Сырный суп с гренками

Рецепт сырного супа с гренками

Фотография сырного супа с гренками

Попробуйте приготовить рецепт сырного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовить сырный суп с гренками - одно удовольствие, особенно когда сыр окрашивает жидкость в белый цвет.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  легкие рецепты,  сырный суп.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала сырный суп с креветками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Плавленный сыр - 150 г
  • Твердый сыр - 100 г
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Бульон или вода - 1,5 л
  • Кукуруза - 100 г
  • Ломтики хлеба - 3 шт.
  • Соль и перец - по вкусу

Метод:

  1. Сырный суп с гренками очень любит вся моя семья. Он всегда получается вкусным и ароматным, особенно если вы приготовите его на курином бульоне. Для этого я заранее приобретаю домашнюю птицу и отвариваю ее в 5 л воды, готовый бульон и части птицы раскладываю в контейнеры по 1-1,5 л и замораживаю. При приготовлении супа извлекаю один такой контейнер и вываливаю его содержимое в кастрюлю, затем прогреваю на плите - вуаля, и куриный бульон с мясом уже готов! Хочу отметить, что в такой суп вы можете сами добавлять различные ингредиенты по своему вкусу: кусочки бекона или копченой колбасы, консервированный или свежий зеленый горошек, кукурузу и т. д. У меня - отварная кукуруза, поэтому я просто срежу с нее зерна и добавлю в суп. Не забывайте и про зелень: укроп, петрушка в свежем или замороженном виде будут в самый раз для такого первого блюда!

  2. Итак, подготовьте необходимые продукты: сыр можете использовать как плавленный, так и твердый, так и сырки "Дружба". Мне по душе плавленный сыр в тубусе - его не надо натирать на терке.

  3. Очистим от кожуры картофельные клубни и морковь. Промоем и нарежем картофель средними кубиками, морковь - мелкими, а одну треть моркови натрем на мелкой терке - она придаст супу желтый цвет. Но это - по желанию.

    сырный суп с гренками
  4. Луковицу также очистим от шелухи, промоем и нарежем мелкими кубиками.

    сырный суп с гренками
  5. В кастрюле вскипятим бульон или воду, добавим в него овощные нарезки и отварим примерно 10-12 минут.

    сырный суп с гренками
  6. Затем добавим кукурузу или горошек, бекон или колбасу, если у вас нет в супе мяса.

    сырный суп с гренками
  7. Выложим плавленный сыр и сразу же начнем перемешивать, чтобы он растворился в жидкости, а не пристал ко дну.

    сырный суп с гренками
  8. Натрем твердый сыр на терке с мелкими отверстиями и добавим в кастрюлю, перемешаем. Проварим около 2-3 минут.

    сырный суп с гренками
  9. В это время промоем и измельчим зелень укропа, добавим в емкость вместе с солью и молотым черным перцем, попробуем первое блюдо на вкус и протомим еще 1 минуту.

    сырный суп с гренками
  10. Нарежем хлебные ломтики на кубики или брусочки, поджарим на сковороде без масла. По желанию вы можете обмакнуть кусочки хлеба во взбитое яйцо и обжарить или запечь в духовке.

    сырный суп с гренками
  11. Разольем суп в тарелки и добавим гренки. К столу сырный суп с гренками подадим теплым.

    сырный суп с гренками
  12. Приятного вам!

Отзывы о рецепте

4.9 / 5
gradova_75
gradova_75

Мммммммм, вкусняга какая!

Саржина Роза
Саржина Роза

Idromed, сырный суп с гренками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

urtetady
urtetady

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

tikhonova_91
tikhonova_91

Попробовала приготовить сырный суп с гренками.
Супер!!!
Спасибо idromed!
Вы профи!

alerali1979
alerali1979

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

uzbekova_98
uzbekova_98

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

adalowata
adalowata

Сырный суп с гренками вкуснее чем http://recipefor.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup-s-grenkami?

Юлия Ширяева
Юлия Ширяева

Как вкусно! Я полюбила сырный суп с гренками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

mina
mina

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

polina80
polina80

У меня вроде получилось!
спасибо!

nastasya86
nastasya86

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

sashayowr1981
sashayowr1981

Idromed…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сырный суп с гренками на его работу, чтобы всем похвастаться.

sushu
sushu

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить сырный суп с гренками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

nancuste
nancuste

Спасибо, idromed, за помощь!
Мой муж очень любит сырный суп с гренками.

Рекомендуется для Вас

Сырный крем-суп с гренками

Сырный крем-суп с гренками

Лук репчатый 2 шт. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Корень сельдерея 100 г • Сливочное масло 2 столовые ложки • Вода 1 л • Белый хлеб 5 кусков • Картофель 3 шт. • Плавленый сыр 400...

Сырный суп с вермишелью

Рецепт приготовления сырного супа с вермишелью

Супчик простой, легкий, но сытный. Его можно сварить даже на воде. При всей простоте - суп получается вкусный....

Сырный суп с брокколи

Сырный суп с брокколи

Куриное филе 400 г • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сыр 180 г • Бульон куриный 2 л • Зелень • Перец горошком • Соль...

Сырный суп с грибами

Рецепт сырного супа с грибами

Очень простой в приготовлении сырный суп с грибами порадует вас своим легким сырным вкусом и приятным грибным ароматом....

Сырный суп с курицей

Сырный суп с курицей

курица — 500 г • картофель — 3 шт. • морковь — 1 шт. • вермишель — 70 г • сыр плавленый — 90 г • зелень — 3 веточка • вода — 3 л • соль...

Сырный суп с овощами

Простой рецепт сырного супа с овощами

Вкусный и легкий суп, с большим количеством овощей. Попробуйте рецепт, как приготовить сырный суп с овощами. Блюдо получается вкусным и пикантным, отличная альтернатива привычным нам...

Сырный суп с семгой

Сырный суп с семгой

Предлагаю рецепт вкусного сырного супа с семгой и шпинатом. Отличное первое блюдо для будней и праздников....

Сырный суп-пюре

Как приготовить сырный суп-пюре

Курица гриль 1 кг • Плавленый сырок 2 шт. • Вода 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Зелень по вкусу • Чеснок по вкусу • Гренки по вкусу...