Блинчики с грибами, сыром и ветчиной

Рецепт блинчиков с грибами, сыром и ветчиной

Фотография блинчиков с грибами, сыром и ветчиной

Попробуйте приготовить рецепт блинчиков с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  классические блины.

  • Время: 1 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 369 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • мука 1,5-2 стак.
  • молоко 0,5 л
  • яйца 3 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • масло растительное 1-2 ст.л.
  • соль
  • ветчина 200-300 г
  • маринованные грибы 1 банка
  • маринованные грибы 1 банка
  • сыр, типа Российского 200 г
  • сыр, типа Российского 200 г
  • шампиньоны или другие грибы 300 г
  • шампиньоны или другие грибы 300 г
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • сыр, типа Российского 200 г
  • сыр, типа Российского 200 г
  • маринованные огурчики (по желанию) 2-3 шт.
  • маринованные огурчики (по желанию) 2-3 шт.
  • растительное или сливочное масло для жарки
  • растительное или сливочное масло для жарки
  • сливочное масло для жарки
  • сливочное масло для жарки
  • соль
  • соль
  • свежемолотый перец
  • свежемолотый перец

Метод:

  1. Для блинчиков с грибами и сыром. Испечь блины. Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Лук очистить и мелко нарезать. На разогретой с растительным или сливочным маслом сковороде обжарить лук до мягкости. Добавить грибы, и жарить, помешивая, 8 минут или до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. К луку с грибами можно добавить рубленую зелень. Сыр натереть на терке. На середину блинчика положить 1 столовую ложку грибов и посыпать сыром. Совет. По-желанию, на грибы можно положить несколько кружков маринованного огурца.

  2. Блинчики свернуть конвертиком и обжарить с двух сторон на сливочном масле до румяной корочки.

  3. Для блинчиков с ветчиной, грибами и сыром. На широкой сковороде испечь блины. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. С грибов слить маринад. Сыр натереть на терке. На середину или на край блинчика положить 1-2 ломтика ветчины, 1 столовую ложку грибов и посыпать начинку тертым сыром.

    блинчики с грибами, сыром и ветчиной
  4. Свернуть блинчики конвертиком.

    блинчики с грибами, сыром и ветчиной
  5. Обжарить блинчики с двух сторон на разогретой со сливочным маслом сковороде до румяной корочки. Приятного Вам аппетита!

    блинчики с грибами, сыром и ветчиной
  6. блинчики с грибами, сыром и ветчиной

Отзывы о рецепте

4.2 / 5
engidatou2004
engidatou2004

А я думала разбираюсь в приготовлении вкусных блинов:D:D, а здесь такое:)

stadnik_73
stadnik_73

Днепровская, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

rerith1997
rerith1997

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

anna
anna

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

entengero1987
entengero1987

Днепровская, спасибо огромное за рецепт вкусных блинов!
делаю уже 5-й раз!

tofong
tofong

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю блинчики.

diana
diana

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Рекомендуется для Вас

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыром

Блины 5 шт. • Ветчина 250 г • Сыр твердый 200 г • Масло сливочное 100 г...

Блинчики с колбасой и сыром

Рецепт приготовления блинчиков с колбасой и сыром

Вкусные и сытные блинчики с копченой колбасой и сыром. Беспроигрышный вариант завтрака....

Блинчики Три наслаждения

Блинчики Три наслаждения

Представляем вашему вниманию нежные вкусные блинчики с начинкой из сыра, с бананами и сгущенным молоком!...

Блинчики с припеком

Рецепт блинчиков с припеком

молоко 500 мл • мука 2 стак. • яйца 2 шт. • соль 1 ч.л. • сахар 2 ч.л. • масло растительное 2 ст.л. • сыр 50 г • ветчина 150 г...

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

Простой рецепт вкусных блинчиков, можно заворачивать разную начинку, есть с вареньем или сметаной....

Блинчики с бананом

Простой рецепт блинчиков с бананом

Лайм 0.5 шт. • Бананы 2 шт. • Имбирь 1 шт. • Молоко сгущенное 40 мл • Тесто слоеное 4 листа • Рапсовое масло 2 ст.л. • Кокосовая стружка 2 ст.л....

Блинчики с орехами

Блинчики с орехами

Для теста: Мука 200 гСахар 25 гЯйца куриные 4 шт + 3 желткаМолоко 500 млЛикер (Амаретто) 75 гМасло топленое 100 гСольФундук (измельчить) 40 г Начинка: Молоко 500 млСахар 100 гКрем...

Заварные блинчики

Как приготовить заварные блинчики

Молоко 1 стак. • Вода 1 стак. • Мука 2 стак. • Масло растительное 3 ст.л. • Сахар 2/3 стак. • Сода 1 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт...