертый плавленый сырок.

   

9. Дальше выкладываем морковь.

   

10. Следующий слой - натертый белок куриного яйца, смазываем майонезом.

    

11. Последний слой - натертый на мелкой терке яичный желток. Накрыть пищевой пленкой салат и оставить на пару часов пропитаться.

    

12. При подаче выложить на каждую порцию салата по 1 столовой ложке красной икры и украсить свежей зеленью.

    

13. Новогодний вариант салата Мимоза готов. Приятных вам семейных праздников.