Салатный соус винегрет

Рецепт салатного соуса винегрет

Фотография салатного соуса винегрет

Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Классическая заправка для зеленых салатов и овощей. Название произошло от французского vinaigre - уксус. Со временем в разных странах это название либо совсем утрачено, либо получило другой смысл. В русской кухне слово "винегрет" стало обозначать салат из отварных овощей. А сам соус почти повсеместно переименовали в "салатную заправку". Пусть всегда будет вкусно!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  салат с огурцами,   рецепты французской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала соус винегрет. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • каперсы маринованные - 1 ч.л.
  • огурцы соленые - 1 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • петрушка рубленая - 1 ст.л.
  • горчица острая - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • винный уксус белый - 2 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
  • лук-шалот - 1 шт.

Метод:

  1. Все ингредиенты очень мелко покрошить. Этим временем сварить яйца в крутую. Очистить от скорлупы.

  2. Берем баночку, складываем все мелко порубленные составляющие будущего соуса.

    салатный соус винегрет
  3. Зелень (петрушку можно заменить на любую другую зелень) и мелко порубленное яйцо.

    салатный соус винегрет
  4. Добавляем уксус, соль, перец и масло. Закрываем крышкой и интенсивно встряхиваем.

    салатный соус винегрет
  5. Готовим салат (ингредиенты на свой вкус), выкладываем на тарелку и поливаем получившимся соусом. Приятного аппетита!

    салатный соус винегрет

Отзывы о рецепте

4.4 / 5
sorastu1984
sorastu1984

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

alena83
alena83

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

sinec1990
sinec1990

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

mina
mina

Всем привет. Наткнулась на винегрет на пару recipefor.ru/salaty/vinegret/vinegret-na-paru и он меня заинтересовал.

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Первый раз сделала сама салатный соус винегрет.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Даша Панчукова
Даша Панчукова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Вита!!!

arina
arina

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

erelo
erelo

Вита, я только смотрела рецепт, но уже хочу салатный соус винегрет приготовить!

Тома Одинокова
Тома Одинокова

Попробую это блюдо. Спасибо!

alerali1979
alerali1979

Как же аппетитно.

arina
arina

Надо попробовать

Алена Горбоконева
Алена Горбоконева

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

esson1998
esson1998

Как вкусно! У меня муж любитель салатного соуса винегрет.

zhukotskaya_94
zhukotskaya_94

Вита, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Рекомендуется для Вас

Винегрет по-грузински

Винегрет по-грузински

капуста квашеная — 200 г • картофель — 3 шт. • морковь — 2 шт. • свекла — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • яйцо — 2 шт. • кинза • кориандр молотый • масло растительное — 30 мл • черный...

Винегрет без горошка

Рецепт приготовления винегрета без горошка

Винегрет - популярная закуска из овощей, подходит для постного и повседневного рациона....

Винегрет с майонезом

Винегрет с майонезом

Всеми любимый салат теперь и в новом звучании: сочная свекла и огурчики с майонезом придутся по вкусу всем любителям сытных салатов. Смотрим и записываем рецепт винегрета с майонез...

Винегрет с килькой

Рецепт винегрета с килькой

Ингредиенты: Свекла - 1 шт.Морковь - 1 шт.Фасоль консервированная - 120 гОгурец солёный небольшой - 2 шт.Килька пряная малосольная - 150 гПетрушка - 1 веточкаУкроп - 1 веточкаМасло...

Винегрет пикантый

Винегрет пикантый

капуста (белокачанная) 100 г • картофель 2 шт. • свекла 1 шт. • морковь 1 шт. • яблоки 1 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • зеленый горошек (консервироваый) 100 г • уксус яблочный 50 мл •...

Постный винегрет

Простой рецепт постного винегрета

Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт постного винегрета - с я блоками. Его вы можете готовить и на Новый год, и в другие праздники. Получается вкусно, яблочки добавляют ки...

Винегрет на пару

Винегрет на пару

Оказывается овощи, сваренные для винегрета на пару, более ароматные, чем при обычной варке....

Салат Винегрет

Как приготовить салат винегрет

Всеми любимый всеми салат Винегрет. Его можно приготовить даже в Пост. Простой и вкусный рецепт....