Винегрет с грибами

Рецепт винегрета с грибами

Фотография винегрета с грибами

Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Сегодня я предлагаю приготовить очень необычный винегрет, который станет отличным украшением любого праздничного стола. Мы привнесем в рецепт некоторые изменения, чтобы сделать вкус еще насыщеннее.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления рецепта: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт винегрета,  рецепты на ужин,  салаты с грибами,   рецепты русской кухни.

  • Время: 70 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 82 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Этот рецепт приготовления винегрета с грибами можно отнести к зимним блюдам, для которых в дело идут все наши любимые закатки, которые мы старательно заготавливали летом и осенью. А в холодный период мы можем расслабиться и насладиться отличным вкусом соленых огурчиков и грибочков в сочетании с вареными овощами, - и все это в одном блюде. К тому же, с привнесением таких новых ингредиентов как грибочки, яблочко и горчица вкус всеми любимого винегрета становится намного богаче и ярче, так почему бы нам не приготовить его на ближайший праздник, и порадовать гостей отличным блюдом. Так и поступим, а я расскажу вам, как сделать невероятно вкусный винегрет с грибами.

Недавно пробовала винегрет для похудения. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Огурец соленый — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Грибы соленые — 200 г
  • Горошек консервированный — 150 г (по желанию)
  • Масло растительное — 30 г
  • Горчица — 0,5-1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Метод:

  1. Как и для приготовления классического винегрета, здесь нам первым делом необходимо отварить овощи. Поэтому промываем картофель, свеклу и морковь под холодной водой, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности.

  2. Пока овощи кипят на плите, мы можем заняться подготовкой остальных ингредиентов. Итак, нарезаем соленые огурцы на мелкие кубики.

    винегрет с грибами
  3. Затем открываем баночки соленых грибов и сливаем воду. Если грибы очень соленые, то промываем их под холодной водой, а затем нарезаем на более мелкие кусочки.

    винегрет с грибами
  4. Из яблока удаляем семена, срезаем кожуру. Нарезаем яблоко на небольшие кубики.

    винегрет с грибами
  5. Лук так же чистим и мелко нарезаем.

    винегрет с грибами
  6. Теперь ждем, пока сварятся овощи, а когда они будут готовы, остужаем их под холодной водой. Теперь картофель чистим и режем кубиками.

    винегрет с грибами
  7. Морковь так же нарезаем на небольшие кубики со стороной 1-1,5 сантиметра.

    винегрет с грибами
  8. То же самое делаем и со свеклой.

    винегрет с грибами
  9. Банку с горошком открываем и сливаем воду.

    винегрет с грибами
  10. Перекладываем все подготовленные ингредиенты в одну миску и солим.

    винегрет с грибами
  11. Для заправки смешиваем масло с горчицей в стакане.

    винегрет с грибами
  12. Переливаем смесь в тарелку с винегретом и тщательно все перемешиваем. Теперь его можно поставить на несколько минут в холодильник, а затем разложить по салатницам и подавать к столу. Приятного всем аппетита!

    винегрет с грибами

Отзывы о рецепте

4.1 / 5
sushu
sushu

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

eboosenc
eboosenc

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Степанова Надя
Степанова Надя

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

lastochka_76
lastochka_76

Готовила винегрет с грибами точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

ardel
ardel

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить recipefor.ru/salaty/vinegret/vinegret-prazdnichny. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

alla93
alla93

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

insai
insai

УУУХХХ вот это винегрет с грибами.
Супперрр…спасибо…

nowacoo
nowacoo

Сделали, но еще не пробовали!!

elintow1981
elintow1981

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Рекомендуется для Вас

Винегрет с мандаринками

Винегрет с мандаринками

картофель 2 шт. • свекла 1 шт. • морковь 2 шт. • лук репчатый 1 шт. • уксус яблочный 50 г • соевый соус 30 г • смесь перцев 1 г • соль 1 г • мандарин 2 шт. • горошек зеленый 0.25 шт....

Винегрет без картофеля

Рецепт приготовления винегрета без картофеля

Свекла - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соленые огурцы - 2 шт. • Квашеная капуста - 200 г • Растительное масло • Соль по вкусу...

Винегрет по-грузински

Винегрет по-грузински

капуста квашеная — 200 г • картофель — 3 шт. • морковь — 2 шт. • свекла — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • яйцо — 2 шт. • кинза • кориандр молотый • масло растительное — 30 мл • черный...

Винегрет праздничный

Рецепт винегрета праздничного

Всем известный и всеми любимый салатик, но я немного подправила по своему вкусу заправку, вместо картофеля в мундире у нас присутствуют чипсы. Но, самое главное, что салатик очень красивый...

Винегрет с опятами

Винегрет с опятами

Идею рецепта подсмотрела на канале Меню ТВ у Алексея Нилова пару дней назад...

Винегрет c фасолью

Простой рецепт винегрета с фасолью

Винегрес с фасолью получается очень сытным. Вкусный полезный салат, в нем много витаминов и клетчатки....

Грибной винегрет

Грибной винегрет

картофель — 2 шт. • свекла — 1 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 1 шт. • грибы маринованные — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 60 мл • сок лимонный — 15 мл...

Винегрет на пару

Как приготовить винегрет на пару

Оказывается овощи, сваренные для винегрета на пару, более ароматные, чем при обычной варке....