Винегрет со свекольной пеной и оливковым песком
Фотография винегрета со свекольной пеной и оливковым песком
Новые рецепты
Винегрет
Винегрет из мультиварки
Очень удобно сварить все овощи для винегрета в мультиварке. Быстро и главное очень полезно!! Если добавить 2-3 капли кунжутного масла, получится интересный привкус....
Винегрет
Винегрет с мандаринками
картофель 2 шт. • свекла 1 шт. • морковь 2 шт. • лук репчатый 1 шт. • уксус яблочный 50 г • соевый соус 30 г • смесь перцев 1 г • соль 1 г • мандарин 2 шт. • горошек зеленый 0.25 шт....
Попробуйте приготовить рецепт винегрета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт винегрета, салаты из свеклы.
- Время: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Недавно пробовала винегрет с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Ингредиенты:
- свекла
- морковь
- картофель
- килька — 4 филе
- огурцы соленые
- огурец
- лук репчатый красный — 2 ломтик
- горошек консервированный
- соль
- смесь 5 перцев
- уксус
- масло оливковое — 3 ст.л.
- сок свекольный — 1 ст.л.
- вода — 2 ст.л.
- мальтодекстрин — 4 ст.л.
- лецитин соевый
Метод:
-
Приготовим винегрет. Заворачиваем в фольгу свеклу, картофель, морковь. Запекаем в духовке при 200С 30-40 минут. Нарезаем мелким кубиком запеченные овощи (по половине). Таким же образом нарезаем 1/3 часть соленого огурца, половину свежего огурца и 2 ломтика красного лука. Добавляем 1,5 ст. л. зеленого горошка. Солим и перчим.
-
2. Смешиваем 1 ст. л. уксус и 2 ст. л. оливкового масла. Заправляем салат. Разделываем кильку на филе.
-
3. Приготовим свекольную пену. Натираем запеченную свеклу на мелкой терке. В свекольный сок добавляем 2 ст. л. воды и соевый 1/2 ч. л. лецитина. Вымешиваем венчиком 2 минуты до образования пены.
-
4. Приготовим оливковый песок. Смешиваем 1 ст. л. оливкового масла с 3-4 ст. л. мальтодекстрина.
-
5. Выкладываем винегрет на тарелку через квадратную форму. Добавляем филе кильки. Украшаем оливковым песком, свекольной пеной и кресс-салатом. Подаем. Приятного аппетита!
Видео винегрета со свекольной пеной и оливковым песком
Рекомендуется для Вас
Винегрет в мультиварке
картофель • свекла • морковь • квашеная капуста • соленые огурцы • консервированный горошек • растительное масло • соль...
Рецепт приготовления винегрета для похудения
Легкий и вкусный салат, к тому же, очень простой в приготовлении. Любителям диет и здорового питания этот рецепт винегрета для похудения очень понравится!...
Винегрет по-грузински
капуста квашеная — 200 г • картофель — 3 шт. • морковь — 2 шт. • свекла — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • яйцо — 2 шт. • кинза • кориандр молотый • масло растительное — 30 мл • черный...
Рецепт винегрета с опятами
Идею рецепта подсмотрела на канале Меню ТВ у Алексея Нилова пару дней назад...
Винегрет c фасолью
Винегрес с фасолью получается очень сытным. Вкусный полезный салат, в нем много витаминов и клетчатки....
Простой рецепт быстрого винегрета
Нехватка времени - проблема известная многим. Лично для меня многочасовая готовка - непозволительная роскошь, поэтому я стараюсь оптимизировать все процессы приготовления еды так, чтобы...
Грибной винегрет
картофель — 2 шт. • свекла — 1 шт. • морковь — 1 шт. • огурцы соленые — 1 шт. • грибы маринованные — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное — 60 мл • сок лимонный — 15 мл...
Как приготовить винегрет на пару
Оказывается овощи, сваренные для винегрета на пару, более ароматные, чем при обычной варке....
Отзывы о рецепте
Винегрет со свекольной пеной и оливковым песком для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Lonerin!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила винегрет со свекольной пеной и оливковым песком, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lonerin спасибо вам огромное!
Я, как большая любительница винегрета со свекольной пеной и оливковым песком, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне винегрета со свекольной пеной и оливковым песком выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Последнее время заинтересовалась быстрым винегретом. Попробуйте!
Обязательно сделаю, спасибо!
Буду смело готовить винегрет со свекольной пеной и оливковым песком на праздники!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Здравствуйте lonerin!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать винегрет со свекольной пеной и оливковым песком строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо lonerin за твои рецепты.))))
Рецепт интересный.
Попробую!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А винегрет со свекольной пеной и оливковым песком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать винегрет со свекольной пеной и оливковым песком просто.
Спасибо за рецепт)))
Муж не любит винегрет со свекольной пеной и оливковым песком, а тут увидев это чудо попросил положить ему винегрет со свекольной пеной и оливковым песком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)