Оладьи из топинамбура

Рецепт оладий из топинамбура

Фотография оладий из топинамбура

Попробуйте приготовить рецепт куриных оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Если такой полезный овощ, как топинамбур, является для вас неизведанным и диковинным, рекомендую познакомиться с ним, приготовив оладьи из топинамбура. Получаются очень вкусные оладьи вроде драников.

Вегетарианство: Раздельное питание. Повод приготовления рецепта: На обед, Обед за 30 минут.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Должен признать, что топинамбур (иначе его еще называют земляной грушей) в нашей семье считается чем-то вроде экзотики. Проще говоря, мы его практически не готовим. А зря, потому как этот самый загадочный топинамбур - это настоящий кладезь полезных для организма веществ. По вкусу топинамбур чем-то напоминает картофель, только более сладкий. Если вы отважитесь приготовить что-либо из этого овоща, рекомендую приготовить оладьи из топинамбура - они получаются очень нежными, сочными, с небольшим сладким привкусом. Лично мне они чем-то напомнили самые обыкновенные драники. Попробуйте - очень надеюсь, что рецепт оладий из топинамбура вам понравится! ;)

Недавно пробовала оладьи экономные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Ингредиенты:

  • Топинамбур — 400 г
  • Морковь — 150 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 4 ст.л.
  • Соль — - По вкусу

Метод:

  1. Ингредиенты для приготовления оладий. Вот так выглядит сырой топинамбур.

  2. Топинамбур очищаем от кожуры, как картофель, и натираем на мелкой терке (можно кухонным комбайном).

    оладьи из топинамбура
  3. Сырую морковь очищаем и тоже натираем на мелкой терке, добавляем к тертому топинамбуру.

    оладьи из топинамбура
  4. Разбиваем в тесто яйцо, добавляем муку и соль. Перемешиваем ложкой до однородности.

    оладьи из топинамбура
  5. В сковороде разогреваем немного масла, ложкой выкладываем небольшое количество теста и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.

    оладьи из топинамбура
  6. Подавать оладьи из топинамбура рекомендую со сметаной. Приятного аппетита.

    оладьи из топинамбура

Отзывы о рецепте

4.6 / 5
emyed1991
emyed1991

Спасибо! Люблю оладьи из топинамбура!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

pozdnyakova_84
pozdnyakova_84

Морена, замечательный рецепт оладий из топинамбура!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Полина Высочина
Полина Высочина

Огромное спс за рецептик!!! =)

Танечка Педченко
Танечка Педченко

Заприметила новый рецепт банановых оладий, но вот еще руки не дошли.

tapakova_72
tapakova_72

Приготовила оладьи из топинамбура-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Надя Хорикова
Надя Хорикова

Хороший рецепт!!!

itareda
itareda

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт оладий из топинамбура!

Рекомендуется для Вас

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи

кабачок • 1 яйцо • 3 сосиски • муку • соль • 2 зубчика чеснока...

Оладьи свекольные

Рецепт приготовления оладий свекольных

Оладушки можно делать из разных продуктов. Особенно вкусныеми, сытными и питательными они получаются из овощей. Это настоящее разнообразие на кухне порадует всю вашу семью и привнесет...

Оладьи из кабачка

Оладьи из кабачка

Очень хочется оладушек, но вы считаете калории? Попробуйте вместо привычных ингредиентов использовать кабачки. Рассказываю вам, как приготовить оладьи из кабачка. У вас не будет угрызений...

Оладьи с ананасом

Рецепт оладий с ананасом

Если вы думает, что оладьи — банальное блюдо, «Со Вкусом» смело берёт на себя обязанность вас в этом разубедить. Наши традиционные румяные оладушки очень просто превратить во вполне...

Банановые оладьи

Банановые оладьи

Банановые оладьи это отличный способ разнообразить всем и без того известное лакомство. Бананы придают оладушкам невероятно нежный привкус и аппетитный тропический аромат. Подав данное...

Оладьи с грушами

Простой рецепт оладий с грушами

Груши крупные - 2 шт. • Мука пшеничная - 160 г • Сахар - 2 ст.л. • Яйцо - 1 шт. • Сода - 0.5 ч.л. • Лимонный сок - 2 ст.л. • Масло подсолнечное рафинированное - для жарки...

Японские оладьи

Японские оладьи

Какие же они воздушные и вкусные, эти японские оладьи! Не пробовали? Давайте тогда приготовим их сегодня к завтраку вместе!...

Оладьи

Как приготовить оладьи

молоко - 400 мл • кефир - 400 мл • яйца куриные - 1 шт. • сода - 1 ч.л. • сахар - 1 ст.л. • мука - 175 г...