Пирожное картошка из бисквита

Метод:

1. Я как-то увидела рецепт приготовления пирожного картошка не из печенья, как это обычно бывает, а из кекса. Причем прилагался рецепт достаточно непростого и дорогого по ингредиентам бисквита. Тут мне и пришла идея измельчить маявшийся уже 3 день кексик. Результат оказался прекрасным. По вкусу пирожное практически не отличается от классического, разве что немного мягче.

2. Теперь я делаю картошку из всего, что остается: из кексов, пирогов, булочек, батона, хлеба (причем иногда даже попадают кусочки черного), ибо сладкая сгущенка и масло всегда исправляют ситуацию.

3. Вот ингредиенты: выпечка, сгущенное молоко, масло сливочное, вино, кокосовая стружка и сухое молоко для обсыпки.

4. Кекс измельчить в чаше блендера в однородную крошку.

   

5. Переложить в глубокую тарелку и влить сгущенку.

   

6. Далее положить масло комнатной температуры (оно у меня секунд на 20 предварительно отправляется в микроволновку). Масло не должно быть полностью расплавленным, иначе тесто получится слишком жидким.

   

7. Перемешать ингредиенты (вино по желанию, но мне нравится его легкий привкус).

   

8. Из получившейся массы сформировать пирожные и обвалять их в кокосовой стружке.

   

9. Вот такая порция получилась у меня из указанного количества ингредиентов.

   

10. Пирожные из бисквита готовы. Приятного чаепития.