Безглютеновые оладьи

Рецепт безглютеновых оладий

Фотография безглютеновых оладий

Попробуйте приготовить рецепт куриных оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Нам потребуется специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  легкие рецепты,  рецепты на сковороде,  оладьи из муки,  куриные оладьи,  гречневые оладьи,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 313 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Безглютеновые оладушки можно подавать с вашими любимыми дополнениями: сметаной, кленовым сиропом или вареньем.

Недавно пробовала оладьи экономные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Гречневая мука 1 стак.
  • Ячменная мука 1/2 стак.
  • Простокваша 1 л
  • Овсяная мука 1/2 стак.
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Льняная мука 2 ч.л.
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Растительное масло 100 мл

Метод:

  1. В миске смешать 4 вида муки и сахар.

  2. Яйца разделить, желтки смешать, охлажденные белки взбить с солью до густой пены.

  3. В мучную смесь постепенно ввести желтки и простоквашу. Затем добавить разрыхлитель. Дать постоять 3-5 минут. Тесто должно быть густым, как густая сметана.

  4. Разогреть сковороду на среднем огне.

  5. В последнюю очередь добавить взбитые белки и аккуратно соединить. Если тесто получается очень густым (гречневая и овсяная мука сильно разбухают), разбавить несколькими столовыми ложками молока.

  6. В разогретую сковороду налить немного растительного масла (оладушки впитывают масло, поэтому периодически нужно добавлять масло в сковороду), выкладывать оладушки столовой ложкой. Безглютеновые оладьи выпекаются на среднем огне, но требуют больше времени, примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Помните, чем больше растительного масла в сковороде, тем более дырявые получаются оладушки.

Отзывы о рецепте

4.7 / 5
kira72
kira72

Безглютеновые оладьи — отпад!
Быстро и очень вкусно!

vera80
vera80

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

kardonova_96
kardonova_96

Очень очень вкусно получилось!!!

opedeng
opedeng

Как же всё у тебя аппетитно!!!

lilya97
lilya97

Очень хороший вариант безглютеновых оладий. Вкусно!

salimgareeva_87
salimgareeva_87

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

lyusya71
lyusya71

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы безглютеновые оладьи готовили 5 получила т.к. всё знала)))

lyudochka92
lyudochka92

Я еще не готовила банановые оладьи. Вкуснятина необычная.

gudko_88
gudko_88

Опачки!
Теперь братик обрадуется безглютеновым оладьям!

redret
redret

Несутулова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

aticlimi
aticlimi

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, безглютеновые оладьи суперрр!!!

Рекомендуется для Вас

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

кабачок • 1 яйцо • 3 сосиски • муку • соль • 2 зубчика чеснока...

Оладьи свекольные

Рецепт приготовления оладий свекольных

Оладушки можно делать из разных продуктов. Особенно вкусныеми, сытными и питательными они получаются из овощей. Это настоящее разнообразие на кухне порадует всю вашу семью и привнесет...

Оладьи из кабачка

Оладьи из кабачка

Очень хочется оладушек, но вы считаете калории? Попробуйте вместо привычных ингредиентов использовать кабачки. Рассказываю вам, как приготовить оладьи из кабачка. У вас не будет угрызений...

Оладьи с ананасом

Рецепт оладий с ананасом

Если вы думает, что оладьи — банальное блюдо, «Со Вкусом» смело берёт на себя обязанность вас в этом разубедить. Наши традиционные румяные оладушки очень просто превратить во вполне...

Банановые оладьи

Банановые оладьи

Банановые оладьи это отличный способ разнообразить всем и без того известное лакомство. Бананы придают оладушкам невероятно нежный привкус и аппетитный тропический аромат. Подав данное...

Оладьи с грушами

Простой рецепт оладий с грушами

Груши крупные - 2 шт. • Мука пшеничная - 160 г • Сахар - 2 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Сода - 0.5 ч.л. • Лимонный сок - 2 ст.л. • Масло подсолнечное рафинированное - для жарки...

Японские оладьи

Японские оладьи

Какие же они воздушные и вкусные, эти японские оладьи! Не пробовали? Давайте тогда приготовим их сегодня к завтраку вместе!...

Оладьи

Как приготовить оладьи

молоко - 400 мл • кефир - 400 мл • яйца куриные - 1 шт. • сода - 1 ч.л. • сахар - 1 ст.л. • мука - 175 г...