Шоколадный манник на кефире

Рецепт шоколадного манника на кефире

Фотография шоколадного манника на кефире

Попробуйте приготовить рецепт сливочно-шоколадного манник. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Шоколадный аромат восхитит тебя еще во время выпечки. Быстро и нежно!

Очень сытный, легкий и быстрый в приготовлении пирог, с которым справится даже начинающая хозяйка. Манник понравится и детям, и взрослым. Подойдет пирог и для буднего чаепития, и для детского праздника.

Пирог можно посыпать сахарной пудрой еще горячим, а можно смазать любимым густым джемом. Очень вкусно этот шоколадный манник сочетается с абрикосовым или персиковым джемом.

Из указанного объема продуктов получается довольно приличный по размеру и высоте пирог. Угощайтесь!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт манника,  классические рецепты.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 18
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Недавно пробовала шоколадный манник без яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Кефир - 500 мл
  • Манка - 2 стак. (200 мл)
  • Какао-порошок - 3 ст.л.
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 2 пак
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.

Метод:

  1. Продукты для приготовления манника. Какао лучше просеять. Кефир и яйца должны быть комнатной температуры. Растительное масло нужно взять без запаха, рафинированное, чтобы нежелательный запах не ощущался в готовом изделии. Разрыхлитель в этом рецепте не рекомендуется заменять содой. Сахар можно заменить сахарной пудрой.

  2. Для начала все сухие продукты всыпаем в отдельную глубокую емкость: манку, какао, сахар или сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

    шоколадный манник на кефире
  3. В миску с кефиром всыпаем сухую смесь, перемешиваем так, чтобы не было комков. Получается густая, пастообразная масса. Отставляем ее на 20 минут, можно и на 30 минут.

    шоколадный манник на кефире
  4. В отдельной миске вилкой хорошо взбалтываем яйца.

    шоколадный манник на кефире
  5. Вливаем их в миску с тестом. Еще раз старательно размешиваем.

    шоколадный манник на кефире
  6. Добавляем в тесто растительное масло, еще раз размешиваем. Разогреваем духовку до 200 градусов. Тем временем смазываем изнутри растительным маслом форму для выпечки: и дно, и стенки. Делать это обязательно, иначе манник может пристать к форме и его будет трудно из нее извлечь.

    шоколадный манник на кефире
  7. Выкладываем в форму тесто и ставим в духовку.

    шоколадный манник на кефире
  8. минут печем при температуре 200 градусов. Затем убавляем жар до 180 градусов и допекаем до готовности минут 35-40 (время выпечки зависит от особенностей духовки). Почти готовый манник начинает уже в духовке отделяться от формы по краям. Главное - допечь до полной готовности серединку пирога. Проверяем готовность зубочисткой.

  9. Готовый манник остужаем прямо в форме. Еще теплым присыпаем сахарной пудрой или смазываем джемом. Можно сделать это прямо в форме, если она не разъемная. Разрезаем на порционные кусочки и извлекаем из формы. Готовим чай-кофе.

    шоколадный манник на кефире
  10. Пирог получается очень вкусным, с приятным шоколадным ароматом. Те, кто его ел, даже не поняли, что он на манке. Приятного аппетита!

    шоколадный манник на кефире

Отзывы о рецепте

4 / 5
elaldor1990
elaldor1990

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Ольга Колобова
Ольга Колобова

Отличный рецепт, спасибо огромное

sofya91
sofya91

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Махорка Ольга
Махорка Ольга

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шоколадный манник на кефире)))

Бойченко Галя
Бойченко Галя

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

ulertaco
ulertaco

Анька, спасибо большое, за вкусный превкусный шоколадный манник на кефире!!!

sasis1982
sasis1982

Прикольно, вот чего-чего, а шоколадный манник с творожными шариками я не готовила) надо попробовать.

alerali1979
alerali1979

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Ася Сырова
Ася Сырова

Ох, какая вкуснятина!

ofundinto1980
ofundinto1980

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шоколадного манника на кефире!

evgeniya89
evgeniya89

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шоколадный манник на кефире.
Большое тебе спасибо, Анька, за такие простые, но аппетитные блюда.

masha74
masha74

Анька, спасибо.
Вчера попробовала шоколадный манник на кефире сделать.
Все получилось.

allupad
allupad

Шоколадный манник на кефире — отпад!
Быстро и очень вкусно!

alonenerd
alonenerd

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадного манника на кефире разочаровал.
Никому не понравилось(

tataeva_72
tataeva_72

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

dendait1980
dendait1980

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

dendait1980
dendait1980

Очень простой рецепт шоколадного манника на кефире, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шоколадного манника на кефире из магазина.;)
Спасибо Вам, Анька, за рецепты.

Рекомендуется для Вас

Манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире - пирог, вкус которого известен многим с детства. Сегодня его готовят в мультиварке, что экономит время хозяйки и гарантирует всегда хороший результат. Простой рецепт...

Бананово-шоколадный манник

Рецепт приготовления бананова-шоколадного манник

Обычный манник, наверное, многим знаком! А вот манник с бананами и шоколадом, думаю, пробовали немногие! Всем рекомендую попробовать! Получается очень вкусно. И главное быстро и просто...

Манник на кефире с яблоками

Манник на кефире с яблоками

Манник с яблоками приготовлен из теста на кефире. Готовый десерт украшают взбитыми сливками или сахарной пудрой....

Шоколадный манник с халвой

Рецепт шоколадного манника с халвой

Очень вкусный шоколадно-халвичный пирог! Рецепт из группы "В контакте"....

Манник с вишней на кефире

Манник с вишней на кефире

Простой и изумительно вкусный пирог! Понравится и детям, и взрослым! Кажется, это самый простой пирог, что есть в моем арсенале. Пеку его обычно на завтрак детям или просто когда хочется...

Манник на кефире без яиц

Простой рецепт манника на кефире без яиц

Очень вкусный и пышный манник, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Манник готовится из простых и доступных продуктов....

Шоколадный манник

Шоколадный манник

Яйцо куриное 3 шт. • Крупа манная 1 стак. • Мука пшеничная высшего сорта 1 стак. • Кефир жирный 1 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Какао 4 ст.л. • Сахар 1 стак. • Соль 3 щепотка...

Манник на кефире

Как приготовить манник на кефире

Манная крупа 200 г • Кефир 200 мл • Сахар 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Разрыхлитель 1,5 ч.л. • Соль 1 г • Сливочное масло 100 г...